用料
焖烧杯1个 750ml容量
牛腱肉(或牛里脊) 半量杯
姜 少许
红葱头 1个
生粉 少许
油 少许
糖 少许
生抽 适量
耗油 适量
料酒 适量
老抽 少许
大米 半米杯
水 250克
做法步骤
步骤 1
米洗干净后用清水浸泡30分钟盛起晾干。
步骤 2
牛腱肉用叉子均匀叉一下,切片。放生粉,油,糖,生抽,蚝油,料酒,老抽(按顺序每放一样调料先拌均匀再放下一个)腌制20分钟。
步骤 3
焖烧杯用开水预热10分钟。
步骤 4
姜切丝,红葱头切丝。
步骤 5
热锅下油放姜丝红葱头爆香后倒入牛肉快炒至变色,盛起待用。
步骤 6
不用洗锅,倒入少许油,放入米炒至水份完全干。倒250ml水烧开。
步骤 7
倒掉焖烧杯的水,快速把锅里的米跟水一起倒入焖烧杯中,搅拌一下让米水混合均匀。
再把刚才的牛肉均匀倒入焖烧杯中,盖上盖子焖至少1小时即可。
酸奶 1、牛奶放入锅中,小火煮到稍微烫手;
2、倒入原味酸奶,用勺子搅拌均匀;
3、焖烧杯用开水烫一遍,倒入混合好的牛奶,盖上盖子密封;
4、8~10小时后就能喝到美味的酸奶了! 水果茶 1、将各种水果切片;
2、预热焖烧杯,倒入水果片,加入开水,盖盖子密封;
3、焖2-3小时后,倒出晾至温热,加入蜂蜜调味,礼成! 薏米红豆汤 1、将薏米和红豆浸泡一晚上备用;
2、开水预热焖烧杯,把泡好的的薏米和红豆放入焖烧杯中;
3、山药削皮切段放入焖烧杯中;
4、倒入刚烧好的开水,盖盖焖制。第二天一早就可以享用啦!
焖烧杯可以做杨枝甘露
主料:西米适量、芒果适量、椰浆适量、西柚适量
调料:薄荷适量、闷烧罐适量
做法步骤:
1、首先要预热焖烧罐。
2、再之后西米直接放到焖烧罐里,加足量开水搅拌一下,把西米搅散。
3、紧接着盖紧焖烧罐盖子,焖半小时即可。
4、随即在焖煮西米的同时,我们先处理好芒果,取下中间整齐的芒果粒做装饰,芒果加250毫升椰汁用大号汤匙捣碎成椰浆芒果泥备用。
5、将西柚的果肉剥出揉散。
6、半小时后打开焖烧罐把西米倒出来,直接倒到筛网上过滤出西米,然后放到凉水里激凉。
7、把煮好的西米和之前的芒果椰浆混合,上面用芒果丁和西柚装饰就好。
8、也可以加点薄荷叶点缀
焖烧杯的主要原理是利用沸水的高温和杯的高保温性能将生的或半熟的食物焖熟,而不需再用燃料和电,可以节省能源。
焖烧杯是由壶身、内盖、外盖三部分组成。壶身呈圆桶状,由抽成真空的夹层不锈钢构成,真空可以阻止热的传递与散失,起到保温保冷的作用。内盖盖在壶口上,材质是塑料,有保温和防止壶内液体外泄的作用,内盖中心有一圆形按钮,按下按钮可以使内外气压平衡,按住才能打开内盖,否则打不开。外盖盖在内盖外面,起进一步保温作用,上面有提手,便于携带。
焖烧杯焖鸡蛋煮开后焖十分钟就可以了。
先装沸水几分钟,将沸水倒出再放入洗净小红薯放进去,再次倒入沸水几分钟,再次更换沸水进去拧紧盖隔夜!
可以
红枣牛奶焖苹果的做法步骤
步骤 1
红枣枸杞洗净,苹果切丁,红枣用剪刀剪成小片。
步骤 2
锅中少许清水,放入红枣枸杞中小火煮开,倒入牛奶继续煮,待煮开放入苹果丁(也可先将苹果丁直接放入焖烧杯)。
步骤 3
关火,将锅中煮过的食材全部倒入焖烧杯,打入鸡蛋,拧紧杯盖。焖4个小时以上(没试过更短)。
用料
面条 50克
水 焖杯8分满
咸菜 适量
焖烧杯煮面条的做法
杯子用100度水盖上,预热一下,将水倒出,放入面条,加100度热水到杯子8分满,盖好,闷30秒,再倒出
加100度热水到杯子8分满,盖好,放入包装袋中,闷20-30分钟(视个人喜好软硬程度),开盖,捞出面条(加入面条后预热的时间长一点的话,焖的时间可以少一些)
加上自己喜欢的小菜,拌匀即可享用美味面条
利用焖烧杯煮粥的方法,下面以虾粥为例说一下具体的操作步骤:
所需食材:姜粒、葱花、虾、大米、水及调味料。
第一步:将所需食材准备好。
第二步:将各类食材放入焖烧杯中。
第三步:将烧开的沸水倒入焖烧杯内。
第四步:盖上焖烧杯的盖子。
第五步:静置约三个小时,打开焖烧杯加入所需口味的调味料搅拌均匀。
第六步:倒出虾粥,利用焖烧杯煮的粥便完成了。
焖烧杯一般焖6个小时左右。如果焖粥的话一般是3-4个小时,而焖鸡蛋或者面条的话,需要2个小时左右,还有焖汤的话也要5-6个小时。但如果很难熟的食物,直接焖是不行的,建议先进行加工后,再进行焖烧。
焖烧杯的密封性很强,且焖的过程不会出现蒸发冒气的情况,能保全食物的营养,还可以使得食物持续保温。
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