答:攸的读音是you发音笫一声。攸释义,1,助词。用在动词前面,相当于所。
2快走的样子。攸县位于湖南省东南部,湖南省株洲市。
攸县镜内的方言分为8片。其中城关话有20个声母,35个韵母和4个声调,无入声。南乡话则分布在菜花坪镇和原高和乡北部,还有西乡话和客家话等。具体说就是来自不同乡镇的人在囗音,用词习惯上会有一些差异。差异到了“听不懂,猜不出的”地步。”攸县话”的拼搏叫“班的蛮”。失败叫“莫得搞手”。这里的厉害叫“硬扎”。一旦不理解叫“你抢夹卵”。
yōu xiàn
攸县为湖南省株洲市辖县,位于湖南省东南部,罗霄山脉中段武功山西端。东邻江西萍乡市、莲花县,西连株洲市渌口区、衡东县;南达茶陵县、安仁县,北接醴陵市。攸县交通便利,境内主要铁路有吉衡铁路、醴茶铁路等,素有“衡之径庭、潭之门户”之称。攸县跻身2013年中小城市新型城镇化质量500强县市,在榜单中位列第217位。常住人口数为630427人(株洲市第七次全国人口普)。
第一步:清洗内脏
买来的小鱼用剪刀剪开肚子去除内脏,装盘子,倒入料酒撒上盐腌制十分钟到十五分钟。
第二步:裹上面粉
将腌制的小鱼裹上面粉,再打两个鸡蛋搅拌,裹上搅拌好的鸡蛋液。
第三步:中火油炸
锅中倒油放入小鱼,中火炸之金黄,出锅倒入芝麻油和葱。
这样一盘香脆的炸鱼出锅了。
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感觉这几家还不错,价格建议去旅游网站查查对比一下。
海悦国际酒店
城关镇文化路35号
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攸州南路攸州大道建设银行对面
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食材
牛肉
葱姜蒜、青蒜
干红椒段,鲜红椒
八角、桂皮、花椒、香叶
蚝油、香油、十三香、胡椒粉
味精、盐、植物油
步骤
1. 锅里放入凉水牛肉、八角、桂皮、花椒、香叶、姜片、大葱段,少量盐,倒入小半碗白酒,开大火煮开撇去血沬,转小火卤制半小时
2. 锅里倒入油,待油温六成时放入牛肉,中火炸制两面金黄捞出晾凉。(如果喜欢
牛肉干
巴味,可以切薄片再炸,炒时直接放干红椒段,这样做出来有点像云南的干巴牛肉)
3. 晾凉的牛肉切片,鲜红椒切斜片,蒜切片,青蒜切段备用
4. 热锅凉油放入干红椒段、蒜片小火炒出香味放入切好的牛肉翻炒,放点盐、
十三香
、胡椒粉、一盘盖白酒,加入小量火焖煮八分钟。
5. 焖好的牛肉用碗盛出,放入味精、蚝油、香油、青蒜待用。
6. 锅里放入少量油炒制鲜红椒段,放一丁点盐翻炒均匀
7. 把调好味的牛肉倒入锅里,翻炒均匀即可出锅装盘
第一步,我需要准备材料:攸县米粉,辣椒,肉,盐,味精等
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当准备好了这些,你就需要一窝滚水(不晓得是咋个?就是沸水,还不知道?那就是煮热的水)然后按照你的食量,把粉放到滚水里面,先等个大概十分钟左右吧,等到了差不多的时候(就是粉已经煮熟的时候,那时候就是粉用力一夹就断了,不用力则正常,不会很有弹性),然后就把粉捞出来,放到碗里面
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等好了后,就是准备打汤的时候了这时候你先下油,油熟了后,马上下辣椒,下肉,接着就是下水了,这中间的速度要快哈,然后下盐,味精等调料一完后可以再视情况,加一些其它的菜,酸菜什么的,味道特么的好的,最后等汤好了后就把汤倒到放粉的碗里面吧,记住,完成后就尽快吃掉吧,不然粉会粘在一起的,口感跟味道都会变得不怎么好的
食材:主料:面粉200g,开水50ml,凉水50ml
辅料:食盐3g。
步骤1.面粉加盐。
2.加入开水,一点一点加,烫面。
3.开水烫一半的面粉。
4.剩下的面粉用凉水和面,拌成絮状
5.和好的面醒30分钟。
6.醒好的面筋道。
7.分成10个剂子。
8.干成薄薄的饼皮。
9.水开,将饼皮放在屉布上,盖上锅盖,蒸2分钟
10.两分钟后,将另一张饼皮铺在之前的饼皮上。
11.以此类推,每张蒸两分钟,后加入新的在蒸两分钟,将所有饼皮都放入后,盖上盖,蒸10分钟。
12.蒸好取出,手沾凉水,将饼皮分开一张一张。
13.很好分开。
14.分开叠好,即可食用。
攸县好玩的景点很多:有酒仙湖景区,酒埠江仙人桥景区,酒埠江水库,白尤洞景区,攸县皮佳洞,酒埠江水利风景区,湖南株洲国家森林公园,攸县博物馆等多个知名的景点。
准备五花肉,洗净沥水。
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香芋去皮切片,
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锅中加水放入五花肉,花椒大料,葱姜,桂皮,香叶煮制20分钟左右。
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煮肉时间另起平锅加油放切好的香芋片煎制,
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一面煎制金黄翻另一面煎,两面煎制金黄即可捞出备用。
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煮好的五花肉抹上老抽,并用牙签在肉上扎几下。
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平底锅加少许油将五花肉煎制,
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表皮煎出硬壳捞出,
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均匀切厚片,
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取一大碗放切好的肉片,加盐,海鲜酱油,蚝油,胡椒粉,料酒,糖腌制20分钟。
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把腌好的肉,一片肉一片香芋摆放大碗中(肉朝上皮朝下),
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入蒸锅蒸制,大火烧开,小火蒸1小时。
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蒸熟后倒出汤汁,
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把蒸熟的扣肉倒扣盘中,西兰花开水中加盐,加少许油焯熟,摆放盘子四周即可。然后把汤汁倒在肉上即可。
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