番薯王子番薯做法？

食材用料

番薯 4个，水 少量，白糖 适量

做法步骤：

步骤 1

番薯去皮切条，油温大概6成热时下锅炸，炸到用筷子可以插进去番薯条就可以捞起来，然后再放进去复炸一次捞起来备用

步骤 2

锅里下白糖和少量的水熬糖浆

步骤 3

糖浆熬到大泡转小泡的时候就可以关火，下炸好的番薯条，然后翻拌，也可以在电风扇前面操作，起沙更快

步骤 4

然后就起锅盛盘可以享用了

番薯可以做成什么美食？

番薯又叫红薯，地瓜，用红薯可以做以下6个简单的美食，分别是：煮红薯，红薯糖水，拔丝红薯，红薯干，烤红薯，红薯糯米粥。

1、煮红薯：

红薯若干，直接在锅里煮，保持红薯的原味。

2、红薯糖水：

红薯3条，红糖50克，生姜1块。番薯糖水是中国广东的一种糖水，传统特色小吃。主要流行于华南及香港。其制法主要是由番薯、片糖或冰糖与水煮成。

3、拔丝红薯：

红薯480克，白糖130克，植物油适量，炸油适量。拔丝红薯是一道菜品，主要原料是红薯与冰糖，红薯在冰糖水的高温中煎炸而成。口感甜美，外脆内嫩，甜香不腻。

4、红薯干：

又称番薯干、地瓜干，是福建连城和山东的传统土特产，原材料是番薯。一般是将整块番薯蒸熟去皮，然后切制、自然晾晒而成。片状或条状，益气生津等食用和药用功能，被联合国誉为最健康的食品。

5、烤红薯：

又称烤地瓜，是用地瓜烤制而成的食品，香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上，常可以听到“地瓜乎哎”的吆喝声，民间称为“卖烤地瓜的”，冬天比较常见。

6、红薯糯米粥：

红薯还含有大量的钾和镁，这两种物质可以维持体内的离子平衡。

番薯瓜做法？

在本地不管红薯还是白薯通通称为“番薯”，根据喜好可选择使用白薯还是红薯

步骤2

番薯去皮切成小块，洗洗干净去除表面淀粉

步骤3

加入1升的清水启动养生汤模式即可

步骤4

根据自己饮食习惯考虑是否加入砂糖

步骤5

番薯汤就这样做好了

番薯鱼做法？

红薯削皮切块，红薯蒸熟，出锅碾碎，加调料，葱，盐，13香等，加入面粉搅拌，先搅拌均匀，再和面，不加水，和好的红薯面，红薯面切一半搓长条，切成小块，将小块轻轻地搓一下，入蒸锅，15分钟便可出锅

糖番薯做法？

红薯两个（500克左右）、白糖（150克）、豆油（300克） 　　

做法： 　

1.把红薯洗净，去皮，切成小滚刀块； 　2.热锅倒油，油量要没过于红薯； 　

3.等油开了，把火调至中火放入红薯，炸成金黄色的时候再用漏勺按一下，看里面是不是已经有软度，要是软了就可以出锅了； 　

4.把炸红薯的油倒入一个容器里，锅里也不用再放油了，把糖放入锅中，要不时的顺着一个方向搅动，直到糖全部熔化，用勺子盛起倒出，糖液不间断的流下就可以了； 　　

5.把炸好了的红薯倒入锅中，快速翻几下，让所有红薯都裹上糖浆就可以出锅了。 　　

番薯角做法？

材料：番薯300g，糯米粉100g，澄面10g，白糖10g，蔬菜油60g，红豆沙160g。

水煮薯角的做法：

1、番薯去皮清洗干净。

2、去皮黄心番薯放蒸锅内，大火蒸。

3、约15-20分钟蒸熟。

4、蒸熟的番薯趁热加入糯米粉、澄面、糖、油。

5、用擀面棍充分捣匀。

6、将番薯粉团分成16等份，红豆沙馅也分成16等份。

7、每个番薯粉团包上一个豆沙馅。

8、包实后整形为三角状。

9、再将番薯角放入锅内。

10、水开后大火煮12分钟。

11、煮熟后的番薯角可直接食用，香煎后食用更美味。

番薯粒做法？

番薯去皮，切成小块，用盐水浸泡备用。

取出浸泡好的番薯块，用厨房纸吸干水分，然后沾上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠，并用手压实，使面包糠粘得更牢固。

