一是走亲戚
初一必须到岳父家、须带礼物。进门后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首礼，然后再给长 辈们依次跪拜。可以逗留吃饭、玩耍。
二是礼节性的拜访
如给同事、朋友拜年，一进屋门，仅向佛像三叩首 ，如与主人系平辈则只须拱手一揖而已，如比自己年长，仍应主动跪拜，主人应走下座位做搀扶状，连说免礼表示谦恭。这种情况一般不宜久坐，寒暄 两句客套话就要告辞。主人受拜后，应择日回拜。
三是感谢性的拜访
凡一年来对人家欠情的（如律师、医生等）就要买 些礼物送去，借拜年之机，表示谢枕。
四是串门式的拜访
对于左邻右舍的街坊，素日没有多大来往，但见面 都能说得来，到了年禧，只是到院里，见面彼此一抱拳说：“恭禧发财”、“一顺百顺”，在屋里坐一会儿而已，无甚过多礼节。 古时有拜年和贺年之分:拜年是向长辈叩岁；贺年是平辈相互道贺。现在，有些机关、团休、企业、学校，大家聚在一起相互祝贺，称之为“团拜”。

大年初一有哪些禁忌和风俗。

大年初一的禁忌

1，已出嫁的女儿不可以回娘家：过年的第一天如果嫁出去的女儿回娘家，意指着会把娘家吃穷，因此只能在初二或者初三回娘家，但是其中的含意是嫁去的女儿已经是别人家的媳妇了，过年婆家一定有很多人来拜年，媳妇要帮忙奉茶服侍，因此初一不可以回娘家。

2，早餐忌吃稀饭、荤食及药品：过去的传统穷人家才吃稀饭，所以在年初一的上午一定要吃乾饭，表示家里整年度都会很富有，而年初一的早上叫做万神盛会，表示所有的神出来拜年，因此为表尊敬首先不要吃荤，要吃素，另外除了重病不得不吃之外，一般的补品补药初一最好不要吃。

3，忌叫他人姓名催人起床：年初一的上午不要叫人姓名催人起床，这样表示对方整年度都要人催促做事情。

4，忌跟还在睡觉的人拜年：年初一时对方还在睡梦中不要跟对方拜年，等对方起床再拜年，因为这样会让对方一整年都在病床中。

5，忌吃药。说是“初一吃药整一年，而且啥病也治不好”，所以再重的病人初一也不吃药。
禁忌动刀子和剪子。说是“初一动了刀和剪，口舌是非全难免”。

6，忌动针钱。说是“初一动了针钱，挑了龙筋长(生下的小孩，眼睛如同针眼一样小)针眼”。

7，忌斧子劈木柴。说是“初一斧子劈开柴(财)，劈开再也回不来”。

8，忌借钱。说是“初一借了别人的钱，一年四季靠外援；初一借给别人钱，财产外流整一年”。

9，忌打家具(盘、碗、酒具等易碎物品)，认为打碎家具，一年四季不吉利。不过在当今社会，当孩子们由于不慎打碎了家具也不要紧，只要大人们赶快说上一句：“岁(碎)来(了)好，岁来好，岁岁平安”，也就化凶为吉了。

10，白天不可午睡：过年期间白天睡午觉，表示整年度都会很懒惰，其中的含意是因为过年期间有很多客人到家里拜年，如果睡午觉的话对人很失礼。

11，忌倒污水、垃圾、扫地：过年期间不要从事洒扫的工作，因为这样容易把家中的财气扫掉。

12，忌被他人自口袋掏取物件：过年期间不要让人从自己口袋掏东西，这样表示整年度钱财都会被人家掏走。

13，忌向人讨债：过年期间不管是被要债或者是跟人家要债的人在一整年间都会很倒楣，因此忌讳向人讨债。


14，忌洗衣：水有水神，水神的生日在初一初二，因此这两天不要洗衣服。


此外，还忌小孩说脏话、年轻人打架斗殴、家里人抬杠伴嘴，凡是遇上这种事，亲朋友、街房邻居都会来劝说制止。


当然还有一些禁忌是规定哪几天期限的，如古代新年头三天是不能煮米饭吃的，否则冒犯神灵，全年都将不顺。特别是初三，相传是谷子生日，更是严禁吃米饭。这一日也不能扫地，不能乞火，不能汲水，这几条跟正月初一一样。




正月十五前也不能吃豆腐，因为豆腐是办丧事吃豆腐板时才吃的，新年里如果吃了，则预兆着来年内有丧事。正月里新房是不能空着的，叫做“正月不空房”，新婚夫妇回娘家，必须当天赶在日落前回去。这个忌讳直到二月二日土地神诞辰后才可解禁。新年里忌讳打碎碗盆、碰倒凳子。湖北等地死人入棺后是用条凳架着棺木的，出殡时格凳子踢倒，意味着今后不再有这样的事。所以过年时一定要注意避免倒凳于地，以免引起这方面的联想。忌打碎碗盆之类也是出于死者出殡时摔碎碗盆的类似联想，另外，“粉碎”这一具体事像还会引起“破产”、“破灭”、“击碎”等广义的不祥联想。
大年初一吃什么？

　　人们常说，大年初一吃饺子-一家家一样，其实这在北方的汉族人中才是如此。我国地域辽阔，民族众多，食俗也是千变万化，丰富多采的。

在湖南大部分地方，春节第一餐要吃“年糕"，意为“一年更比一年好"，而居住在湖南的苗族人民，春节第一餐吃的是甜酒和棕子，寓意可“生活甜蜜，五谷丰登"。

湖北团风人春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安"。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财"，“有希望的后生"要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡骨头，有“出人头地"之意。秭归人第一餐吃袖炸的白蒿，取其谐音“百好"以图吉利。荆州、沙市一带，第-餐要吃鸡蛋，意谓“实实在在，吉祥如意"。如遇客人，要吃二个煮得很嫩，可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋"，意即“银包金，金缠银，得金得银"。

江西鄱阳地区，第一餐要吃饺子和鱼，意为“交子"和“年年有余"，有的在饺子中放糖块、花和银币，意味着“生活甜蜜"、“长生不老"、“新年发财"。

广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮"，即掏出或蒸出足够春节三天家人吃的饭菜，寓“不愁吃喝"之意。潮州一带，第一餐常吃用米粉和萝班干油炸而成的“腐圆"，喝茨实、莲子等熬成的“五果汤"，寓“生活甜美，源远流长"之意。， 广西壮族人民，春节第一餐吃甜食，表示新的一年生活美好，甜蜜如意。

福建闽南人，春节第一吃面条，寓意“年年长久"，漳州一带吃香肠、松花蛋和生姜，寓意“日子越过越红火"。 江浙一带部分地方，春节第一餐吃由芹菜、韭菜、竹笋等组成的“春盘"，寓意“勤劳长久"。

安徽部分地方，春节第一餐时每人要咬一口生萝卜，名为“咬春"，可“除菌防病，新年吉祥"。 关中、河南部分地方，第一餐要吃饺子与面条同煮的饭，叫“金丝穿元宝”、“银线吊葫芦”。

台湾部分地方，春节第一餐爱吃“长年菜"。这是一种茎叶很长，有苦味的芥莱。有的还在菜里添加细长的粉丝，意即“绵绵不断，长生不老"。