第一美食蒜蓉生蚝的做法？

把洗净的生耗放入锅中蒸20分钟，在把蒜里放入耗油和酱油盐鸡精调味，

第一美食蒜蓉蒸生蚝的做法？

蒜蓉蒸生蚝的做法，要先把生蚝清洗干净破壳，再上面均匀的抹上蒜蓉，再蒸就可以了，

粉色蒜蓉烤生蚝烤生蚝蒜蓉做法？

食材:

蒜2头、生蚝10个、小米辣50g、调和油适量、盐5克、酱油1勺、蚝油2勺

步骤 ：

1· 将蒜去皮，切末。锅中加油，下蒜蓉炒变色，加蚝油，海鲜酱油，少许盐。

2· 生蚝刷净，蒸锅水开后蒸三分钟。撬开，待用。

3· 炒好的蒜蓉用勺放入蒸好的生蚝上。

4· 烤箱预热后，上下大火，烤五分钟。

5· 香嫩可口，汁满流油的蒜蓉烤生蚝完成

蒜蓉粉丝生蚝的蒜蓉调料？

1、生蚝15个左右、粉丝1把、蒜蓉一头、小米椒葱花适量。

2、做法：将生蚝洗干净，准备排列好备用。将粉丝用热水泡好，放在到生蚝上面。锅里放油，油热后加入蒜蓉进去爆香。再加入盐，味精，生抽，蚝油进去调味。将调整好的蒜蓉放到生蚝上面去，均匀放配好。将生蚝放到蒸锅里，大火烧开，蒸15分钟。关火，取出后洒上葱花和干红辣椒就可以了。

生蚝蒜蓉怎么调蒜蓉？

材料生蚝（也叫大海蛎）650克、蒜一粒、香葱末适量 。调味料胡椒粉、盐。烹制方法1、蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用（蒜蓉比蒜末口感更好些，所以有条件尽量磨成蓉吧）。2、生蚝用螺丝刀（我没有专门的开壳工具，将就着吧）从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净。3、将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上（这一步也可以省略，如果你喜欢这种鲜味的话）。4、在生蚝上撒适量的蒜蓉，入开水锅中蒸5分钟左右即可取出。5、撒上香葱末，浇上热油就好了。小贴士1、可能是习惯了海鲜的味道吧，所以对于新鲜的海鲜我基本不腌制的，这样才够鲜美啊，但，估计北方的朋友吃不惯，因此您可以稍微先腌制片刻。2、蒸的时间不要太长，否则口感就不够鲜嫩了。

蒜蓉生蚝卖点？

生蚝具有十分高的营养价值，可以制作许多鲜美的食物。生蚝无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。生蚝还具有较高的食疗营养价值。下面我分两点说下生蚝的两大卖点。

1、生蚝还含有蛋白质和人体所必须的氨基酸，营养价值极高，过年若有大补之计，万万不能错过此物。同时蒜蓉含有较丰富的微量元素硒，硒是一种抗氧化剂，有抗衰老作用。此外，蒜蓉还有降压，利尿，保肝，提高腹腔巨噬细胞吞噬机能等作用。二者结合做成蒜蓉生蚝营养价值极其高。

2、蒜蓉中的硫基化合物是消除体内亚硝酸盐和阻断内源性亚硝胺合成的有效成分。故蒜蓉对多种癌瘤具有防癌功用和延长生命的作用。而生蚝富含核算，核酸在蛋白质合成中起重要作用，因而具有延缓皮肤老化。二者结合不仅能够预防身体疾病还能延缓衰老。

生蚝蒜蓉的做法？

蒜蓉。

锅中放油（如果要更香，可以加大葱，洋葱，香菜，香叶，八角，炸至金黄，捞出不用，只要油）

加入剁碎的蒜末和小米椒炒香，加入酱油2勺。(我吃的淡所以只加酱油就很香了。）

也可以尝试增强版：1勺白糖，1勺白酒增香，1勺白醋缓解辣味，2勺酱油，1勺蚝油。

步骤 2

用水冲一下生蚝上面的沙子。

步骤 3

两勺苏打放入一盆热水中，放入生蚝泡1个小时（生蚝有致病性微生物，所以需要洗干净）

步骤 4

戴手套用刷子刷干净生蚝，过一遍清水就好。

步骤 5

冷水上锅，蒸3分钟，取出

步骤 6

撬生蚝的刀直着放进去，把刀旋转90度，注意要戴手套，不要被烫伤了。（蒸过的生蚝也很好撬开）

步骤 7

撬开的生蚝放入蒜蓉，再上火蒸8分钟，出锅就可以开吃啦。

步骤 8

简易版蒜蓉酱：油微波炉1分钟。

放入蒜蓉和小米辣，1分钟。

放入酱油白糖，1分钟，完成

蒜蓉生蚝的做法？

食材清单

生蚝 5斤

、 大蒜 3头蒜 、 葱花 三根 、 粉丝 1捆 、 盐 适量 、 生抽 适量 、 辣椒酱 适量 、 香油 适量 、 糖 少许

烹饪步骤

步骤1

准备食材，将生蚝用刷子刷洗干净，准备3头大蒜剥皮，一勺辣椒酱，三根香葱，爱吃粉丝的朋友可以将粉丝泡水。

步骤2

将蒜全部剁成碎末，越碎越好。

步骤3

锅中放油中火烧至五成热，调制中小火放入蒜蓉，炒至变成金黄色连锅底油一起盛出。

步骤4

炒好的蒜蓉放入一勺生抽，2g盐，1g糖提味，一勺香油，搅拌均匀，备用。

步骤5

此步主要是撬开生蚝，但是如果鲜活不好撬可以先下锅蒸2分钟，这样生蚝就会都张开小口比较好撬一点。

步骤6

撬开生蚝将壳在冲洗一下，保证生蚝没有泥沙吃起来干净一些。

步骤7

将洗干净的生蚝放入蒸锅，此时可以开火，边烧水边在生蚝上加食材。放入泡好的粉丝，粉丝不要加太多。

步骤8

每个生蚝上放入一勺之前炒好的蒜蓉酱，和少量的辣椒酱

步骤9

盖上锅中火盖蒸5分钟即可，打开锅盖放入葱花和一点点生蒜泥（不喜欢吃生蒜可以不放）即可装盘享用。

生蚝蒜蓉做法？

食材：生蚝10个、油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺、酱油1小勺、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许

做法

1、将蒜泥放在一起（油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺）。如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒。

2、将蒜泥与油混合，放盐、味精或鸡精拌匀。盐要稍微多些。

3、之后将步骤（1）调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。

4、将生蚝放入烤箱下层，用下火烤20分钟左右，至蚝肉略收缩，最后再用上下火烤1-2分钟至蒜茸着色即可。如果家里的烤箱不分上下火、可以用一张锡纸盖住生蚝，避免焦糊。

生蚝蒜蓉做法生蚝怎么清洗？

你好，把生蚝外壳用清水冲洗，然后再挖开加入蒜农即可。