莆田有众多美味又价廉的本地小吃，如“西天尾扁食”、“锅边糊”、“兴化米粉”、“包心豆腐丸”、“海蛎饼”、“鸡卷”等，街头巷尾皆可见其身影。近几年，各种名号的饭店、酒店、美食城如雨后春笋一般涌现出来，城区学园路北段、荔城路北段以及东大路一带的大排档应运而生，并且吸引了众多的“食客”，形成了一条条“排档街”。
  莆田浅海滩涂面积甚广，盛产多种海鲜，“莆田五大海珍”是蛏子、牡蛎、江瑶柱、章鱼和土笋冻。 　 莆田步行街位于文献路北大路路口至新街口路段，是莆田的第一条步行街。步行街上除了购物和娱乐，也汇聚了不少美食店。步行街上的春风扁食就是家经营正宗西天尾扁食的小吃店。
  还有邹记汾蹄包菜饭、老字号美食府等都名不虚传。 　 莆田市区内共有两个长途汽车站，莆田汽车站和莆田客运西站。莆田汽车站位于莆田市荔城区文献路与荔园路交叉处（阔口）。 　 莆田客运西站位于莆田市城厢区南门西路1011号。 另外在各区镇也有汽车站：笏石汽车站、仙游汽车站、涵江汽车总站、枫亭汽车站、江口汽车站。
   　 莆田公交车市区上车1元，无人售票。6月1日-9月31日因开启空调，增加1元。部分长线公交车实行分段收费。 　 莆田有两个客运火车站：一个是位于莆田涵江区江口镇的涵江火车站（小站）。一个是位于莆田市秀屿区笏石镇岭美村和刘厝村 　 交界处的莆田火车站（大站）。
  莆田火车站既是福厦铁路的中间站，又是向莆铁路的终点站。2009年12月31日上午８：５６，第一辆货运列车从莆田火车站徐徐开出。标志的福厦铁路莆田段正式开通货运，并且于2010年4月26日正式开通客运。 　 文旦柚是度尾的名优珍果，被国家农业部，中国科学院、中国植物研究所确认为是柚类中的佳品。
   　 南日鲍鱼体肥壳厚,鲍肉细嫩，味道鲜美、营养丰富，为东西方筵席上的海珍上品，鲍肉有利肠、滋阴、壮肾之疗效，鲍壳又称“石决明”有明目、降血压之功能。近年来,还研究从鲍中提取Ⅲ素,它对抑制肿瘤有显的效果。另外,鲍所产生的天然珍珠,其粒大,色艳,为稀世之宝。
  因此,鲍的经济价值很高。 　 仙游县龙华镇金沙村薏米始栽培于宋朝。明代金沙薏米成为贡品。现在金沙薏米还畅销国内外。金沙薏米容易脱壳，出米率达60％以上。薏米的腹沟深、粒圆、含固形物多。煮热时，汤较浓，能清热、解毒、利水、去湿，可治风湿病。妇女坐月子常食用金沙薏米饨猪脚。
  
   　 仙游皮蛋是以独特的科学传统配方加工而成的，质地透明有弹性，味道鲜美，食后甘味回旋，具有清凉、解毒、消化之功效，特别是可以减少胆固醇，品质上乘，是餐桌上的一道好菜。 　 兴化龙眼，除部分生食外，大部分焙制成桂圆干，兴化桂圆干驰名中外，枫亭铺头村成为全国桂圆干集散销售中心之一。