中华小当家主将？
1、刘昴星
大清名厨贝仙女之子。菊下楼的继承人，有极强的料理天赋。阳泉酒家及第师傅的嫡传弟子兼准女婿。为人正直、勇敢、善良、待人真诚。
通过广东四年一届的特级厨师大赛，成为世上最年轻的特级厨师。与黑暗料理界的对决持续到在全国料理大赛中战胜“入云龙”凯由，赢得大赛总冠军。
2、赵梅丽
赵梅丽是《中华小当家》中的女主角，长相美丽，身材很好，酷似过世的母亲。及第师傅的女儿，同时既是刘昴星心爱的人，也是能给予刘昴星灵感和启示的人。
3、四郎
中日混血儿（母亲为日本人）家里为草根馆的经营人，小当家的徒弟，却从未认真学习过料理，脸上有一小十字伤疤。曾在小当家面前谎称自己是“特级厨师”，被揭穿后硬要拜小当家为师。
在旅行休息途中起到吐槽的作用，还有帮小当家介绍身份的作用，是个调皮的孩子。开朗、爱耍嘴皮子。喜欢叫嘟嘟“包子姐姐”和“大姐头”。经常吐槽嘟嘟反而被嘟嘟教训。
后来留在阳泉酒家当三等厨师。在跟随阿昴哥一起找传说的厨具时遇到了让自己情窦初开的女孩佑华并约定以后回来找她，从此开始慢慢成熟。
4、解鲁
来自山西，游走于四方的“特级面点师”，有一根有着碗口粗细，顶部缀满星星的铁棍做为厨具和武器。身材十分魁梧高大，为人豪爽大方。
号称能做得出大陆第一的好烧麦，主动找小当家比试手艺，经过激烈的比赛后心服口服地认输，并与小当家成了好朋友。爱恋的人是密拉。
5、雷恩
幼年曾拜师于阳泉酒家，为人冷静而仁慈，经常在杀完一只动物后就贴上一张符纸为其超度，和嘟嘟（梅丽）是青梅竹马的朋友。拥有过人天赋，号称是十全大师的继承人。
后因外出学艺，为追求更高境界而加入了“黑暗料理界”，原本就刀工出众的他在获得“七星刀”后实力大增，擅长制作海鲜料理。
在一念之下几乎杀了铸刀师罗歇，向黑暗头目自承罪行，对方却态度冷漠，令他意识到黑暗界本质，再加上想起十全大师说过的传说中的厨具，逃了出来。被称作“七星刀雷恩”。
在与小当家争夺“永灵刀”失败之后，化敌为友。在上海传说厨具争夺战中被同样背着七星刀的向恩使计打败，在七星刀的对拼中了解到罗歇早已原谅他而放下重担。与阿昴在长江分开后在敦煌战胜了打败解的青眼虎密拉。北京最终决战时按约定前来相助阿昴。