锡纸盒美食大全做法？

材料：鱼，料酒，白胡椒粉，盐，葱，蒜，姜，花生油，啤酒，培根火腿肠。

做法如下：1、将鱼的内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉；

2、烤盘上铺放锡纸盒，在锡纸里抹一层油；

3、把鱼放在铺了锡纸的烤盘上，并在鱼的表面再涂薄薄一层油；

4、在鱼身两边用刀划数条一字道口，以便腌制入味。鱼身用盐、料酒、淀粉、生抽、姜片、葱段腌制一刻钟即可。鱼头用盐、料酒、姜片腌制片刻即可入锅炸制；

5、烤箱上下火200度预热5分钟；将腌制鱼的姜片和葱段放入小碗中备用，烤盘铺锡纸，将腌制好的鱼放入烤盘中，表面涂上油，放烤箱上层200度烤20分钟（上下 火烤了15分钟，又开上火烤了5分钟，便于鱼表面烤至微黄。根据鱼的大小具体变化）；

6、2勺姜末、蚝油、番茄沙司、糖和1勺料酒调成一碗味汁；再多取一些锡纸，双层折叠后仍可以包入整条鱼；

7、把烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上，将调好的调味汁液倒入；

8、小心地把锡纸包裹严，尤其是四边，一定要卷着封闭好，不让汁水留出，然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源，让锡纸包鱼在烤箱内自然降温到锡纸不烫手再取出，这样鱼也可以更加入味；

9、将鱼连着锡纸一起端上桌，吃时撕开锡纸，撒上少许香菜，味道会更好

用锡纸做的美食有毒吗？

用锡纸装滚烫的食物对健康没有害。 锡纸具有保温、防水、密封和传导的作用,除了在烧烤、烘焙等烹调中帮助食物均匀受热,防止食物烧焦外,在食材的冷藏储存、密封保温、分隔热源等方面,它也能发挥作用,野外烧烤也少不了它。

锡纸烤鱼的做法包锡纸的方法？

1、将鱼的内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉；

2、烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油；

3、把鱼放在铺了锡纸的烤盘上，并在鱼的表面再涂薄薄一层油；

4、在鱼身两边用刀划数条一字道口，以便腌制入味。鱼身用盐、料酒、淀粉、生抽、姜片、葱段腌制一刻钟即可。鱼头用盐、料酒、姜片腌制片刻即可入锅炸制；

5、烤箱上下火200度预热5分钟；将腌制鱼的姜片和葱段放入小碗中备用，烤盘铺锡纸，将腌制好的鱼放入烤盘中，表面涂上油，放烤箱上层200度烤20分钟（上下 火烤了15分钟，又开上火烤了5分钟，便于鱼表面烤至微黄。根据鱼的大小具体变化）；

6、2勺姜末、蚝油、番茄沙司、糖和1勺料酒调成一碗味汁；再多取一些锡纸，双层折叠后仍可以包入整条鱼；

7、把烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上，将调好的调味汁液倒入；

8、小心地把锡纸包裹严，尤其是四边，一定要卷着封闭好，不让汁水留出，然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源，让锡纸包鱼在烤箱内自然降温到锡纸不烫手再取出，这样鱼也可以更加入味；

9、将鱼连着锡纸一起端上桌，吃时撕开锡纸，撒上少许香菜，味道会更好。

鱼，料酒，白胡椒粉，盐，葱，蒜，姜，花生油，啤酒，培根火腿肠。

锡纸煎鱼的做法？

黄花鱼 1条

葱 1根

姜 若干

料酒 40克

盐 15克

洋葱 半个

酱油 40克

蚝油 10克

糖 8克

米醋 10克

青椒 少许

做法步骤

1、1. 将黄花鱼去鱼鳞，去内脏和鱼鳃，再用清水反复冲洗干净，控干水分，

2、2. 将葱切丝，姜切丝，

3、3. 先把处理干净的黄花鱼外表涂上适量的盐，再把切好的葱丝和姜丝一部分塞到鱼肚子里，一部分塞到鱼鳃里，剩下的放到鱼背上，最后倒入30克的料酒把黄花鱼腌制1小时去腥，

4、4. 这时再切一些葱丝和姜丝，将半个洋葱切丝备用，

5、5. 将烤盘铺上锡纸，最下面摆上洋葱丝，再把黄花鱼原来塞的葱丝和姜丝去掉，重新塞上葱丝和姜丝，摆在洋葱上，剩余的葱丝和姜丝摆在鱼身上，

6、6. 来调一碗酱汁，先取半碗的清水，加入40克的酱油，10克蚝油，5克盐，8克糖，米醋10克，料酒10克，搅拌均匀，

7、7. 将其倒到黄花鱼身上，

8、8. 再用锡纸将黄花鱼包裹好，

9、9. 烤箱预热，上下火，中下层，220度，烤18分钟左右，

10、10. 将青椒切末，

11、11. 黄花鱼烤好后取出，打开锡纸，将青椒末撒在上面，就可以上桌品尝了。

锡纸海鱼的做法？

把海鱼切花刀用蚝油，胡椒粉，葱姜蒜，盐，鸡汁等腌制用锡纸包好用烤箱烤制。

锡纸牛蛙的做法？

锡纸牛蛙是一道美味的小吃，口感鲜美，香辣可口。下面是锡纸牛蛙的做法。

所需要的配料：

牛蛙：1只

干辣椒：适量

生姜：适量

蒜末：适量

青红椒：适量

香葱：适量

盐：适量

豆瓣酱：适量

生抽：适量

料酒：适量

白糖：适量

食用油：适量

锡纸：适量

做法：

牛蛙买回来洗净、切块，备用。

干辣椒、生姜切成末，青红椒去籽切丁，香葱切段，备用。

在一个碗中放入适量生抽、料酒、盐和白糖，搅拌均匀，用这个调料料腌制牛蛙 10 分钟。

热锅凉油，放入蒜末、姜末煸炒出香味，然后加入豆瓣酱炒匀，再加入干辣椒煸炒 12 分钟，再倒入腌好的牛蛙块，用中火翻炒至牛蛙变色，再加入青红椒丁，加少量水，煮 23 分钟烧至火候差不多。

