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泡山椒炒牛肉的做法大全家常主料:卤牛肉一块、螺丝椒一个、小米辣4个配料:花椒粒、蚝油、生抽、食用油做法:1、准备配菜-卤牛肉切薄片。将卤好的牛肉切片,也可以买那...
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炖牛肉的制作注意事项:一:提前清水寖泡一小时以上,中途多次换水,清澈为止。避免用焯水法去血水二:时间不允许时,用冷水下锅加焯水三件套,水开后转小火打浮沫。三:焯...
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