有哪些不太常见的非物质文化遗产？
非物质文化遗产，更多的是体现在精神层面的东西，比实物来的抽象一点——如戏曲、昆曲、犁园戏等等；它们往往在台面上是广大观众耳熟能详的精神粮食或是不可或缺精神依托和寄托，但是在现实生活中有一种不被人熟知或不太常见的民俗非物质文化遗产“糖勺浇铸（筑）”
先看下什么是非物质文化遗产：
根据联合国教科文组织的《保护非物质文化遗产公约》定义：非物质文化遗产是指被各群体、团体、有时为个人所视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识体系和技能及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所。
糖勺浇铸（民俗工艺）在我家乡县城的的休育广场休闲场地上，经常在摆着一小矮桌，矮桌边上竖着一弯铜钱，上挂一小牌；上书“非物质文化遗产”，桌子下面箱子里盛满了晶莹剔透略带黄色的小颗粒（小糖块），和一个手握长柄的糖勺子，这是主要工具；然后在桌面上压上一块厚实塑料面板，估计有8mm的厚度，这是主要操作台——这是一个年近六十的老人的杰作，每次只要他一出现，把摊位摆好，立马外面就围满了观看的人群；他的主要生意对象是学生群体和小孩子，哪么请看——
①每接一单生意，都是现场操作，边作边完成，速度很快；这边没好，下边又上了，他的操作实体有：浇铸名字、动物花卉等实体操作……
②以制作名字为例：如“唐小名”，这时老艺人在糖勺子上加好糖块，放在箱面上支好，开启电磁炉，一会儿糖块就“兹、兹”地冒气，再用竹筷搅匀，这时老艺人右手握着糖勺子往塑料板面上浇铸名字。
③握着糖勺艺人的手，就象平时学生写字一样，从左至右，从上到下；先中间、后两边，先里面，后封口，动作是哪样娴熟、轻巧、灵动，随意转换，粗细大小，一气呵成！
④三个字名浇铸好后，稍微略凉一会，这时师傅就用糖铲子，所谓的糖铲，犹如一柄铁剑样似，唯一不同的地方是铁剑两边没有开封，是钝口，不是利器；只是一柄工具而已。
⑤字名弄好微凉后，师傅就用糖铲子小心铲离塑料面板，按次序排好，再在名子上按上一根圆细竹签，并在竹签上浇滴上几滴糖水，待沾牢后，拿起套入透明的薄膜料片夹好，就算大功告成了！
这种“糖勺浇铸”是一种不常见的非物质文化遗产民俗似工艺品，它的产生和传承，体现老一辈艺人所付出的辛勤汗水和智慧结晶，才能一代一代的传承发展下去！
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