。 已经于2006年被列为第一批国家非物质文化遗产名录。 清徐老陈醋酿制技艺,山西省清徐县地方传统技艺,国家级非物质文化遗产之一。 清徐老陈醋酿制技艺工序繁杂,经配料、蒸料、固态醋酸人工翻醅、高温熏酷、高密度淋滤、陈酿等主要步骤,十多道工序最终酿制成清徐老陈醋。 2006年5月20日,清徐老陈醋酿制技艺经中华人民共和国国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录,项目编号Ⅷ-61。
山西洪洞是人类文明发祥地之一,历史文化源远流长。在人类文明史上留下了许多宝贵的文化遗产。有好多和人民的生活密切相关,代代传承,一直到今天。
如:苏三传奇故事
飞洪塔传奇故事
三月十八祭水神习俗
今年,女蜗娘娘的传说,又被列为临汾市第三批非物质文化遗产。
女蜗娘娘的传说
女娲,又称娲皇、女娲娘娘,中国上古神话中的创世女神,华夏民族人文先始,中华民族的母亲。
女娲的陵墓位于洪洞县赵城镇东的侯村女,相传始建于周朝。据《平阳府志》载:唐天宝六年(747年)重修,唐以后历代屡有修葺。宋代初期,宋太祖将侯村女娲陵钦定为女娲本庙,享受国家级庙宇祭祀。清康熙皇帝曾在康熙四十二年(1703年)亲临此处祭祀。明、清两代,国朝遣官来此致祭达70余次。该陵寝原有古碑139通,均为历代帝王祭文御碑。近年来,专家据传史料、文物遗迹认定:洪洞侯村女娲陵是御祭女娲的唯一正庙。


千百年来,女娲娘娘的传说在洪洞赵城侯村一带广为流传,并以此为核心,随着庙会祭祀等民间信仰活动向外辐射至洪洞、赵城、霍州、汾西等县区。

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