朝鲜和韩国的的宴饮习俗是怎样的？
admin
2023-08-12 06:40:10
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朝鲜和韩国绝大多数居民是朝鲜族，信奉佛教、基督教、天主教、道教等多种宗教。
朝鲜族人普遍善饮酒，酒量颇大，待客重视礼节，男性见面相互鞠躬，热情握手;异性之间一般不握手。进门要请客人或长辈先行，用餐时客人和长辈先入席。
韩国人对客人不苛求准时，但自己严守时间，客人守时是对主人的尊敬。
交谈时不可大声说笑，要轻声细语;女性笑时要用手掩住嘴;吸烟要向主人打招呼，否则会被认为不礼貌，不懂礼。
韩国人接待业务方面客人，多在饭店或酒吧，多以西餐招待;非业务来往，多在家中请客，用传统饭菜招待，饮酒和吃饭一起进行，主人常请客人品尝传统饮料浊酒或清酒。
浊酒也叫农酒，是农家自酿酒，制作简单，历史悠久。即将粮食捣碎后加入酒曲发酵而成，酒色混浊，酒精度底，健胃提神。对于不饮酒的客人，多用柿饼汁招待。柿饼汁是一种朝鲜族的传统清凉饮料，味道甜辣清凉。
韩国白酒度数低，一般在20〜30度之间，多为液态法生产的勾兑酒;但同样喜欢饮高度酒，韩国人小范围的朋友间在饭店请客饮酒，为了延长时间，常用换酒店的方式，一次聚会换几家酒店连续饮酒是经常的，以获得一种满足感和新鲜感。
朝鲜族有敬老传统，讲究饮酒礼节。晚辈同长辈讲话要用敬语，非节假曰，晚辈不得当着长辈的面吸烟喝酒。晚辈当着长辈饮酒要转过身去，一手端杯，一手罩嘴，一饮而尽。颇似中国古装戏中的饮酒方式。
朝鲜族习俗忌讳“四”，如喝酒不连喝四杯等。
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