猪粉肠煮多久才好吃？

猪肠粉是广东的小吃，一般以蒸为主，两分钟即可。

怎样煮粉肠不会老？

先用生粉腌制再煮，具体做法如下：；主料：粉肠198g、猪肝245g；辅料：油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、生粉适量；步骤：；1、准备原料；2、清洗切好；3、放入姜丝、料酒、盐、生粉、生抽拌匀淹15分钟；4、葱切好；5、热有爆香葱头；6、兑入适量的水；7、水开放入粉肠、猪肝；8、放入适量的盐拌匀即可；9、放入葱花

塑料皮粉肠怎样煮？

主料

粉肠一条

辅料

花椒6颗 盐少许 八角2颗

步骤1

把粉肠洗干净，两头用线扎紧

步骤2

锅内烧好水，加入少许盐，放入八角，花椒，放入粉肠进行煮。煮25分钟。慢煮，更好的口感

步骤3

煮好后拿出切成段，放入盆里中，把煮的汤淋在上面

烹饪技巧

可以在用煮的水烫些青菜，不会觉得油焖！一定要煮长时间！不然是棉的 咬不动。煮粉肠的时候一定要用线套住两边！不然里面的粉会流失哦！不可切断在煮！

粉肠怎么煮又嫩又好吃？

原料：

粉肠一条

花椒6颗

盐少许

八角2颗

做法：

1

把粉肠洗干净，两头用线扎紧

2

锅内烧好水，加入少许盐，放入八角，花椒，放入粉肠进行煮。煮25分钟。

3

煮好后拿出切成段，放入盆里中，把煮的汤淋在上面

粉肠头怎样炒好吃？

1.粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡，再用清水冲洗干净（反复两遍）

2．沸水氽烫清洗干净的粉肠，冲洗干净。

3.另以清水加姜片，桂皮煮粉肠约40分钟。

4．尖椒和粉肠斜切成丝，蒜拍扁。

5.锅内油热，先下粉肠炒出油，再加入尖椒，蒜，酱油，翻炒几下，加盐调味即可。

怎样煮生滚猪肝粉肠粥？

主料 猪肝 150克 瘦肉 150克 粉肠 300克 辅料 盐 适量 生粉 适量 酱油 适量 小葱 适量 料酒 适量 步骤 1.准备一锅白粥。

2.将粉肠的一端接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走，冲洗至水变清以后就关水，放在碗里。

3.加入生粉、料酒、盐，用手反复地抓挤，直到盐全部融化，就用水重新干净：再重复放一次盐，重复抓挤至盐融化，冲洗干净，备用。

4.将粉肠切段。

5.将猪肝清洗干净，切成薄片，用清水浸泡半小时。

6.将瘦肉切成薄片。

7.将清洗干净的猪肝、瘦肉、粉肠放碗里，加入鸡粉。

8.加入味椒盐。

9.加入酱油。

10.加入姜丝。

11.用手把这些材料抓匀，腌20分钟。

12.将猪肝、瘦肉、粉肠放入煮沸的粥里。

13.大火煮10分钟，期间要不断搅拌。

14.加入葱花。

15.加入酱油。 16.美味的生滚粥就做好啦！

猪粉肠煮多久才好吃，时间掌控？

建议在水开后小火煮上15到20分钟好。

这样既能保证杀菌，有可以保证粉肠不会太烂，味道也比较好。

此外，在炖的时候要掌握好火候，避免粉肠炖不熟或者炖烂了。

肠衣一定要先洗去上面的盐分再泡，要用温水，而且至少要泡20分钟，不然肠衣会发脆爱破。

猪粉肠怎么煮又嫩又好吃？

拌猪粉肠

一，食材：猪粉肠适量，姜1块，大葱1段，小米辣4个，蒜5瓣，香葱2根，香菜2颗，淀粉1勺，生抽2勺，香油少许，芝麻油少许，盐适量。

二，拌猪粉肠的做法：

1.将所有的食材都准备好，买回家的猪粉肠，要先清洗干净。先放入1勺盐抓洗一下，再放入1勺淀粉，用手抓洗出黏液，然后再用清水冲洗干净。记得上面的油脂不要去得太干净了，要留下一部分，这样吃起来才更香哦。

2.起一锅，里面先烧一锅开水，然后放入姜片，葱段，再把清洗干净的猪粉肠放进来。继续煮上5分钟，时间到了，把猪粉肠沥干水捞出来装入盘里。煮猪粉肠的时间一定不能太长了，不然煮出来的猪粉肠就不脆嫩了。

3.把猪粉肠稍微放凉些，再把它切成小段，装入盘子里面备用。最好段不要切太长，够一口的量就合适了，吃起会更爽口。

4.把蒜去皮，然后先拍碎再剁成蒜末。小米辣清洗干净，也剁成辣椒碎，这样更出味道。香葱清洗干净后，留下葱白，切成葱花。全部装入碗里，然后淋入适量的热油，充分激发出食材的香味。搅拌均匀后，再放入2勺生抽，少许盐，少许香醋，少许芝麻油增香，最后再放入香菜段，搅拌均匀，料汁就调好了。

5.把调好的料汁淋到猪粉肠上面，搅拌均匀。

粉肠怎样煮不容易破？

窍门：

1、选用红薯粉。

2、在做馅放调料的时候，一定要边搅拌边调味。

3、灌粉肠的时候要留出一部分空间，因为煮的时候会膨胀，留出的空间就会被填满，也就不会煮破了。

4、煮的时候注意开水下锅，煮15分钟即可。也可在肠体上用针刺几个小眼，在煮的时就不会爆开

粉肠要煮多久？

10-15分钟

一般来说10-15分钟。 要看你是怎么吃了。如果是想杀菌、煮熟,建议在水开后小火煮上15到20分钟。既能保证杀菌,有可以保证小肠不会太烂,味道也比较好。此外,在炖的时候要掌握好火候,避免粉肠炖不熟或者炖烂了。