烤箱美食蛋糕? 藏族美食图片?
创始人
2025-03-08 14:10:36
0

烤箱美食蛋糕?

用料

鸡蛋 5个,低筋面粉 90克,细砂糖 80克(50克用于打发蛋白,30克加入蛋黄里),纯牛奶 50ml,色拉油 50ml

烤箱做蛋糕的做法

1.蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态,

2.蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态,

3.最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,

4.蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅,

5.再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶,

6.最后筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒,

7.蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀,

8.最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒,

9.把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来,

10.烤箱预热10分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中层,上下火,170度,40分钟,

11.蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑几下,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了。(可借助道具脱模)

小贴士

1、打发蛋白的盘子必须是无水无油,而且蛋白中不能混入蛋黄,要不就会影响蛋白的打发;

2、蛋白必须打发到干性状态(打发蛋白的时候加入一两滴白醋或者柠檬汁,可以帮助蛋白更容易打发而且更稳定);

3、混合面糊的时候,应该用从下往上翻拌的手法混合面糊,不要大力搅拌,避免消泡;

4、 混合的时候不要一次性加入所有蛋白,这样不容易混合均匀,也容易让蛋白消泡;

5、烤戚风蛋糕必须使用粘模,绝对不能使用不粘模或是在模具上涂抹油,因为这样蛋糕很难爬升,倒扣时也会整个掉出来缩在一起的;

6、戚风的面糊含水量很大,因此需要低温长时间烘烤;

7、烤好的蛋糕要立即倒扣,并要完全晾凉才可以脱模,要不然会容易塌。

藏族美食图片?

1、藏族酥酪糕

藏族酥酪糕所用的是提炼奶油和淀粉,晾干后磨成粉末,加入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄干等干果制作而成的甜点。糕点上面的样子多以长寿图案为主,然后放入笼屉中蒸熟,奶香味十足。因为藏族畜牧业发达,所以这个奶味甜点就是藏族对待客人最传统以及最优秀的糕点了。如果你有幸去到西藏,千万别错过了哦!

2、藏族血肠

说起藏族的血肠,很多人第一感觉会觉得有些重口味,难以食用。其实藏族血肠并不重口味的美食,在藏族地区每宰杀一只羊,羊血通常都不会被单纯使用。像我们中原地区所见到的羊血、猪血、鸭血都是单独制作,但是在西藏,当地的居民会把羊血灌入小肠中,然后放入锅中煮熟,这样的血肠吃起来不掉渣也不脱皮,口感特别的清香。有机会一定要试一试呦!

3、藏式面条

说起西藏的面食,一般我们都会想到青稞面,但是万万没想到,西藏当地的居民也会把面条做得如此出彩,他们会用很浓的碱水和面,然后压成面条,搭配上牛羊肉,搅拌在一起,面条筋道,牛羊肉软烂,吃起来非常的爽口过瘾。而且各年龄段的人都可以食用,尤其是中原人到了藏族,甚至还会为藏族的面条点赞,有些认为自己作为吃面大省的吃货,都没有吃到过这么好吃的面条。

美食图片评语?

首先就是美食要让人觉得“美”,色香味形意

横拍美食图片诀窍?

将美食放在相机中的左下角位置,不要太在中间的位置

真实的美食图片?

我也很喜欢美食,潮汕人都喜欢的美食,白切鹅肉沾一点揭阳酱油就超级美味,猪杂汤(煮鹅的汤水)味道清甜,炸肉卷沾上桔子油[赞],炒糕粿太美味了,煎菜粿(有韭菜,包菜),潮汕炒粿条一餐下来饱到走不了路了,坐标深圳宝安区。

十一美食文案图片?

1.金秋十月,唯有美食不可辜负

2.朋友相聚,美食相伴

3.美食是对平凡生活的热爱,该工作就认真工作,该吃吃该喝喝就吃吃喝喝。

4.美食治愈一切的不愉快。

5.生活是自己的,要尽情享受,吃遍所有的美食

6.自由散漫的我搭配一下美食,能治愈乱糟糟的坏心情。

画蛋糕图片?

1、先画出蛋糕的底部,形状类似一个半圆,用用波浪线围着形状画出花纹。

  2、接着往上隔一段距离,画出一个比底座小一点的半圆,作为蛋糕的第二层。

  3、然后画出第一层蛋糕的顶面,在第二层蛋糕空白的位置上画出蜡烛,画出火焰。

  4、再画出第二层蛋糕上面的花纹。一个蛋糕的形状就画出来了。

  5、最后给蛋糕涂上颜色,给蛋糕的侧面涂上粉红色,白色的波点,花纹和蜡烛涂上黄色,顶面涂上黄色和粉红色的波点。火焰涂上红色。一个简单又漂亮的蛋糕就完成了。

蛋糕图片画?

这个蛋糕绝对是巧克力控的最爱。蛋糕设计简单,特点是将巧克力做成小扇子状,也像一朵朵小花开放在上面,周围也围了一圈,互相呼应看起来是一个设计完整的蛋糕。上面放上绿色的猕猴桃肉和红色的樱桃,黄色的桃肉,这样几种颜色在一起蛋糕非常好看。

蛋糕尺寸图片?

蛋糕重量 1磅 2磅 2.5磅 3磅 4磅 5磅 6磅 7磅 8磅 9磅

蛋糕英寸(吋) 6寸 8寸 10寸 12寸 14寸 16寸 18寸 20寸 22寸 24寸

蛋糕尺寸(CM) 15 20 25 30 35.5 40.5 45.5 50.5 55.5 61

蛋糕食用人数 2人 4人 6人 8人 12人 16人 24人 30人 40人 55人

  ( 说明:因为蛋糕现状、蛋糕材料、蛋糕做法、地区差异、使用的蛋糕模具不同等,数据可能有所变化,2磅蛋糕是指蛋糕的重量有2磅,也就是1.8斤,8寸蛋糕是指蛋糕的直径有8英寸,也就是20CM )

  如何选择蛋糕尺寸

  6英寸蛋糕:2-3人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆.

