冰岛家庭的早餐爱喝燕麦粥,当地人把燕麦粥称为hafragrautur,是冰岛常见的早餐主角。燕麦片通常是用煮熟的水或牛奶泡开,然后加点红糖、枫糖浆、奶油、水果或酸奶。 除此之外,一般儿童早餐还会吃鳕鱼肝油。因为在冰岛,一年当中有很长一段时间很难见到太阳,这造成儿童缺失维生素D,但是这里出产的鱼油有他们所需的充足营养,这里孩子都习惯了在早晨吞食这种腥味的辅食。
冰岛人早餐爱吃的酸奶叫做skyr,这种名字听起来像天空的食物是冰岛特有的乳制品,有点类似于酸奶。采用冰岛古法制作的skyr固态化程度很高,吃起来口感浓郁,和咱们的老酸奶有些相似。Skyr低脂无糖高蛋白的属性使它成为冰岛人最为推崇的乳制品,甚至成为冰岛饮食文化的象征。原味的skyr味道偏酸,许多外国游客不是很能接受,后来商家推出了一些其他的水果口味,丰富了它的味道。
冰岛家庭早餐的主食还爱吃面包,面包也是他们一日三餐的主食。冰岛著名的黑裸麦地热面包非常美味,这款食物虽被称为面包,但从长相到口感都与蛋糕相似,跟蜂巢蛋糕、巧克力蛋糕也有几分相像。
面包做法非常之冰岛,将揉好的面团装进锅里或是特殊的木桶里,然后埋进温泉附近的土地里,利用天然地热来焖烤面包。烤出来的面包一股淡淡的焦糖香味,咬一口更是口感松软、满嘴香甜。面包通常和三文鱼一起吃,官配是两片温热的面包,抹上黄油,放上一片芝士,几片三文鱼。
龙头西路黄花牛肉面味道不错,解放路立交桥北面名利鸡丝面挺好的,紧挨着的刘记糁家帮的牛肉糁和千层饼就咸菜好吃,八大西面路南王家糁馆的鸡丝糁、肉饼和素饼别有一番滋味,新声路铁道口东面的油条好、铁道口西面的二村馅饼、咸汤小米汤都是小时的味道。
贵阳的早餐有什么特色小吃
1.
肠旺面:贵阳人早餐很喜欢吃面,鸡或猪血,猪大肠,豆芽,脆哨及鸡蛋面等。好的肠旺面血很嫩,面很劲道,汤鲜美,油而不腻,香辣而不辛辣;
2.
花溪牛肉粉:牛肉纯正,底汤香味浓郁,连粉里都能感觉到有牛肉的味道。
3.
毛家糯米饭,老字号
仙妈米粉店
上饶人应该都听过这家粉店吧,算是全上饶名气最大的粉店之一了,上饶老字号。这家店不久前搬到了离老店不远的新店面。这里的招牌是猪肝肉丝炒粉、小排猪肝煮粉等。猪肝肉丝炒粉微微辣,猪肝炒得非常嫩,米粉也是比较有嚼劲的。另外,炒粉的话加鸡蛋也是一绝,鸡蛋经过热油的翻炒,远远地就能闻到香味,鸡蛋肉丝炒粉几口就能吃完一大碗!
帝景米粉
这家店也是大受好评的一家粉店。猪肝肉丝炒粉、大排煮粉都是人气很高的。一碗简简单单的肉丝煮粉,配上一根酥脆的油条,也是很多人非常喜爱的早餐搭配!
茅缘灯盏粿
这家除了粉之外,还有上饶的特色饭麸粿、灯盏粿等,除了主食,还有好喝的清补凉、绿豆汤。来一碗肉丝炒粉,配上一碗清补凉,太好吃了!
