清炒丝瓜,做法很简单。先把丝瓜去掉头尾,然后去掉外皮,切成条,装入碗中用清水浸泡,防止氧化变色,蒜头切蒜末,香葱几根葱白切葱花,葱叶切葱花备用,青红辣椒切小块,再调一碗料汁,放一勺食盐,一勺白糖,一勺蚝油,一勺鸡精,一勺玉米淀粉,在倒入适量清水,搅拌均匀备用,再把丝瓜焯水十秒钟,起锅烧油锅中倒入适量食用油,倒入葱蒜爆香,再倒入青红辣椒,炒至青红辣椒断生,然后倒入丝瓜,再倒入事先调好的料汁,翻炒均匀让丝瓜充分入味,撒上葱花,翻炒均匀,出锅装盘。
清炒丝瓜
准备的食材
调一碗料汁
丝瓜焯一下水
清炒丝瓜做好了
做面包不用普通面粉,面包粉具有良好的吃水性。但是普通面粉一般达不到。
1、面包粉做出的面团揪下来一块以后向外拉伸能拉出一层薄薄的半透明的膜。在揉圆的时候手感就像握着一个装了水的汽球一样。吃水性不好的话水就不能放太多,水少了自然拉不成那样。
2、面的筋度达不到烤好的面包组织也就容易断。出来的成品不会细腻,而是粗糙的蜂窝组织。如果要追求口感那您就要买美麦或加麦制成的面粉。普通面粉只是筋度不够,但是蛋白质含量在全球也是可数的。所以并不是说普通面粉不好,这是要注意的。
3、通过上面的介绍之后会发现其实平时所看到的普通面粉不能够制作面包,尤其是在这做一些精致的糕点的时候对于面粉的要求也是非常高的,所以说需要了解这些面粉的一些运用地方,科学地使用它们。
对于在孕期出现偏食呕吐的现象,会导致体内营养吸收不良,是可以吃面粉,并且可以补充体内蛋白质能量,维生素,矿物质等。并且面粉类的食物容易消化,含有热量高,可以做成花卷,饺子,煎饼,面条,包子,馒头,面包等。因此在饮食面粉之前可以多种选择,避免了厌食的现象。
面粉可以做很多简单又快的美食的?
疙瘩汤!
把面粉一次次少点水!把面粉调成小疙瘩!
菜肉呛锅加水烧开!
把面疙瘩下水里!加调味出锅疙瘩汤!
葱花油饼!
把鸡蛋打入碗里加面粉加葱花加水调成糊壮!
平锅加油热了把面糊倒锅里!用铲子摊平!一会翻过来二面有黄颜色了葱花油饼熟了
用牛奶,鸡蛋和面粉可以做出鸡蛋饼,也可以烤制蛋糕。
不可以的,首先,它是用糯米做的,所以和面粉没有关系。 所以应该不能用面粉做糯米,用糯米做糯米比较麻烦。 不好的手艺未必能让糯米糕特别好吃。 吃的话,我建议你直接去市场买那些手工制作的糯米糕,味道会更好。煮好后放入石槽中,用锤子敲碎。 然后就可以做成更美味的糯米糕了。 你可以去那些专门做糯米糕的地方。
一个小锅做菜可能会相对限制一些,但是仍然有不少的佳肴可以选择。下面列出几种适合一个小锅做的好吃的菜品,供您参考:
1. 香煎鸡胸肉:将鸡胸肉切片或拍薄后,用盐和黑胡椒粉调味,放入热锅中煎至两面金黄即可。
2. 小炒肉:将猪肉切成小块,加少量油、盐、黑胡椒粉,辣椒碎和姜末煸炒至熟即可。
3. 蔬菜炒蛋:将洋葱、胡萝卜和青椒切丁,加入鸡蛋液,再加少量盐和胡椒粉调味,热锅翻炒至熟。
4. 番茄鸡蛋面:先将面条煮熟备用,热锅加少量油,加入鸡蛋液,边煎边切成小块,备用。接着将番茄切成块状,加点盐和少量糖炒熟,最后把煮好的面条和鸡蛋块放入番茄汁中一起翻炒。
5. 番茄鸡蛋汤:先将鸡蛋打散备用,热锅加少量油,加入切碎的番茄和少量盐烧开,接着倒入打散的鸡蛋液,再煮至鸡蛋凝固即可。
以上是一些简单易做、适合一个小锅做的菜品,您也可以根据自己的口味和喜好来做各种不同的美味佳肴
面粉煎饼的做法如下:
面粉200克,加入两三个鸡蛋和适量的水,向一个方向搅动,打成略稀的面粉糊。
再加入剁辣椒,葱末,搅拌均匀。起锅,放入少量的油,把锅烧热。将搅拌好的面粉糊舀起来均匀浇在锅里,迅速端起锅向各方向倾倒一下,使面粉糊在锅里形成饼状。
稍煎几秒钟,等饼的底3面煎脆可以揭起来的时候用筷子把饼揭起,转面煎另一边。大概每边煎七八秒钟,呈金黄色,就可以出锅了。
玫瑰酸奶需要,牛奶3盒,乳酸菌1小包,玫瑰酱适量。(在家没事,做些小吃零食也是不错的选择)
步骤一:这里把做酸奶的容器用开水烫一下,杀菌。把牛奶先倒入少许,加上乳酸菌,用筷子搅拌均匀。
步骤二:再把所有的牛奶倒入,用筷子搅拌均匀。放入酸奶机,通上电源就可以了,等待就好,一般我会晚上做,早上喝,喝的时候温温的也不会伤胃。
步骤三:做好的酸奶已经成为固体状,像水一样的是乳清,它的营养价值也是很高的,不要倒掉。
步骤四:做好的酸奶都有些像乳酪,做酸奶最好用成盒的牛奶来做,越是质量的好的牛奶做出的酸奶越好,越浓稠。
步骤五:把酸奶搅拌一下,让乳清充分的搅拌刀酸奶中,看细腻浓稠,这样的酸奶很健康,没有任何的添加剂。
紫薯山药饼
1.紫薯山药上锅先蒸熟
2.蒸熟的紫薯山药碾碎,加入适量牛奶伴成比较稀糊糊
3.糊糊里加入适量面粉和糖
4.不粘锅加入少许油,将调好的糊糊放锅里煎至两面金黄就可以出锅
5.喜甜的可以粘些蜂蜜吃
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