  8英寸蛋糕:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友.

  10英寸蛋糕:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友.

  12英寸蛋糕:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友.

  14英寸蛋糕:10-12人食用,适用于公司、同学聚会.

  16英寸蛋糕:12人以上食用,适用于各类中型庆典活动

  蛋糕英寸(吋)和厘米的换算关系是:1(寸)英寸=2.54CM

蛋糕重量换算关系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤

 

 

蛋糕粉简单做美食?

蛋糕粉除了做蛋糕,还能做松饼,面包,淡奶油司康等食物,淡奶油司康具体做法如下:

主要材料:蛋糕粉300克,淡奶油80克,鸡蛋一个,白糖75克,动物黄油95克。

1、黄油用锋利的主厨刀切丁,无需软化。

2、蛋糕粉,加白糖,加黄油,放入料理盆。

3、用手揉搓至黄油与干粉混合的状态。

4、打入鸡蛋,加入淡奶油。

5、轻轻捏压成团即可,无需使劲揉。

6、上下垫保鲜膜或者油纸,用擀面杖擀成薄一厘米的面片。

7、用司康模具压出司康生坯,如果没有模具直接用刀切成型也可以。

8、放入烤盘。

9、150度,烤20分钟即可。

10、出炉,成品。

相关内容

热门资讯

新疆各界人士盛赞来凤藤茶 极目新闻记者 舒均 李博 陈勇 赵德龙 通讯员 张杏 邓浩 陈艳丽 来凤藤茶糕点和茶饮受热捧 9月...
入画美景醉游人 (来源:内蒙古日报) 转自:内蒙古日报 □本报记者 李新军 摄影报道 金秋,呼伦贝尔大地色彩斑斓,...
鲁皖文旅双向奔赴:黄山携秋意入... 当济南的趵突泉还漾着秋日的澄澈,黄山的奇松已披上斑斓彩衣 —— 一场跨越鲁皖两省的文旅之约,在泉城济...
聊聊沈阳,沈阳是我心里最好的城... 文/肥猪满圈 我一直很喜欢沈阳,因此也掺杂一些恨铁不成钢,其实是我希望沈阳变得越来越好! 我前几天...
最新公告!长春这里增设临时停车... 9月29日,吉林省东北虎园发布公告: 亲爱的游客朋友们: 为确保游客的游览安全及游玩体验,国庆节期间...
国庆长假玩什么?收好这份川内博... 封面新闻记者 李雨心 当秋日的暖阳为青铜器镀上暖色,当桂花的香气与细润的瓷器相遇,当陶俑脸上笑容穿越...
机关大院“开门”是更硬核的“文... 为迎接即将到来的国庆假期旅游高峰,佛山顺德区宣布,政府机关大院将于10月1日至10月8日开放约120...
绩溪:核心景区提质增效 文旅体... 2024年以来,绩溪县坚持“一盘棋”统筹推进两大核心景区——5A级龙川景区、4A级徽杭古道景区焕新升...
韩国对中国团体游客免签生效 来源:滚动播报 (来源:北京商报) 韩国政府对中国团体游客临时性入境免签政策9月29日正式生效。在韩...
河南省(郑州市)登封市 登封乡... 河南日报社三农全媒体中心记者 李丽 精品点1:嵩山少林景区 嵩山少林景区是世界著名的旅游胜地,是国家...
饺子馅能不能放蚝油?牢记“4放... 饺子馅能不能放蚝油?牢记“4放3不放”,饺子香嫩多汁,好吃不腻 饺子作为中华传统美食之一,在全球范围...
恩施的秋天到底有多美?去过的人... 金秋九月的恩施,是造物主打翻的调色盘。当第一缕晨光穿透云海,整座山城就像被撒上了一层金粉。土家吊脚楼...
“双节”去哪逛?番禺新地标K1... 国庆、中秋双节临近,广州街坊又多了一个逛街休闲的好去处!9月29日,位于长隆万博商圈核心的广州汉溪K...
生爆鳝片藏老杭帮技法,百年老店... 潮新闻客户端 记者 潘骏 黄葆青 “外脆内软满是鲜,一口就懂老杭州!” 近日,潮新闻吃货圈组织的《老...
多地突然下架!网友直呼:天塌了... 你逛宜家的时候 会在餐厅用餐吗? 不少人知道宜家餐厅便宜实惠 但你知道宜家还有早餐提供吗? 宜家的早...
关于早茶制作方式、茶位费,广州... 早茶是广州饮食文化的一张名片,制定广州早茶传承保护规定是2025年广州市人大常委会立法计划中的14件...
原创 八... 随着国庆假期的临近,今年的中秋节也快到了,两个假期遇到了一起,可谓双节同庆,吉上添吉。提到中秋节,人...
世界粤商聚力大湾区,香江集团诠... 珠江之畔,商潮涌动。9月28日,以“粤联四海,商创未来”为主题的2025世界粤商大会在广州盛大启幕。...
原创 明... 明日国庆节,家宴吃什么好?推荐5菜1汤,有荤有素,老人孩子都爱吃! 随着国庆佳节的临近,家庭团聚的...
泰山迎接国庆假期:服务平台升级... 极目新闻记者 高东起 韩婷 9月28日,泰安市政府新闻办召开2025“好客泰山”系列新闻发布会第四...