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为什么牛肉会散开呢卤牛肉香而不散的诀窍:1、选牛腱子肉,切大一点的快,如是其他部位的肉可以用线大致捆一下。2、放凉水里加料酒焯一下,水将开是捞出,温水冲去浮沫,...
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火锅店的牛肉颜色很红这是正常的。就像猪肉一样的。生的是红的,熟了就白了火锅店的牛肉颜色很红怎么办可能您吃的牛肉不是好牛肉,或者是不良商家卖的假牛肉,用上了食用色...
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