除了海鲜，山东特产还有啥？_旅游百科

admin

2023-08-16 01:30:09

山东的特产实在太多了！

前几年，山东旅游局喊出一个山东特产的口号叫：“好客山东有三珍，阿胶海带胶东参”。这三种山东特产，尤其是阿胶和胶东参，都算是非常高档的了。

阿胶，大家都知道东阿阿胶，其实，山东有个东阿县，整个县里有很多牌子的阿胶，只是其中最有名的品牌叫东阿阿胶（济南的药店里，卖的比较好的除了东阿阿胶，还有福牌阿胶）。

前段时间，东阿阿胶陷入了一场危机，因为有媒体称阿胶就是“水煮驴皮”，没有多大的营养，后来这家媒体公开发表了道歉信。笔者也不懂从科学的角度讲，阿胶的营养价值在哪儿，但是中国的老祖宗研究了上千年，信了上千年，突然就说他和“水煮驴皮”没有区别，那肯定是低估了中国古人的努力和智慧。

胶东参也是山东特别有名的滋补品。山东的烟台、威海都是胶东参的养殖地，概因为烟威海域处于黄渤海的交界处，海水水流量大，海藻生长好。胶东参号称“参中之王”，富含铁和胶原蛋白，是中国产的海参中的珍品。

需要说的是，阿胶和胶东参都太昂贵了，一斤阿胶的市价到达5000块，一斤干海参的价格也在五千元以上。所以，这两项山东特产都不算特别地流行。

若说到流行，坐过济南铁路局的火车的人肯定都见过推销德州扒鸡的。德国扒鸡是挺不错的山东特产，肉嫩骨酥，不咸不腻，很好地体现了山东菜的特色。

其他的山东特产嘛，什么煎饼、高粱饴，什么烟台苹果老龄小枣微山湖咸鸭蛋等等，都可以通过网购买得到。有兴趣的朋友都可以尝尝，味道也不错。cp