海娟美食包菜做法？

把包菜的老叶不要，从中间一刀把包菜切开，去除根茎。根茎部位太硬不好吃。

把包菜撕成均匀小块，手撕的包菜比切得更入味，用刀切的话，刀口部位还容易变黑。处理好以后，放入清水中，加入一勺食盐，清洗干净以后沥干水分备用。

第二步：准备辅料

大蒜切成片，放入碗中。再抓入一小撮青花椒 一小把干辣椒。

另外准备一个小碗，放入生抽10克，香醋10克。

食材全部准备好，炝炒的时候不至于手忙脚乱影响发挥。

第三步：锅内烧油，油温5成热时，倒入蒜片，青花椒和干辣椒。

注意油温，不要把辣椒炒糊，开小火爆出香味以后，倒入准备好的包菜，转大火，快速爆炒2分钟，用勺子背敲一敲，把贴在一起的拍散，这样操作，包菜熟得更均匀。

保持大火，把包菜炒断生以后，开始调味。加入食盐3克，白糖少许，快速翻炒几下。把调料翻匀，沿锅边淋入准备好的料汁。

翻炒入味后，就可以出锅。把包菜的老叶不要，从中间一刀把包菜切开，去除根茎。根茎部位太硬不好吃。

把包菜撕成均匀小块，手撕的包菜比切得更入味，用刀切的话，刀口部位还容易变黑。处理好以后，放入清水中，加入一勺食盐，清洗干净以后沥干水分备用。

第二步：准备辅料

大蒜切成片，放入碗中。再抓入一小撮青花椒 一小把干辣椒。

另外准备一个小碗，放入生抽10克，香醋10克。

食材全部准备好，炝炒的时候不至于手忙脚乱影响发挥。

第三步：锅内烧油，油温5成热时，倒入蒜片，青花椒和干辣椒。

注意油温，不要把辣椒炒糊，开小火爆出香味以后，倒入准备好的包菜，转大火，快速爆炒2分钟，用勺子背敲一敲，把贴在一起的拍散，这样操作，包菜熟得更均匀。

保持大火，把包菜炒断生以后，开始调味。加入食盐3克，白糖少许，快速翻炒几下。把调料翻匀，沿锅边淋入准备好的料汁。

翻炒入味后，就可以出锅。

盐渍海葡萄做法？

方法1，撒盐盐渍，可以保存3个月，食用前用清水泡发。方法2，轻轻吸干表面水份，20~30℃保存，可以放5天。方法3，冰箱冷藏，可以保存7天，食用前开水烫。

海葡萄的酱汁做法？

海葡萄做法1

　　材料：海葡萄、酱油、芥末酱、香油、醋。

做法：1、海葡萄洗干净，水控干；

　       2、把酱汁调制在一起；

　　   3、将调好的酱汁倒在海葡萄上，可以食用了。

　　海葡萄做法2

　　材料：面线、海葡萄、沙拉。

　　做法：1、将面线蘸湿，卷裹成空心球状；

　　2、下锅油炸成金黃色泽即可，捞起放凉；

　　3、在空心处挤上少许沙拉；

　　4、填入适量的海葡萄就完成了。

海娟美食烫面油饼的做法？

主料2人份

小麦粉500克 ，精盐6克，细香葱适量，小麦粉（油酥）45克

辅料

温水330克 食用油50克

步骤1

取500克面粉，加盐拌匀，然后将温水缓缓倒入，边倒边用筷子搅拌成无干粉的状态。将搅拌好的面团，用手或者面包机和成光滑的面团，然后在面团表面抹上一层食用油，盖上保鲜膜室温醒发半小时

