主料
米饭适量
无沙紫菜半张
熟黑芝麻适量
熟白芝麻适量
辅料
酱油适量
蚝油适量
糖适量
香油适量
辣椒面适量
胡椒粉适量
油适量
紫菜饭团的做法步骤
1.米饭,紫菜撕碎。
2.熟的黑白芝麻。
3.锅中热油,放入紫菜,小火慢炒,炒至酥脆。
4.放入白芝麻,再滴入适量的酱油,拌匀后铲起备用。
5.米饭内放入香油,胡椒粉,辣椒面。
6.拌匀。
7.将米饭按压成饼状,包入紫菜。
8.用手团成小三角的形状。
9.用蚝油,酱油,糖做成一个酱汁。
10.将做好的饭团放入不粘锅中煎,无需再放油。
11.在饭团的表面刷上酱汁。
12.翻面后也刷上料汁,撒上黑芝麻,多翻几次面,让米饭充分受热就完成了。
13.完成
只要你喜欢的话
你可以拿蟹肉棒、胡萝卜、黄瓜等切小了作陷。拿一大勺较干的米饭把它们包在里面,然后用手捏成三角形,注意要用点力。
其实不用紫菜也很简答的啊。。。只要把你想要的馅包进去再用力捏就好了啊。
中式饭团只要用饭包住你想要的菜就行了。
答:紫菜饭团热量〔150大卡〕。
用料
羊肚菌 3个
玉米 半根
黄瓜 半根
紫菜碎 1包
鸡蛋 1个
油 适量
白米饭 适量
做法步骤
1、黄瓜切丁、然后和玉米一起清洗干净备用
2、羊肚菌浸泡10分钟
3、羊肚菌洗干净,然后切碎备用
4、热锅,放油,然后放入羊肚菌、玉米、黄瓜一起翻炒2~3分钟
5、打开一包紫菜放进米饭里
6、然后把紫菜、玉米、黄瓜丁、羊肚菌一起放进米饭里搅拌均匀
7、放进模具定型
8、鸡蛋搅拌
9、然后把饭团蘸上一点蛋液
10、放进锅里定型,再刷上一点蛋液
11、煎至两面金黄即可出锅
12、挤上沙拉酱即可装盘
1、鸡翅提前解冻,前后都切两道划痕。
2、放入食盐、烤肉料、老抽、蚝油和黑胡椒粉。
3、搅拌均匀腌制至少2小时以上。
4、预热烤箱,上下火200度20分钟左右。
5、烤好的鸡肉撕下来,切成小块儿。
6、大米淘洗一遍,放入清水焖煮。
7、焖好的米饭拌入少许的寿司醋。
8、花生仁150度10分钟提前烤箱,切碎。白芝麻、海苔碎和花生仁放到一起,搅拌均匀做表面沾料。
9、拿三角饭团的模具,下面铺一层米饭,中间放鸡肉。
10、盖上另一部分米饭,用模具定性捏好。
11、将海苔条包裹在饭团上。
12、饭团头那里沾一点儿沾料。
那叫寿司。
紫菜饭团也叫寿司,可以用紫菜、米饭、午餐肉、肉松、三文鱼、沙拉酱、番茄酱做成。首先把紫菜放在做饭团的工具上,一般为竹帘,然后把米饭铺满整张紫菜,借着在米饭上面依照自己口味的喜好放上自己爱吃的食物,一般都放午餐肉,还可以加黄瓜片,最后加入酱料,卷起来切断,就成了紫菜饭团了。
1.
首先将饭团上标记为1的地方向外撕掉
2.
然后拽住标记为2的角,向外拉掉
3.
另一个标记为3的角同样向外拉掉
4.
之后就得到了一个完整的紫菜饭团
中单美食活动重阳糕教案及反思,中班美食活动重阳糕的教案,重阳糕实际上是重阳节制作的糕点,首先要给幼儿们讲解一下重阳节的来历以及它的现实意义,简单了解就可以了,在这个节日里做些糕点进行纪念活动也是很开心的事情,所以重阳糕老师讲解后可以拿来制作好的糕点给幼儿们看,然后把它切成小份儿,再让幼儿们尝一尝从视觉上,口味上都有初步的感受
紫米+糯米提前一晚泡好,放入电饭煲煮熟。水不要太多,正常米饭的量差不多。
3
/15
煎好鸡蛋、火腿片、蟹肉棒;黄瓜切细丝;
4
/15
铺好保鲜膜,舀入大部分的紫米饭,压平。
5
/15
抹上一层沙拉酱。
6
/15
铺上一层黄瓜丝
7
/15
铺上煎好的火腿片、
8
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铺上煎蛋
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铺上蟹肉棒、
10
/15
铺上海苔肉松、
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/15
铺上葡萄干、花生碎、玉米脆片
12
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最后在上面铺上一层紫米饭。
13
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提起保鲜膜的四周,慢慢的往中间收紧,形成一个圆球,
14
/15
形状可以自己用手来调整哈,收紧收口出。
15
/15
饭团成功啦。用刀切成两半,开吃!
注意事项
煮紫米的时候也不能太干哦,那样饭团的米粒就没有粘合性,会不好成团
配料食材根据自家的情况,可以随意组合,不影响哦。喜欢什么裹什么呀
1.
将紫薯去皮入蒸锅蒸熟
2.
然后切片
3.
热锅放入油,放入紫薯片
4.
文火煎制两面金黄,撒上芝麻
5.
煎好盛出
6.
米饭做成团,摆入盘中
7.
将紫菜和紫薯片,分别放在饭团上即可
鱼子酱,把煎鸡蛋、火腿、胡萝卜和黄瓜都切成一厘米左右的条,准备好了就可以卷紫菜包饭了。另外,根据个人口味添加自己喜欢的材料,比如肉松、金枪鱼、鱼子酱、蛋黄、牛板筋、三文鱼还有金针菇等等。本人做的是经典口味,因为是简单的食材。
在竹帘上放一片海苔,在海苔上面铺上一层拌好味道的米饭,注意在海苔的两端不放米饭。
再将切好的鸡蛋、火腿、黄瓜和胡萝卜条集中铺在下部分,从下面往上卷,变卷边压实,一点一点往上卷,直到卷到头为止。
卷好了之后切开,将刀沾上水切不沾刀,切成1.5厘米左右的段,然后摆在盘子里。在上面一圈一圈挤上沙拉酱,就大功告成了。
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