、椰糖剁碎,预留。
2、香兰叶放水搅烂,过虑挤压香兰汁,预留。
3、白椰丝放盐用火灾蒸约8分鐘,预留。
4、红薯切一小块,火灾煮熟,趁着热圧烂。
5、红薯泥添加粘米粉与木薯淀粉,再把过虑的班兰汁渐渐地倒进,揉成光洁粉团。
6、手沾少量水,把粉团揉成一颗颗的圆球,搓圆挤扁,随后用大拇指圧中央成一个淡淡的凸坑,包上适当椰糖搓匀。
7、热一锅水,把圆球放进,煮至圆球浮上来即烂熟,滚上白椰丝就可以享受。
1、红薯粉倒入热水泡开沥干,切葱、姜、蒜、辣椒,香菇瘦肉切片。
2、锅中依次加入适量葱、姜、蒜、香菇、水、酱油、盐。
3、水开后加适量肉片和红薯粉,锅中水再次烧开即可出锅。
4、红薯粉也是很好的抗癌食物,我们平时吃的抗癌食物中的β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,使饮食中主要的抗癌成分,而在红薯粉中三者含量都比较丰富。
食材
主料番薯粉0适量糖0适量开水0适量
步骤
1.开水和粉,揉成团
2.放进开水锅里煮,加适量糖
3.煮至汤圆浮起即可
用料红薯个盐克五花肉大地粉酱油蚝油番薯粉饺的做法五花肉用料理机搅拌后,适量加入所有材料番薯粉用开水冲后搅拌成面
原料
蕃茄1个,粉干100g,油盐少量,芝麻香油少量,葱少量。
方法/步骤
1、在锅里加少量的水,开火,如下图所示。
2、等水烧开后,把粉干放进锅里,如下图所示。
3、煮5、6分钟后,捞起来,放到冷水里泡一会,如下图所示。
4、把蕃茄洗干净,切成薄薄的片状,如下图所示。
5、再把蕃茄切成一小方块,如下图所示。
6、葱洗干净,切好,如下图所示。
7、把锅烧热,放油,先把蕃茄炒一下,然后加水,放粉干下去,如下图所示。
8、煮一会后,加盐进去,如下图所示。
9、最后在快起锅的时候放葱,如下图所示。
10、起锅后再加一点芝麻香油,这样会更香更好吃哦,如下图所示。
猪肉炖粉条:
主料五花肉、大白菜、红薯粉条,辅料食油、葱姜蒜、大料、桂皮、白芷、料酒、白糖、老抽、生抽、鸡精、陈醋、香菜;
1.五花肉切大块洗净,白菜洗净去叶留根切块,粉条温水泡软;
2.锅中加少许食油上火,把肉块入锅煸出猪油捞出;
3.锅中留油下入白菜煸炒一下;
4.锅中留少许油,加入白糖小火炒制糖色;成色后加猪肉上色,并加入葱姜蒜炒出香味,下入桂皮、大料、白芷、老抽、生抽、料酒、鸡精翻炒半分钟加水没肉炖4分钟,下入白菜、粉条炖3分钟淋陈醋、香菜即成。
第一步:番薯粉加入开水搅拌。(记得一定要加入开水,100度的开水)
第二步:趁热不停搅拌,搓粉。
第三步:搓成面团后再搓成圆条。
第四步:将圆条用刀切块。
第五步:水煮开后就放入薯粉块煮,然后加入糖。(记得水一定要煮开了才放薯粉)
做法
步骤1和面:将准备好的生粉,番薯粉按一比一的比例边搅拌边加入白开水,不断搅拌至完全均匀,待其冷却,用手将其和成面团,用保鲜膜包住让其醒半小时;
步骤2准备馅料:将胡萝卜,南瓜,玉米,潮汕菜铺,韭菜,香芋切丁,加入调味料调配,这个可以根据自己喜好去下调味料,将调配好的馅料搅拌均匀,这样你想吃的香芋馅,韭菜馅,南瓜馅等几种口味就做好啦;
步骤3擀面:将前面做好的面团擀成大小均匀的小面团,再分别擀成粿皮状,如果把控不了均匀的形状,又有强迫症,可以上某宝淘模具,简单方便,大小一致;
步骤4调配潮汕水晶粉粿的卤汁:卤汁上潮汕水晶粉粿的灵魂,首先热锅烧油,将蒜末爆香,加入小葱花,生抽,用番薯粉勾兑的芡水,少许盐,搅拌均匀,这样,卤汁就调配好了;
步骤5包成水晶粉粿:将准备好的馅料,分别包在擀好的面皮里,上锅蒸15分钟即可出锅;
什么乱七八糟的瞎说,其实我们这边叫山粉圆,具体的做法是,准备糯米粉,山粉,两种合在一起搅和,然后做成圆子,可以是甜的也可以是咸的,以咸的为多。
番薯粉,凉皮炒绿豆芽,好吃!因为凉皮和绿豆芽是绝配,这样翻树凉皮炒绿豆芽炒起来。口感既糯又脆,绿豆芽是脆的,凉皮是糯的,口感和在一起脆脆糯糯。放上少许的香油,料酒。生抽。再放点老抽,这样炒出来的番薯凉皮。看上去颜色好看,口感也加适合,最好吃。
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