美食学院椰蓉面包制作方法？

把面团部分所有材料除盐和黄油除外放入面包机按和面功能。

成面团后加入盐和黄油，揉至面包机和面结束。

直接在面包机里发酵至两倍大，用手指沾点低筋面粉在中间戳个洞，面团回缩不明显就可以取出整形了。

面团分割成70克一个，分割好后先滚圆。整形的方法是和碱水包一样的

这个面包配方会比碱水包那个配方粘手，所以做整形的时候要备点低筋面粉，案板上和手上都撤一点，但是不要撤多了。

整好形状后一个28x28的烤盆里只能放4个面包，间距要平均点哦，防止面包烤的时候粘在一起。

整好形的面团放入烤箱按发酵功能，上下温度调到30度，再放一小杯热水在里面，大概发个1到2小时就差不多了。

在发酵的时候开始做咸奶油霜。

黄油室温软化加入细砂糖和盐，稍微打发白，分次加入淡奶油，每次要完全融合再加下一次（要是出现油水分离的状态，可以隔热水放个一两分钟再打）。打成奶油状就可以装裱花袋备用。

面团发酵完成后，先取出，烤箱上下火170度烤大概15到20分钟，要看上色程度。

烤好后晾凉，用锯齿面包刀从中间割开（底部要留着一层皮粘连），把装饰部分的糖和热开水一起融化后用软毛刷把面包的表面轻轻刷一层。把椰蓉倒在一个又大又平的容器上，把面包刷有糖水的那面沾上椰蓉，再挤上咸奶油霜。

贵州美食的制作方法？

贵州美食数不胜数，裹卷皮的制作是:

1.

先将大米浸泡一段时间,让米吸足水分,变得软一些。

2.

把大米放入碾碎机里磨成浆

3.

把米浆倒进一个大的铁盘子里,薄薄的铺满整个铁盘。

4.

把倒入铁盘的米浆放入一个特制的木质箱子中蒸几分钟就好。

5.蒸熟后放凉，可以用来凉拌，放油辣椒一起搅拌均匀，加入香葱姜蒜，味道不错的。

紫金的美食制作方法？

紫背菜洗净，稍晾水份

取一小碗，1块南乳（腐乳也可）+鸡粉+生抽+纯净水（少量）调成汁料备用紫背菜洗净，

锅大火放橄榄油，待热，放入紫背菜翻炒

将调好的南乳汁料倒入，转中火，淋几滴麻油兜匀出锅即可

发酵美食的制作方法？

1、材料：小麦面粉500克，黑豆面100克，酸奶165克，鲜酵母9克，水160克

2、准备工作： 面粉和黑豆面放入盆中搅拌均匀，倒入酸奶，拌匀。 鲜酵母放入水中，搅拌至化开，分次加入盆中。

3、先搅拌成雪花状的面团。

4、再用手揉搓均匀，加盖，醒发1~2小时。

5、将发酵好的面团揉至完全排气，搓成条，分割成12等份。

6、取一个面剂子，揉成馒头生坯。

7、将做好的馒头生坯间隔放置到盖帘上。

8、馒头生坯加盖拧干的湿布，醒发15~20分钟。

9、蒸锅内铺好打湿的屉布，放上醒发好的馒头生坯。

10、加盖后大火烧开，转小火蒸20分钟即可。

说说美食制作方法？

香干回锅肉方法，五花肉冷水下锅，加花椒，生姜，大葱，把肉煮熟，捞出来冷了切片，香干切片，下油放肉炒香，下豆办，花椒，生抽，白糖，在下香干，青椒，蒜苗，炒香，加少许盐，关火，加鸡精起锅

烘焙美食制作方法？

烘焙类有很多，要看你做什么，比如自己烤饼干就很好吃，首先把黄油用打蛋器打发，再加入油，鸡蛋还有牛奶，再搅拌均匀，之后加入低筋面粉搅拌均匀，做成你想要的形状就可以放烤箱里烤了

羊角面包的制作方法？

可以自学也可以去专业的培训机构 欧米奇了解下 还包分配

面包的简易制作方法？

1、准备好做面包的材料，要牛奶、高筋面粉、细砂糖、盐、酵母，然后把这些材料全部放在盆里搅拌均匀。

2、一边搅拌一边轻揉，直到揉成一团面团为止。

3、把揉好的面团用保鲜膜给盖上，并在盆上盖上毛巾，开始让面团发酵，简单点的话发酵三四个小时就够了。

4、取出面团，然后用刀切成一小块一小块的。把小面团用手滚圆，然后用擀面杖给擀成长圆形的形状。

5、把擀好的面团给卷起来，然后给这些卷起的面团涂上一些油。

6、装入烤盘中放入烤箱，烤箱的温度设定到175度，烤上二十分钟取出，香碰碰的小面包就完成了。

注意事项：

生产面包时，水的用量仅次于面粉，使用量在面粉的45%—65%之间。调制面团时，水必须与面粉直接接触，使面粉中的蛋白质充分吸水形成大量面筋，起到形成面筋架和气泡膜。

热狗面包的制作方法？

取一个面团，拍打几下成饼状，再擀成椭圆形，从长边向下卷起；封口捏严，压在下面，光滑面朝上，码放在热狗模具中，我只有4个热狗模具，多出来的一个就搓圆放在汉堡包的模具中；放发酵箱二次发酵，温度38，湿度80，时间20-30分钟；面坯是原来的2倍大时，表面刷蛋液，再撒适量白芝麻，送入预热好的烤箱中下层，上火180度，下火230度，20分钟，颜色满意时加盖一张锡纸；

按自己的喜欢口味放食材，做成热狗即可。我用的鸡肉肠、生菜、番茄酱、冠利青瓜仔和美式芥末酱。

蒜蓉面包的制作方法？

用料 法式长棍 一根咸黄油 50G大蒜 1-2瓣蜂蜜 少许欧芹菜 少许蒜蓉面包的做法 首先 你得有一个烤箱～蒜蓉面包的做法 步骤1将法式长棍切片 切片的大小一定要每一片规格差不多哦。切片的大小影响着烤箱数据的设置～蒜蓉面包的做法 步骤2将大蒜搅拌成泥，切记大蒜不要太多，否则味道浓郁得你难以启齿。当然 重口味除外～我选择了咸黄油 当你问我为什么会选择咸黄油？因为我没看懂英语 随便买了一块。 然后就将2者混合 在微波炉里烘烧至渣～30秒就够蒜蓉面包的做法 步骤3当黄油和蒜蓉合体搅拌均匀之后就可以加入欧芹菜了 作为逼格党 这种细节一定不能省去！之后就可以涂抹在切好的面包片上了～要狠狠的压入面包里，并加入蜂蜜 少许 口感的提升不摆了蒜蓉面包的做法 步骤4进入烤箱～190度预热5分钟。我自我感觉这款面包不宜太老 外酥内嫩 所已我选择了上层 190°烤一分半钟。蒜蓉面包的做法 步骤5考完出来还可以再加一次欧芹。