多数地区的壮族习惯于日食三餐，有少数地区的壮族也吃四餐，即在中、晚餐之间加一小餐。早、中餐比较简单，一般吃稀饭，晚餐较为丰富，具体的情况可以参考下面的内容。


1、多数地区的壮族习惯于日食三餐，有少数地区的壮族也吃四餐，即在中、晚餐之间加一小餐。早、中餐比较简单，一般吃稀饭，晚餐为正餐，多吃干饭，菜肴也较为丰富。大米、玉米是壮族地区盛产的粮食，自然成为了他们的主食。

2、主食的制作方法多种多样，比如大米有籼米、粳米、糯米等品种，平时用于做饭、煮粥，也常蒸成米粉食用，味道鲜美可口。粳米、糯米还可泡成甜米酒即醪糟，营养丰富，在冬天常吃，能起御寒滋补作用，糯米常用做糍粑、粽子、五色糯米饭等，是壮族节庆的必备食品。




3、壮族的传统肉食，有猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、羊肉、牛肉、马肉，以及山禽野兽等。在这些肉食中，较有特色的是白斩鸡、烤猪和鱼生。壮族民间，每年农历八月十五中秋节，家家户户都做鱼生吃。
4、壮族的菜食，四季新鲜，种类繁多，有青菜、萝卜、豆、瓜、竹笋、蘑菇、木耳等类。青菜又分为白菜、芥菜、包菜、空心菜、头菜、芥兰菜等。豆类、瓜类品种也很多。壮人喜爱吃炒菜，炒菜稍熟即可吃，味道新鲜又营养，他们很少吃炖菜，但对山货的食用有特别的爱好，以竹笋、银耳、木耳、菌类最为名贵。
5、壮人过去的酒水主要是自家熬酿的米酒、白薯酒和木薯酒，度数都不高。其中米酒是过节及待客的主要酒水。做甜酒壮人已有上千年历史，壮人习惯客人到了，先敬甜酒，以示欢迎。壮族的其它酒，如蛤蚧酒、三蛇酒等，均属于药酒，蛤蚧酒是用蛤蚧、当归浸泡好酒而成，有补肾、壮阳、润肺等功效。