按照潮洲的规矩, 春节差不多是在腊月三十就开始了, 在这喜庆的日子里, 大人们准备鸡。 鸭。 鱼, 猪肉, 各种各样的菜，全都准备好了, 在把腊肉切片, 弄些生抽在一个己洗干净的小坛子里在放进己切片的腊肉泡着。
正月初一时, 换掉去年的对朕, 换上新的对朕, 有些有文化的老人，亲自用笔写对朕, 贴上去(门前) 。
  大人们在家中洗桌子, 洗椅子, 洗家中各种东西后就给小孩子发利是封。
小孩子们更高兴, 收了利是封, 总不知道大人们会给多少钱, 给利是封的小孩子们有了一份神秘感。
到了中午，不管男女老少，不管有什么事，都要去拜祖先，拜祖先是一很重要, 很重要的事情,祖先的牌位都存放在寺庙里, 因此，在寺庙边早有很多少贩在那卖香和红色蜡烛。
  大家拜完祖先之后, 便各自回家了。晚上, 天冷了起来, 这当然少不了吃火锅的啦。看着火锅喷着热气，一样样美味的东西下肚后，身体就暖和起来了。
正月初二的早上, 我们都要去寺庙那拜佛, 拜财神, 到了庙会里面, 寺庙举行着各种活动小孩子喜欢把一角钱的小硬币丢进高高的, 有很多个大洞的塔里面的游戏。
  
正月初三时, 全家就都要去朋友, 亲戚家拜年, 拜完一家人后, 那一家人就跟着我们一家去拜年, 就这样一家又一家的拜年, 拜完最后一家, 那最后一家的人就要请我们几家人吃饭。吃完饭, 大家聚在一起喝喝荼, 打打扑克, 麻将。
  
  这一天就过完了。
正月初四, 初五大家就到海边去玩, 烧烤, 有些大胆的男孩子脱掉上衣, 穿着裤子就下海游泳去了。
正月初六一到, 大家要把心收回来了。小孩子要去上学了, 大人们要工作去了。年也就过完了。