一般山区通常情况下，受地形限制，能种粮的土地不多，且土质养分不高，又多缺水，种粮不便，产量不高，加上运输等条件的限制，使得过去，一般的山区粮食都比较紧张，多依赖山区外的地方往山区里输送粮食。

新加坡的风土人情

  新加坡的风土人情

艺术节（FESTIVAL OF THE ARTS）

艺术节（Festival of the Arts）于每年六月举行，它以举办各种各样的文化保留节目而著称，其中包括美术、工艺、戏剧以及音乐等。

新加坡热卖会

热卖会每年一度，游客和当地人都不愿错过。
  来自世界各地的游客都加入当地人购买廉价物品的活动中。

热卖会从衣着到电器应有尽有，而价格相当诱人。特别表演、幸运抽奖以及各种展览会更增添了节日气氛，似乎全国的人都来这里购物。

新加坡电影节（SINGAPORE FILM FESTIVAL）

每年四月的电影盛会都会吸引众多狂热的观众，这是欣赏那些全球优秀影片的好机会，包括来自美国、英国和中国的优秀戏曲、新闻实况报道以及喜剧片等。
  欲知详情，请查阅当地日报。

新加坡美食节（SINGAPORE FOOD FESTIVAL）

大概很少有东西能象食品一样吸引新加坡人走出家门的，而这个节日更证实了这一点。但这一年一度的美食节（Food Festival）并不仅仅吸引新加坡人，每年七月来自世界各地的众多游人都会来这里品尝风味独特的新加坡美食。
  您既能享受到国际风味的烹饪，也能享受到当地的佳肴。特别推销活动、展览会和提供精美菜肴的旅游机会是这个季节的最大特色，汇聚东西方一流烹饪技术的这个节日，将持续一个月左右。

新加坡国际时装节（SINGAPORE INTERNATIONAL FASHION FESTIVAL）

长达一个月的新加坡国际时装节（Singapore International Fashion Festival）展出了各种极富创新和风格独特的各色新款服装。
  时装节既着眼于贸易，又面向大众，让每个人都能感知时装潮流。新加坡的设计者们是时装节中最耀眼的明星。

艺术和文化节庆（ARTS AND CULTURAL EVENTS）

新加坡过去只是个大港口城市，现在则已发展成为全球艺术之都，它处于东西方文化交汇的十字路口。
  国际知名艺术家经常“光顾”新加坡众多的舞台，而时下倍受欢迎的表演团体也把新加坡作为他们世界巡回演出的必经之地。

博物馆爱好者则可参观美术、集邮、历史、文化、海事以及航空等众多的展览活动（详细情况，请参见“景点”部分）。如想观看更具活力的演出，可去观看新加坡交响乐团（Singapore Symphony Orchestra）、 新加坡舞剧团（Singapore Dance Theatre）、 Theatreworks以及其他艺术团体定期举办的演出。
  

春节（CHINESE NEW YEAR）

春节来临之际，沿街彩灯高悬，牛车水（Chinatown ）一派繁荣景象。这时，小摊贩们也开始出售各种传统节日礼品，如嫩柳、小橘树、梅花以及各种风味小吃，如叉烧。象征着吉祥的红色和金色装饰在商店里随处可见；舞龙狮的敲锣打鼓声震耳欲聋，据传说，这样可以吓跑“妖怪”。
  除夕之夜，华人的家庭都会聚在一起吃顿团圆饭。在新年的第一天（即农历正月初一），每个孩子都可以得到一个传统的“红包”—装有钱的红色或金色小包和代表好运的金橘。

每年农历新年会举行春到河畔迎新年 （Hong Bao Special）。开幕前，人们燃放五颜六色的爆竹，将夜晚的天空装扮得绚丽多彩。
  其它饶有兴趣的还有文化演出和杂货市场，在这里您可买到各种美食和各式各样的商品。

圣诞节（CHRISTMAS ）

新加坡的圣诞节（CHRISTMAS）场面非常壮观，在这个一年里最为抢眼的庆祝活动中，成千上万的彩灯将乌节路（Orchard Road）的主要商业区点缀得异彩纷呈。
  为了争得“最佳装饰建筑”，街道两旁的餐馆和商店都修饰一新。街头演唱诗歌以及其它特殊形式的慈善活动也增添了圣诞节日气氛。节日的宗教意义也悠然荡漾，教堂将在圣诞节前夜（Christmas Eve）和圣诞节（Christmas）举办特殊的活动来庆祝这一节日。
  

屠妖节（DEEPAVALI）

屠妖节（DEEPAVALI），或称为 Festival of Lights，是庆祝光明战胜黑暗、正义击败邪恶的节日。屠妖节（Deepavali）标志着“印度新年”的到来，通常用屠妖节亮灯仪式（Deepavali Light－up）来庆祝。
  期间，人们去寺庙做祷告，当然每个家庭也带来了香浓四溢的节日佳肴，小印度（Little India）的寺庙和街道用彩灯和花环精心装饰，再加上五彩的拱门，整个庙宇被点缀得格外耀眼。

龙舟节（DRAGON BOAT FESTIVAL）

这一节日于农历五月初五举行，是为了纪念中国著名的诗人和政治家屈原。
  他为了抗议黑暗的政治而投江自杀。每年在他的祭日，人们把米团扔进大海，据说是为了吸引那些鱼和海怪，以防吞食他的灵魂。

屈原投江时，渔夫们不顾一切地奋力划船去抢救屈原。他们当时的这种行为已演变为今天元宵节的一个标志——赛龙舟，在新加坡，龙舟节（Dragon Boat Festival）最精彩的部分就是东海岸公园（East Coast Park）的国际龙舟邀请赛（World Invitational Dragon Boat Race）！在这一年一度的节日中，来自世界各地的龙舟队伍云集于此，跃跃欲试。
  比赛地点周围的小货摊则出售各种各样的纪念品和小吃，其中美味咸肉粽子最受欢迎。

中秋节（MOONCAKE FESTIVAL）

华人在农历八月十五庆祝中秋节，而关于它的起源则有很多争论。据民间传说，它起源于古代中国人通过月饼夹带密信以联络推翻其蒙古统治者的故事，也有人说它起源于中国古代传说中登月的故事。
  不管其起源为何，有一点可以肯定：中秋节是最美好的中国节日之一。节日期间，当地的孩子们拿起传统的五颜六色的灯笼到处游玩，这些灯笼装饰得十分漂亮。里面装有红豆，莲子和其它样式的月饼，人们通常自己购买或送礼。到了夜晚，裕华园（Chinese Gardens）就成为了节日焦点，因为这里通常有壮观的传统灯展。
  

国庆日（NATIONAL DAY ）

8月9日是新加坡的国庆日（National Day），这是为了纪念 1965年新加坡获得国家独立的日子。这一天全国人民会聚在一起，用声势浩大壮观的游行、集体舞蹈和大型烟花表演来庆祝这一日子。

哈芝节 （Hari Raya）

回教徒庆祝赴麦加（回教先知穆罕默德诞生地）朝圣的日子。
  教徒清晨聚集在回教堂内一起祷告，然后屠杀动物并将肉品分送给穷人。

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