早餐应该吃好,吃饱,依据每个人的习惯,可以这样搭配,小米粥,馒头,煮鸡蛋,咸菜,或者一杯牛奶。
面条汤,里面窝上一个鸡蛋,可以用西红柿或者绿叶蔬菜炝锅吃起来暖暖的,还可以蛋炒饭,里面可以加火腿,虾仁,豌豆粒一起炒,还可以包小馄饨,用紫菜虾皮香菜呛汤,好吃。
怀孕早餐,建议吃鸡蛋,牛奶,米饭,面食,豆浆,粥类等是比较有营养的。但是不建议牛奶和鸡蛋同时食用,同时食用会导致营养过盛,身体吸收不了。可以选择分开食用,早餐后一个小时,再喝一袋牛奶,作为间食。同时也要多吃一些绿叶蔬菜和新鲜的水果,孕妇在怀孕期间一定要避免暴饮暴食,少量多餐。每天吃的东西种类达到30种以上,才能保证营养的均衡。
营养健康的早餐,就是要营养均衡,不能太油腻,也不能太寡淡。比如可以吃一些肉,喝一些奶,吃一个鸡蛋,再加点蔬菜就更完美了。肉奶蛋是人类的营养基础。
1、天赐粮元,岂止是健康早餐。
2、早餐正能量,天赐新形象。
3、有机健康给力,天赐粮元演绎。
4、早餐好营养,健康齐分享!
5、天赐粮元好,营养早点到。
1、豆奶+火腿面包=增长精力豆奶:250毫升火腿面包:1个营养含量分析:这款早餐的能量为300千卡,蛋白质25克,脂肪10克,碳水化合物27克,还特别含有植物雌激素。综合评价:如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷,不妨在早餐中添加蛋白质粉,它会让人精力特别充沛。
食材清单
面团儿:500克面粉 5克糖 5克酵母 280克温水
油酥:一大勺面粉 3克盐 2克十三香 一大勺热油
卤肉:五花肉 葱结 姜片 料酒 一勺水 一勺油 一把冰糖 八角 香叶 2勺黄豆酱一勺盐
制作步骤
1、先来和面,500克面粉、5克糖、5克酵母、拌匀后加280克温水,搅拌成面絮状后下手揉面。
2、基本的揉成型后盖上保鲜膜醒面10分钟,再揉成光滑的面团儿就比较简单了,三两下就揉光滑了,接着盖上保鲜膜醒面至2倍大。
3、碗中加一大勺面粉、3克盐、2克十三香、一大勺热油,调成稀油酥后放凉备用。
4、接着再来做点卤肉,五花肉切块后冷水下锅 ,加葱结、姜片、料酒去腥。煮开后撇去浮沫,然后把肉捞出来。
5、锅中加一勺水,一勺油,然后加一把冰糖炒出糖色,中小火慢慢炒,炒出红色后倒入五花肉翻炒上色。然后加一勺生抽和一勺老抽,继续煸炒一会儿炒出肉里面的油脂。
6、接着加开水没过锅中的肉,加姜片料酒、葱结、八角、香叶 、再加2勺黄豆酱和一勺盐调味儿,最后盖上盖子小火炖1个小时。
7、面团醒好后里面都是满满的蜂窝状,取出来移到砧板上揉搓排气,这个面团儿偏软,可以撒点干面粉防粘,揉好搓长条,然后分小面剂子。
8、接着把每一个小剂子都用手掌压一下,压成一个小饼就行,再盖上保鲜膜防止风干。
9、取一个小饼中间放一勺油酥,像包包子一样收拢包起来,全部做好后就可以擀面了,取一个面团儿先用擀面杖轻轻地压几下。
10、然后再擀成大一点的圆饼,擀的时候动作要轻一点,不要擀破。
11、擀好后电饼铛预热不用刷油,放入面饼中火烙。
12、烙至两面微微鼓起后夹出来,然后放入烤盘。
接着进烤箱190度上下火烤6分钟,你看,全部都鼓起来了,我们的空心烧饼就做好了。
圆鼓鼓的,放凉了也不会塌陷哦,我们剪开看一下,里面都是空心的,包了油酥直接吃也非常的香,不过我还是更喜欢夹上肉和菜一起吃。
这时候我们再把卤好的肉捞出来剁碎,家里没有香菜了,我用了点黄瓜丁一起拌,脆嫩脆嫩的口感也特别好吃。
接着舀入烧饼里面,再淋上汤汁,空心烧饼瞬间变成了馅儿料满满的肉夹馍,香喷喷得特别的有食欲。
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