铺上锡纸，在锡纸上铺上煮好的牛蛙块和调料，然后包裹起来，顶部留一个小口，将牛蛙块和调料充分搅拌均匀，然后烤制 10-15 分钟即可出锅。

Tips：

烧烤的时候温度要控制好，不要太高，否则可能会将锡纸烤糊。

调味品可以根据个人口味自行调整，增加或减少辣椒或者酱汁。

在加入水的时候，不要加太多。煮的时间也要注意，如果时间太长，牛蛙容易变老。

锡纸茄子的做法？

很高兴给大家回答这个问题，每周我都会做给家人吃

用料：

茄子 三个蚝油 两勺盐 3克看自己的口味大酱 三勺小米辣 4个酱油 3勺蒜 5瓣

步骤 1

把三个茄子准备好了，擦干水份.浑身抹油放到准备好的锡纸盘里备用，烤箱预热200度，10分钟，

步骤 2

把准备好的茄子放到预热好的烤箱200度烤20分钟，但是看自己的茄子大小，时间到了如果不是软软的状态那就是没烤透，在烤会就哦啦！

步骤 3

烤好了，用筷子划开，把调好的酱纸放到茄子上就好了，学会了吗，赶快动手试试吧

锡纸蒸蛋的做法？

大虾取出虾仁,洗净放入碗中,加入盐,白胡椒粉和料酒。 拌匀腌制十五分钟。

鸡蛋打入碗中,蛋液重量120克,加入温水180克。 过滤两遍蛋液。到入小锡纸碗,盖上保鲜膜,用牙签扎上小孔。锅中加水,大火烧开后转中小火,放入锅中,盖上盖子,大火蒸五分钟。蛋液凝固,放入腌制好的虾仁,再把保鲜膜盖上,继续蒸三分钟左右。 

锡纸烧烤的做法？

锡纸烧烤的做法如下：

1.为了烤的入味，把肋排切成小寸排最好，先洗净放入清水里泡半小时，泡出血水，期间可以频繁换水几次。

2.排骨取出用厨房用纸擦一下，别小看这个小细节，因为要腌制，水沥干有助于排骨入味。

3.用4勺叉烧酱和1勺料酒腌制寸排，可以带上一次性手套反复揉搓排骨，使得料汁充分包裹排骨。

4.覆盖保鲜膜入冰箱冷藏，24小时左右最好，若时间短，最好也8小时以上，否则很难入味。期间可以取出来翻面几次。

5.准备烤的时候，将腌制排骨的料汁混合1大勺蜂蜜，再涂抹在每块寸排上。

6.制作这款叉烧小排最关键的就是需要锡纸。咱们在家制作烤鱼、烤鸡翅、烤排骨的，锡纸是最好的帮手，不仅可以很好的锁住腌料的味道，而且烤盘用后还特别干净。烤箱预热220度，烤盘上排列好小排。

7.先烤15分钟。利用这个时间咱们再取一个烤盘，铺上锡纸。因为在烘烤过程中，排骨会析出油和水，锡纸上会湿湿的，咱们中途要换锡纸一次。

8.15分钟到了咱们取出，把排骨翻面再涂抹一层腌料，接着放入新的铺好锡纸的烤盘中，这次烤箱调到230度，烤10-15分钟。

9.期间你会听到油滋滋的声音，厨房里香味四溢。烤到排骨表面料汁完全凝固吸收，且蜜汁有的已经凝结成焦黑色，就是烤好了。

锡纸盖饭的做法？

用料

以下为一人份的量

猪瘦肉 100g

老抽 1/2大勺

蚝油 1/2大勺

花椒油 1小勺

蒜 一个

芹菜叶、芹菜杆、罗勒叶

烤肉盖饭 烤箱版的做法

步骤 1

先将烤箱200度预热，猪瘦肉洗净擦干表面的水，倒上老抽、耗油 抹匀腌制半小时

步骤 2

将准备好的蒜、芹菜杆、芹菜叶、罗勒 都切成末

步骤 3

拌入花椒油增香

步骤 4

将腌制好的肉放在锡纸上，将拌好的配料2盖在肉上，将锡纸包起来不需要太严实 稍稍留一个小口，烤10分钟，将烤盘拿出，锡纸完全打开再烤5分钟即可！每家的烤箱不同，根据自家烤箱温度适当的调节！（烤肉的时候可以坐上一锅水，焯熟一两颗蔬菜摆盘用）

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将烤好的的肉取出（汤汁和蒜末配料不要倒掉哦）切成薄片

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛上一碗米饭，将切好的肉片码在饭上，再将刚才留下的香香的蒜末调料和汤汁淋在肉片上 就完成啦

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

现在我家里烤小食、蔬菜、一到两人的肉食 都是用海氏B33蓝色小方烤箱完成的！即便是同样的烤箱也会出现有温度不一样的情况，一定要好好和自家烤箱磨合，并去了解它的脾气温度！