黑米能做什么美食？

黑米能做到美食也不少，比如红糖黑米粥，黑米糕，黑米饭，三黑豆浆，黑凉粉，杂粮粥，山药桂圆黑米粥等等。黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。粒质分糯性和非糯 性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米 外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。

黑芝黑米黑豆怎么制作？

黑芝麻黑米黑豆炒熟用电磨加工成细粉，可以做成黑芝麻糊。

如何制作黑米馒头？

1、准备30克黑米。

2、提前将黑米泡4个钟头。

3、用家用打磨机将黑米打成糊状。

4、用面包机加入黑米糊、奶粉、鸡蛋、蜂蜜和酵母，开自动和面程序等待程序自动运行结束。

5、取出面团，加入少许面粉，揉成光滑的面团。

6、切成小块的馒头形状的面团。

7、锅里装上蒸格，刷一层食用油，将切好的馒头面块放在蒸格上。

8、静置约半个钟头，面团发酵至原来的两倍大，开火蒸至馒头熟，好吃美味的黑米馒头就做好了。

黑米乳饮料的制作原理？

黑米汁的制备精选颗粒饱满的黑米,经挑选除去杂质,然后再磨成细粉,加水15～10调浆煮沸,将煮沸后的物料冷却到80,加α-淀粉酶进行保温液化1h,再 冷却到55～60,加糖化酶进行保温糖化,所得的糖化液经过滤除去杂质。最后得到pH值6～7,浓度为15%～18%的黑米汁。

黑米发酵乳的制作将制得的黑米桨叶与鲜牛奶按12的比例混合,加入适量的白砂糖,进行调配混匀,用100目筛过滤除去杂质,加热到95,密封,保持5min,杀菌后快速冷却到45,在无菌操作台中向料液中加入直投式发酵剂,添加量为0.01%,然后放入恒温培养箱在42～43下保持6小时,待酸度达到75～80°T,发酵结束。发酵结束的黑米酸乳放入4冰箱后熟24h,用于形成双乙酰等风味物质。

糖和稳定剂的调配将各种稳定剂和白砂糖充分混合,用适量70的水溶解。溶解时用高速剪切乳化机使各种成分溶解彻底。

黑米粽的制作方法？

1.黑糯米因为粘性不足，所以要加白糯米增加粘性，添加的量随意，我用的白糯米与黑糯米约1：1的量。黑糯米洗净，浸泡4小时2.白糯米洗净浸泡4小时，将白糯米与黑糯米混合备用3.取3—4张处理好的粽叶，卷成漏斗状，放上糯米，直到与漏斗边缘齐平，包成粽子4.将粽子放入煮锅中，放足量的冷水，大火烧开，转小火煮1.5小时即可，关火后不要急于拿出粽子，继续焖1、2个小时更好

如何制作核桃黑米汁？

核桃黑米汁的做法：

一、材料黑米、核桃、大米、红豆、冰糖、开水二、做法1、准备1/4量杯的黑米,1/4量杯的大米,两个核桃,一小把红豆及适量冰糖；

2、开水将冰糖化开备用；

3、将准备好的黑米、大米、核桃清洗干净，倒入豆浆机中；

4、将化开的冰糖水一并倒入豆浆机中，插上插头，选择八宝米糊，按上开始健；

5、二十多分钟后，随着“滴滴滴.......”几声后，黑米核桃露做好了，倒入碗中，稍凉一下就可以喝了。

黑芝麻黑米粑粑制作？

步骤

1:准备材料：黑米、黑芝麻、白糖，糯米；

2:米都洗干净，黑芝麻用水冲洗一下；

3:倒入黑米和黑芝麻；炒干，放凉料理机打碎备用，加入适量的白糖，

4:加入适量热水，倒入糯米粉中，趁热揉均匀激活糯米活性，

5:将黑芝麻，黑米白糖做成馅料，包入糯米皮中，

6:然后锅中加水上蒸汽后，放入包好的黑米黑芝麻粑粑，笼屉抹一层食用油，蒸5-7分钟，最后做好的黑米黑芝麻粑粑。

ar黑米道具怎么制作？

先找到图片，按照样子做模具，制造样板，然后样板拼装而成，就可以了

柚子制作的美食？

柚子除了直接食用外，还可做成酱汁、茶饮或点心。

1. 柚子酱汁

做法：柚子汁2大匙、酱油2匙、蚝油1小匙、胡椒粉1小匙、盐少许、香油少许、米酒少许、糖1小匙、水2大匙。 混合在一起拌匀。

这道酱汁可以作为蒸虾的蘸酱。柚子汁有提味去腥的效果，可以帮助去海鲜的腥味。柚子的香气也可以增加料理的清爽香味。

2. 蜂蜜柚子茶

柚子常与蜂蜜作搭配，饮蜂蜜柚子茶有护肤美白的益处。食用蜂蜜和富含维生素C的柚子，加上平常摄取或身体合成的胶原蛋白，可使肌肤细胞生成较好，新的肌肤细胞较Ｑ弹水嫩。

3. 柚皮与红茶同煲

在风寒感冒初起时，将柚子皮与红茶一起煮开服用，能疏解发汗。柚子皮不用晒干，可用新鲜的柚皮，削掉白色部分。 若想加糖，可用黑糖。

4. 蜜渍柚皮

可开胃通气、助消化。

处暑的美食制作？

处署的美食，那是夏天，像我住的地方，叫瑞金，做什么仙米冻，是春天种的草，夏天拿来哂干，干了先煮到水来，然后批把草拿掉，好像红薯粉再煮，慢慢熬过后，再凉一下，然后用清水泡泡吗，不知道多久后，装碗里加糖喝了很好，天气热热的，喝碗仙米草凉