川菜
大连川王府酒店
改良的川菜，品质好，口感好，适合北方人口味。地址：胜利路
大连巴蜀人家酒店
川菜经过了改良，不是特辣，比较适合大连人的口味。水煮鱼、酸菜鱼、夫妻肺片等都不错。麻辣豆腐非常不错。每天都有一款特价菜。周日出水煮鱼20元一盆。地址：新开路福德街。
沸腾鱼乡（大连人大概都还记得这个旧名字）
已经改名叫蜀留香了，经典的川菜，不错的享受！配合上美味的金银小馒头，感觉非常好。地址：中山路星海公园附近.
川味福
地址：沃尔玛下面 特色：川菜，水煮鱼（真的很好吃的 偶最喜欢这里的这个了！！）
蜀国布衣
地址：山东路附近。特色：川菜。个人推荐：水煮鱼38元/份。麻辣虾爬好像也是38元/份。宫保鸡丁也比较正宗。
川人百味
大众餐饮类型，适合逛街一族，价格适中。地址：天和五楼，百年城B1 。特色：川菜、清汤抄手、凉拌面、四川丸子汤、夫妻肺片（这个也很是好吃，我去了一定要吃这个的）芽菜炒饭，水煮麻辣鱼，醉豆花
重庆江湖菜
味道不错，价钱也不贵，是比较正宗的川菜，有重庆的味道。地址：胜利路纪念街 。
巴蜀山水川味馆
环境有特色，以竹制品为主装饰，金沙一品豆腐很不错（这个大连有一个逛街的节目还推荐过啊）。地址：27广场时代大厦道南。


烧烤、烤肉
金汉斯烤肉
地址：大连市中山区延安路 （节假日要订位啊！！！电话：82643333 ）
一心烤肉
环境不错，口味也还好，很地道。保健很让人满意，适合家人朋友到此休闲一下，价钱也可以接受。地址：唐山街。特色：88元的 无骨牛小排 据说都是韩国进口
百思特烤肉
推荐他家的鱿鱼，不论怎么烤都不会硬，口感超好。地址：风景街；体育场。
巴西烤肉
地址：民兴花园。特色：中午48元/位。晚上68元/位。
日本烤肉力士门
地址： 川王府二部旁边。特色：日式烧烤
明香烤肉 （现在好象是换了味道不如刚开始了）地址：家乐福。特色： 烧烤、大串

火锅
建兴肥牛火锅
地址：白山路。特色：肥牛15元，羊肉5元，便宜又实惠，特别是调料的味道非常好。
昌隆肥牛火锅城
相对比较大众化，海鲜汁的蘸料非常鲜美。地址：西安路。特色：自制鱼丸、虾丸。
重庆苏大姐老火锅大连分店
很好的川菜火锅，锅底很好，超辣。最好是一群人同去，吃的大汗淋漓。价钱不贵。肉之类的差不多，主要在锅底见真章，喜欢里面的豆皮，宽粉。地址：新开路福德街。
巴蜀火锅大连店
地址：西岗区新华街 特色：新西兰羊肉不错，巴蜀嫩牛肉也不错
东来顺
地址：体育场和石道街。特色：火锅、羊肉串和自制冰淇淋（很好吃，可是偶要是和火锅、羊肉串一起吃就爱肚子痛）
摸错门牛肚王 （这个我极力推荐这个，真的味道很好啊！！！）服务员推荐的牛肚、豆腐皮、丑鱼很不错，有个凉菜叫酸甜苦不辣，原来是苦瓜，但是他们做的只有微微的苦味，酸酸甜甜的很好吃。真不知道老板怎么想出这个名字的。还有板筋，很利口，一点都不难咬。顺便提一下他家的烤羊肉串味道也不错，是直接烤好的。地址：星海店在星海三站的星海电子商城对面。
四同活鱼锅大众消费，价格合理，味道不错。地址：黄河路店黄河路（盖州街铁道口交通大学前一站）