就写我喜欢的吧
不贵而且好吃
东安的新世界海鲜——都好吃
高架桥北边的德源一锅鲜——谎黄花鱼一锅鲜
永华道的南翔汤包——鸡脆骨、鱼香肉丝
永兴路上的石锅鱼（别忘就着咸菜吃，要不太油）
永兴路公安分局西边的堂二里小吃——鸽子馅肉饼
爱民道春城饭店——尤其喜欢
绿岛的豆浆
翡翠湾的甜点

从廊坊怎么坐车过去？

从廊坊到盘山的话，自驾是最方便的，如果坐车的话，需要比较绕。

需要从廊坊乘坐乘坐大巴开往承德县，途径三河、蓟县、遵化，只要在蓟县下车就可以了，一般发车在早上7:30左右。

从蓟县汽车站下车后，可以打车35-40元左右，20分钟肯定可以到，也可以从汽车站到盘山12公里，现在有公交车可以到盘山，3元/位，蓟县主要有盘山、长城、八仙山、梨木台等等景区。

最便利的是自驾游。
从廊坊长途汽车站到蓟县的大巴应该是两趟6:40和13:50。具体的要在问问。
130km
到了蓟县就要打车或者是公交空调11路。

求推荐北京美食~

我是你们爱旅行、爱健身、爱美食、爱分享、爱公益、爱杰伦的小砖头UP。

如果你来北京，我一定会推荐你吃上了柴火炖大鱼


 

你如果问我，冬天最想吃什么？???  


 


 


 

虽然本身是一枚南方姑娘，但是我一定会告诉你  

我最想吃东北的柴火炖大鱼，这个是我心心念念的大念想。???  

从我第一次去过长春，知道北方竟然有这样的餐品存在以后，

我就经常叨咕说，我要吃大鱼。?  

燃鹅，我的Team leader经常以“等团队人全了再吃”搪塞了我无数吃，

这就变成了一个念想。?  

这个冬天我终于在北京，第一次吃上了源自老北京通州张家湾的柴火炖大鱼。???


 

老板一看就是个特别地道且有讲究的北京土著，这个门帘位于鼓楼西大街。

据说旧址是位于红楼梦薛宝钗相关的典当行附近。  


 


 


 

这里有一处放着老板私人珍藏的老摆件，有乾隆年间的宝剑，有房铠甲护心镜的开甲锏。

连这里的一砖一瓦都是有历史和典故的，会让我小心翼翼觉得碰坏了“赔不起”的心情。  


 


 


如果特别喜欢历史，喜好这些摆件，懂行的可以跟老板来聊天。???  

回归正题，说说这家店让我圆梦且会心心念念的大鱼。???  


 

作为一枚资深吃货，第一次吃大鱼就被老板招待也是特别开心。

作为一枚做饭小能手，顺便也偷师学艺。???  


 

?步骤一：入油加入带皮大蒜＋特制大料煸炒

做法也很讲究，大蒜不剥皮，据说是为了让大蒜慢慢渗入鱼肉内，入味了蒜还能吃。

?步骤二：加入点的各种大鱼

这里的鱼品类很多，我们点的有嘎鱼／黄辣丁，其他特别鱼这里也随时能点到。

只要来过一次，就在系统自动变成会员，可以享受会员价格。  

?步骤三：加入特制汤料

老板非常贴心的问是否有回民，如果没有回民加入红烧肉＋骨汤

有回民会房清汤不加肉，也是real贴心。  

?步骤四：凉锅贴玉米饼

这个也非常考究，玉米面糊要调制的浓稠得当

不能按压下去没有粘住，必须按出手指印，非常原生态  

?步骤五：加入干豆角＋鲜豆腐等等菜品

在大鱼炖煮合适时间，加入干豆角＋鲜豆腐。

那滋味真的特别赞，需要手动笔芯  

?步骤六：吃鱼涮菜

老板家在通州有生态园，蔬菜都是自己种的

白菜，酸菜什么的都是我特别热爱的


 

???除了大鱼，也不能小瞧了其他菜品


 


 


?凉菜推荐：小葱拌豆腐／泡椒鱼皮


 

?小吃推荐：厉害了的老北京酸奶。

老板特别自豪的说，他是京城奶酪张的第五代传人，据说是断档了几十年的奶酪张。  

这7天才出品30碗，口感像老北京瓷瓶酸奶。

感觉这个是隐藏菜单系列，吃上一回跟中奖了那么幸运。  

作为温馨tips，来了一定要悄咪咪问一下，是不是有酸奶，哈哈哈哈哈。


 


 


 

?坐标：张记吃货富硒灶台鱼坊——鼓楼西大街86号（地铁2号线／8号线鼓楼大街站G口步行790m）