步骤2

现在我们来准备葱油饼用的油酥，取45克面粉，放入50克食用油中拌匀。同时将香葱切碎备用

步骤3

将醒发好的面团拿过来，均匀分成8等份

步骤4

取一个面团擀成规则的长方形面片，尽量擀薄，越薄分层越多，在擀好的面片上抹上油酥，然后撒上葱花

步骤5

将上下两侧向中间折好，表面抹上油酥，再对折

步骤6

将叠好的长条状面团稍微拉拉长，从里到外卷起来，底部压好。依次将8个面团全部做好

步骤7

取第一个卷好的面团擀成圆形，直至面团全部擀完

步骤8

在预热好的锅里刷一层薄油，放入葱油饼，在葱油饼的表面也刷一层薄油，盖上锅盖，开小火，煎1分钟左右，葱油饼表面鼓起

步骤9

翻面煎另一面，直至两面金黄

步骤10

外酥里软的葱油饼出锅了

海娟美食糖酥饼家常做法？

1. 将水面混成面团

2. 将油面食材混合成油酥

3. 将水面揉匀按扁

4. 包上油酥

5. 包好的油酥按扁准备擀饼

6. 擀成饼刷上油撒上面粉

7. 将饼卷起来

8. 切成三角的挤字

9. 包上糖

10. 擀成饼

11. 锅上倒油加热放上饼小火烙熟

海葡萄什么是海葡萄？

海葡萄是蓼科海葡萄属木本植物，雌雄异株，落叶灌木或小乔木，茎多分枝，株高可达6-9米。茎多分枝，枝多呈弯曲状。

单叶互生，叶具短柄，革质，近圆形，先端钝或微凹，全缘而作波状，直径达25厘米；花两性或单性，总状花序，花密生，白色，具芳香，花被5片，黄绿色，先端钝形；坚果具3棱（直径10毫米），外为肉质花被所包藏，果实成熟后花被呈紫红色，而肉质呈浆果状，直径约2厘米，像葡萄般一簇一簇的。花期5-6月，果期夏秋。

海娟美食之饸饹面的做法？

准备盐、胡萝卜、土豆、豆腐、猪里脊肉、大葱、香菜、料酒、酱油、油、十三香 辣椒面。

2、豆腐、肉、土豆、胡萝卜切丁；大葱、香菜切细。

3、热锅多放油，油量要比平时多2-3倍。

4、油七成熟时放辣椒面，炒出辣椒油再放豆腐和大葱翻炒。；辣椒面可以放2-3勺，根据自己口味定。

5、放肉翻炒变色，再放土豆胡萝卜翻炒一下，倒些生抽在翻炒几下。

6、炒出香味后加水适量（根据人数和放油多少适当加水），再加入十三香和料酒，烧开后五分钟停火，放盐。

7、停火后立即放香菜（不吃香菜可放小香葱），这样汤就做好了。

8、关于饸饹面条，可以自己用面粉和荞麦面活好面，拿饸饹床子压出来。

9、开水下锅煮面，面条煮熟了之后，放在凉开水里泡一泡，更劲道。

海葡萄的做法大全家常？

1、金丝雀巢海葡萄的做法步骤：将面线蘸湿，卷裹成空心球状。下锅油炸成金黄色泽即可，捞起冷却，在空心处挤上少许沙拉。填入适量的海葡萄生食即可。

2、凉拌海葡萄的做法步骤：海葡萄洗净，控水。调制蘸料，将醋、酱油、香油放入碟中，调制蘸料。将海葡萄装盘，蘸上调料生食即可。

3、海葡萄寿司的做法步骤：米饭煮熟，拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料，稍微放凉。黄瓜洗干净切小条，腊肠蒸熟切小条，西芹切小条烫一下。鸡蛋3个煎成蛋皮，切长条，腌萝卜也切长条。取一片寿司紫菜铺于寿司帘上，薄薄铺上米饭，放上黄瓜，腊肠，腌萝卜，海葡萄。边卷边利用竹帘拉紧，卷成圆卷，用面包刀切约半寸的小段即可。

海葡萄酒的正宗做法？

一般做法是：采摘可以酿酒的葡萄酒后去梗、去皮（红酒可不去皮），压榨成葡萄汁后加入酵母和糖，放置容易里发酵后，再放到橡木桶中陈酿一段时间，接着装瓶。

大概过了2至3天，你会发现表面会有气泡，这时候看到葡萄皮浮起，这时每天用勺子搅动两次，把露出来的葡萄皮压进，这样让葡萄皮得到葡萄汁液的充分浸泡。启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

葡萄是美食吗？

葡萄是一种水果

美食是加工出来的食物。

所以葡萄不是美食