什么葱白？

就是大葱绿叶下面直到根部的那部分白色的东西。

葱白 别名 葱茎白、葱白头

葱白为百合科植物葱的鳞茎。葱为多年生草本，全国各地均有栽植高可达50厘米。通常簇生，全体具辛臭，折断后有辛味之粘液。须根丛生，白色。鳞茎圆柱形，先端肥大，鳞叶成层白色，上具纵纹。夏秋季采挖，除去须根、叶及外膜，鲜用。全国各地均有栽植。

小葱白和大葱白的区别？

小葱白与大葱白的区别在与外形不一样，大葱白是存放的干葱，小葱白是现在新长出来的小葱。

外形。大葱白茎粗，中间不分枝，长度通常在30至50厘米。茎叶分明，粗细类似小擀面杖。而小葱的上部为青色葱叶，下部为白色葱白，粗细类似于写字的笔杆。

气味。大葱的味道比较辛辣，一般做调料炒菜时放。然而小葱味道清香，可用来凉拌，或直接吃。

葱白粥做法？

大米粥熬20分钟以后再放入葱白，煎熬10分钟左右。葱白粥就做好了。

葱白的功效与作用,葱白的副作用？

葱白是百合科葱属植物近根的茎，具有散寒清阳的作用。葱白温润清透，然后到达表面和内部，可通上下阳气。能祛风除寒解表。由于出汗能力弱，多用于感冒发烧的轻症。其可用于感冒、凝滞、气滞、腹痛等症的治疗。葱白用于外感风寒、发热。常与豆豉配物合用，可与附子、生姜配伍使用，其副作用很少，可以放心使用。

葱白炒什么？

葱白炒肉。制作步骤：

1、猪肉洗净后切丝。

2、肉丝用盐、料酒、水淀粉上浆备用。

3、葱白、生姜切丝。

4、尖椒切丝备用。

5、锅中做油。5成热时下入姜丝炒香。

6、下入肉丝煸炒断生后烹料酒，入尖椒炒约15秒。

7、下入葱丝大火炒匀后加盐、味精、糖调味，炒匀即成。

葱白是什么？

大葱（学名：Allium fistulosum），石蒜科葱属二年生草本植物，大葱分为两部分,上部分为青绿,下部分为葱白。葱白不只是原料,也是一味的中药材。所以，怱白是大忽的下部分。

什么是葱白？

葱白是葱近根部的鳞茎,鮊,所以称之为葱白。

葱白是百合科植物葱的近根部的鳞茎,简单地来说就是葱的下半部分,葱白是没有叶子的，色。葱白是大葱的精华,如果想要看大葱长的好不好,就得看葱白长得粗不粗壮,颜色不白,如果葱白颜色是黄中带白,那么这 个大葱就不是很好的大葱。

葱白生姜水的葱白是大葱还是小葱？

 是大葱。葱白生姜水是用大葱的根节部分连带上少量的根须和生姜放在一起熬制的。大葱的葱白效果才更好，小葱是没有葱白的。

葱白指的是什么？

葱白 [cōng bái] 释义 1.葱的近根处。

色白，故称。可食。亦可入药，用为通阳发表药。北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“小蒜白、及葱白、豉汁等下之。令沸，便熟也。” 北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“猪肉琢作臛，下葱白，－－长二寸一虎口。” 2.淡青色。《说文·马部》“骢，马青白襍毛也” 清 段玉裁 注：“白毛与青毛相闲则为浅青，俗所谓葱白色。”《儿女英雄传》第六回：“那马棚里卸着一辆糙席篷子大车；一头黄牛，一匹葱白叫驴，都在空槽边拴着。” 郭沫若 《我的童年》第一篇六：“她穿着一件洗白了的葱白竹布衫子。”

葱白汤标准配方？

原料：葱白30克、生姜10克、红枣50克、萝卜200克、红糖20克。

方法/步骤：

1.先把500毫升左右的水烧开。

2.然后放入切好的葱白三到五个，注意要使用葱头的部分，最好是带葱须的葱头，本地小葱为宜。煮沸三到五分钟，然后小火煮十分钟左帽胆右就可以喝了。