起锅烧油，油温烧至六成热时，放入番薯块，炸至表面金黄即可出锅。

将炸好的番薯块放在吸油纸上吸去多余油脂，装盘即可享用。

这道番薯粒口感香脆，外酥里嫩，非常适合作为下酒小食或甜品享用。需要注意的是，炸制时要掌握好油温，以免炸焦或炸不熟。同时，番薯也可以根据自己的口味加入适量的糖或其他调料来增加风味。

番薯羹做法？

1、红薯洗净切块，放置锅中煮至微熟即可捞出。

2、生姜切沫，和红薯放入豆浆机中。

3、添加适量温开水、黑胡椒粉、盐打糊即可。

番薯粿做法？

步骤 1

将白菜心切成丝，再剁成沫沫备用

步骤 2

小葱切成葱花备用

步骤 3

准备一个大一点的碗，把准备好的白菜、葱花、虾米与地瓜淀粉拌匀

步骤 4

加入少许的水（水不宜加多，以能溶解淀粉为宜），拌好后成流体状

步骤 5

加入调味料拌匀备用

步骤 6

准备干净的锅，放入猪油（比煎鸡蛋的油多一点），加入至冒微烟

步骤 7

倒入准备好的材料（导入前用筷子搅拌下，地瓜粉沉淀很快）煎第一个时，做的小一点，防止黏锅，第二个、第三个就不会了

步骤 8

小火煎至两面金黄即可

番薯叶做法？

番薯叶能吃很多人都听说过，而且有些人也勇于尝试，但按自己的方法做出的番薯叶子口感差强人意，感觉并不好吃，这是怎么回事呢？其实这与大家对番薯叶的烹调方法有很很大关系，只有掌握正确的做法才能让做好以后的番薯叶特别好吃。

番薯叶怎么做好吃?

想做出好吃的番薯叶，在选择材料时就要格外注意，一定要采集那些新鲜的番薯叶它的嫩茎，可以采摘的番薯叶上有老梗或者老叶就会影响番薯叶做好以后的口感。番薯叶洗净以后还要用沸水焯一下，这样能去掉它的苦涩叶也能让做好的番薯叶子叶更好吃。

番薯叶叶的家常做法教程

1、蒜蓉番薯叶叶

在家中做蒜蓉番薯叶叶，需要准备鲜嫩的番薯叶叶，500克，香油食用油各适量，大蒜一头葱花少许，把准备好的大蒜去掉外皮以后剁碎制成蒜蓉备用。准备好了新鲜番薯叶叶，洗净以后切成段状放在沸水中焯20分钟，取出后控干水分，然后在锅中放油，加热后放入葱花和蒜蓉炒香，随后再把番薯叶叶入锅快速翻炒，出锅前加食盐调味。

2、皮蛋番薯叶叶

新鲜的番薯叶还能和皮蛋搭配在一起，做成凉拌菜，供人们使用，在做的时候准备两个皮蛋把它去掉外壳以后切成小丁，再把准备好的番薯叶叶洗净以后，切成段状入锅焯烫二分钟，取出后沥干水分与切好的皮蛋放在一起加入葱姜末以及生抽和香醋，还有食用盐以及少量香油，最后用筷子把它们调匀装盘以后就能食用。

3、番薯叶叶鸡蛋饼

番薯叶叶还能和鸡蛋搭配在一起，煎饼吃在需要的时候要选取新鲜的番薯叶叶，把它洗净以后剁成碎末，放在碗中磕开2~3个鸡蛋加少量食用油调匀，再放入适量清水，然后放入少量的面粉制成比较稀的面糊，在平底锅中放少量食用油加热以后取适量面糊入锅煎成饼状，煎到两面金黄以后取出即可食用。