雅安哪家雅鱼好吃？

绝对是干老四雅鱼饭店，有两家，一家在雨城区茶马古道公园(靠近成雅高速公路多营出口)，一家在三雅路（在沙湾路，从成雅高速公路金鸡关出口下高速走2分钟即到)

雅安哪里吃雅鱼？

绝对是干老四雅鱼饭店，有两家，一家在雨城区茶马古道公园(靠近成雅高速公路多营出口)，一家在三雅路（在沙湾路，从成雅高速公路金鸡关出口下高速走2分钟即到)

雅安雅女雅鱼什么意思？

雅安“三雅”指的是“雅雨”、“雅鱼”、“雅女”，并称雅安三雅。

雅安多雨，传说是因为女涡当年补天时，缺了块五彩石留下了条缝，这条缝恰在雅安上空。一年时间内，雅安超过一半时间沐浴在雨中。

雅鱼即丙穴鱼，它真正的学名叫重口裂腹鱼。雅安人将重口裂腹鱼称雅鱼，那是因为该鱼主要产于周公河，而周公河被雅安人称为雅河，故俗称为雅鱼。用雅鱼做成的“砂锅雅鱼”，更是汤白如乳、鲜香细嫩，食后许久仍有留齿犹芳之感。

雨水养人，雅安女子显得尤其恬静秀雅。

到雅安吃雅鱼句子？

“玉食山龙眉耳，金齑丙穴鱼”是大诗人陆游作诗的。诗中描写的丙穴鱼就是雅安三绝之一的雅鱼，雅鱼与众不同的地方就是鱼头里有一柄状如利剑的骨刺，骨肉极其鲜美，曾是贡品。慈禧吃后为之赞叹说:龙凤之肉难比此佳肴。由此可见“此物只应天上有，人间难得几回尝”

雅安哪里吃地道雅鱼？

绝对是干老四雅鱼饭店，有两家，一家在雨城区茶马古道公园(靠近成雅高速公路多营出口)，一家在三雅路（在沙湾路，从成雅高速公路金鸡关出口下高速走2分钟即到)

雅安哪儿雅鱼最好吃？

干老四雅鱼饭店

干老四雅鱼饭店是一家老店，从1993年至今都广受欢迎，每年都会接待很多国内外游客和媒体，店内招牌菜众多，但最突出的属“雅鱼全席”与“砂锅雅鱼”。砂锅雅鱼是雅安从古至今的一道名菜，在做时利用了荥经砂锅的特点，保证雅鱼营养价值的同时，又突出了它肉质的细嫩，汤味的鲜美。在 2006年全国餐饮博览会上，干老四雅鱼饭店制作的砂锅雅鱼被评为“中国名菜”。干老四雅鱼饭店的两家分店分别位于雅安滨江西路2号，沙湾路236号，人均114元左右。

雅安雅鱼哪里最好吃？

干老四雅鱼饭店

干老四雅鱼饭店是一家老店，从1993年至今都广受欢迎，每年都会接待很多国内外游客和媒体，店内招牌菜众多，但最突出的属“雅鱼全席”与“砂锅雅鱼”。

雅安钓雅鱼的地方？

大渡河钓场位于四川省雅安市石棉县县永和乡纳耳坝村。鱼塘面积不大，但是鱼种多，包括鲫、鲤、草、翘嘴和鲶鱼等。此处是一个钓野塘的好去处，但是鱼的大小一般。

雅安美食推荐？

雅鱼、甜水面、牛肉粉、木桶鱼、阴酱鸡、棒棒鸡、雨城猕猴桃、跶跶面、酥盒回锅肉、春卷等。

1、雅鱼是雅安市一种珍贵的冷水鱼。形似鲤鱼,鳞似鳟鱼。口感滑爽,肉质细嫩,营养丰富,是历代的贡品。雅玉最大的特点就是头上有一把剑。雅鱼以天然石浆为主食,石浆中含有人体必需的各种微量元素。

2、甜水面当地有名的小吃。由于重复酱油的重复使用,味道甜而有名气。面条的厚度大概和筷子头一样粗,所以这道面条入口很有嚼劲,还有花生和胡椒的香味,入口会感觉有点甜,最后会觉得辣,香味会在口中停留很长时间。而且用脆花生屑做的面条很好吃。

3、牛肉粉辛辣爽口的味道,芳香滑滑滑,席卷了大江南北。牛肉粉中的牛肉粉是由几十种香料经过筛选和油炸制成的。它尝起来又嫩又可口。入口肉嫩,肺香。开胃菜。而喝一碗香气诱人、味道浓郁的牛肉汤也是一种美味的享受。文火煮的牛肉粉汤底厚而长,让人回味无穷。

4、木桶鱼是一家罕见的菜品,现场烹制活鱼。它的味道源自天府四川。桶装鱼在继承传统火锅、中餐、中式快餐的基础上,注入前沿时尚元素,创造独特的风格和风味。

雅安雅鱼最正宗的做法？

做法如下：

1. 杀鱼，清理干净内脏。

2. 锅里放少许油，放入葱姜，煸出香味。

3. 在油里稍微煎一下鱼，可以提香去腥。

4. 倒入提前用鲫鱼熬制的鱼汤和白豆腐，熬煮10分钟。

5. 出锅前加入适量白胡椒粉、盐、豌豆苗，烫熟即可出锅。