广州美食有肠粉、虾饺、云吞面、深井烧鹅。
1、肠粉
广州蒸肠粉是很多外地游客去广州必吃的一道小吃，很多小吃店和茶楼以及餐馆都有销售。肠粉是广州人早餐必吃的美食，呈透明状，薄如纸，口感比较q弹，一般酱料是酱油及其他酱制成，口感较甜，配菜多为生菜。



2、虾饺
虾饺是广州很著名的传统小吃，属粤菜系，虾饺始创于二十世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。



3、云吞面
云吞面又称馄饨面，属于粤菜系。云吞面以云吞和面还有熬好的汤头制成，云吞口感润滑，面入口有弹性，让人回味无穷，面更具有弹性带嚼尽劲，并且云吞拥有丰富的蛋白质，淀粉等营养元素。



4、深井烧鹅
烧鹅是广东的传统名肴，属粤菜系。深井烧鹅指的是利用深井的烧烤制作方法，并不是地方名称。烧鹅源于烧鸭，鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。



扩展资料
广州游玩注意事项

广州旅游注意事项一：出门在外，安全第一。游客出门游玩、入住酒店都要保管好自己的物品，贵重的物品可以托给档次较高的酒店前台保管；不要损坏酒店设施，细心保管好自己的钥匙；退房的时候要仔细检查自己的物品，不要遗忘细小物品。
广州旅游注意事项二：中国地域广阔，不同的地区都有自己独特的饮食习惯，到广州也要注意调适自己的饮食。游客要讲究就餐卫生，不食用卫生不达标的食物；广东部分地区的食物偏甜，而且因为靠海而多海鲜，游客要注意；留心餐桌礼仪，不要在用餐时喧哗，打扰到别的客人，导致不必要的冲突。