杂粮的做法大全？

一、杂粮饭

用料

红豆300克；黑米500克；小米500克；高粱米200克；薏米300克；燕麦200克；糙米500克

做法

1.把所有食材混合，装在米桶里。

2.取二分之一杯杂粮

3.倒入电饭煲中清洗

4.洗干净后，加入适量的水浸泡3-5小时。

5.电饭煲选择粗粮饭，即可。

二、南瓜杂粮饭

用料

贝贝南瓜半个；三色藜麦30克；大米120克

做法

1.洗米，加入过滤水。

2.铺南瓜丁，煮饭。

3.血糯米：三色藜麦:京都大米的比例1:2:3

4.大爱藜麦

三、五米杂粮饭

用料

黑米50g；燕麦米20g；小米10g；高粱米（或者小麦米）10g；红豆20g；水适量；

做法

1.洗净后，在水中浸泡1小时左右。

2.电饭煲按下“杂粮饭”功能键即可。

3.到点，饭熟啦，超级香。

杂粮饭的做法大全？

1.备好材料：红豆、绿豆、江豆、黑豆、鹰嘴豆、花生、玉米碎、薏米、小米、粳米、糯米、红米、糙米。五谷杂粮饭的做法步骤22.豆类材料最好泡上一夜。五谷杂粮饭的做法步骤33.全部食品材料清洗干净。五谷杂粮饭的做法步骤44.滴上几滴油。煮出来较光亮。五谷杂粮饭的做法步骤55.一点点盐。五谷杂粮饭的做法步骤66.加水约200毫升。五谷杂粮饭的做法步骤77.还可加点燕麦片。注：燕麦片要最后放，放早了，水的量较难掌握，因燕麦片吸水。五谷杂粮饭的做法步骤88.盖锅用煮饭档加压。五谷杂粮饭的做法步骤99.解压后即可食用。

杂粮豆包的做法大全？

先提前将所有的主要配料都用冷水浸泡一个晚上，浸泡在电饭煲内就可以了，半锅水，水的话，要浸没所有的食材。如果电饭煲有预约功能的话，使用预约功能，第二天的时候开始蒸煮，直接煮熟，水的话比平时做饭的水稍微多一点就行。红枣是不用浸泡的。

煮好后的杂粮趁热放入白糖，然后用搅拌器或者筷子搅拌，使用余温将白糖融化掉。搅拌的同时也可以让豆类都降温。

红枣切称小颗粒备用，然后用大碗，装控干水的蒸好的豆子，让糯米粉均匀的包裹豆子，然后将红枣小颗粒放入，混合均匀。

然后用手抓起一把混合后的混合物，手合起来，利用糯米粉的粘性，揉成球形。稍微捏紧一点防止散开。然后将豆豆团子放入剩下的糯米粉中滚一滚，沾水之后再滚一滚，重复几次，裹厚一点。

做好的杂粮团子摆入蒸锅，底面刷上一点油，或者垫上粽叶也可。 冷水上锅，水开了之后20分钟关火，闷几分钟就可以出锅。

杂粮豆浆的做法大全？

五谷杂粮豆浆的配料包括：黄豆，以及玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等。做制作方法如下：

第一步：先将制作豆浆的原料提前浸泡。

第二步：将浸泡过的五谷原料用水冲洗干净。

第三步：倒入豆浆机内同时加入适量的水。

第四步：合上豆浆机的盖子。

第五步：选择“五谷”豆浆的工作模式。

第六步：豆浆机工作完成后过滤掉渣子。

第七步：倒入杯中就完成啦，依据个人口味可适量添加糖等调味。

杂粮粉条做法大全？

主料：

大米适量

黑米适量

红米适量

糙米适量

小米适量

薏仁适量

辅料：

红豆适量

大红豆适量

绿豆适量

玉米片适量

燕麦适量

做法：

1. 把所有材料倒入无水的炒锅中，小火炒，要不停的翻炒，炒十分钟，炒至微黄。

2. 倒入粉碎机，2分钟。

3. 五谷杂粮粉碎成粉末状了。

4. 待凉，装入玻璃罐中保存。

5. 碗中舀2勺五谷杂粮粉，加一勺白砂糖。

6. 加适量刚烧的开水，慢慢搅拌即可。

杂粮年糕做法大全？

到年了，家里面都会做年糕。为了一年一次的团圆老爸老妈。老早就开始着手准备了。虽然各地都有卖的，但总归比不如自己做的要好吃干净。传统的年糕是用糯米做的。但今年想吃一个不一样的年糕。看看怎么做吧？

主料：年糕200克

五谷杂粮粉50克

红糖40克

生粉15克

－ 步骤 －

1.配料

2.200克年糕，50克杂粮粉，普通年糕可以切成小块备用。

3.韩式花生年糕先在水里冲洗一下，如果粘在一起，都分分开

4.烧开一锅水（水量700毫升），入年糕烧开，用勺子搅拌以防粘连直至软糯，

5.入五谷杂粮粉搅拌均匀

6.加入糖

7.3小勺生粉用50克水拌成生粉水，入锅勾芡，

8.拌匀即可。

杂粮面条做法大全？

杂粮面条做法

主料

杂粮面条200克 西生菜少许 西红柿1个鸡蛋1个

辅料

油 盐 五香粉 紫菜

1.杂粮面条200克，西生菜叶适量，西红柿一个，鸡蛋一个。

2.西红柿去皮洗干净切成块，加一点白糖。

3.鸡蛋打散。

4.西生菜切丝，再切点葱花。

5.水烧开煮面条，大约三分钟煮好。

6.面条煮好过凉。

7.平底锅加热加点油炒香葱花。

8.加西红柿翻炒。

9.炝上汤，加点盐，加点五香粉，加点紫菜。

10.打上蛋花。

11.加上西生菜丝和面条，关火。

杂粮面包粉的做法？

除坚果和酵母外的食材混合揉成光滑面团，不同面粉吸水率不一样，牛奶不要一次性投入，留10g左右视情况而定，我用面包机揉30分钟左右，最后5分钟加入酵母继续揉匀，因为做这个面包是在夏天，室温比较高，后放酵母的目的是防止过早发酵。

把面团放深盆里，密封，可以盖保鲜膜、也可以加盖子，看你家里有什么。冬天我会在面包机里发酵，一般发酵到1.5～2倍大小就好，真的不好给确定时间，发酵这个东西不是死规定，一切要看环境和面团状态而定。

我这次是夏天在厨房里发酵的，温度是34度，湿度是65%，时间45分钟，为了防止发酵过头，我缩短了时间。

面团分成85g一个，共七个或者按你们自己模具的尺寸分大小，无所谓的。分好后排气揉圆。用刀片以45°角割出你喜欢的纹路割好的面团，35度发酵40～50分钟。

提前预热烤箱190度，进炉的时候在底层插一个烤盘，里面倒热水，我的烤箱有四层，怕顶部颜色深就把面团的烤盘放到了中下层。

烤箱小的一般只有三层，那就放到中层，上色满意盖锡纸好了。

烤制的时间是20分钟，温度190度

杂粮河粉做法？

主料：

大米适量

黑米适量

红米适量

糙米适量

小米适量

薏仁适量

辅料：

红豆适量

大红豆适量

绿豆适量

玉米片适量

燕麦适量

1. 把所有材料倒入无水的炒锅中，小火炒，要不停的翻炒，炒十分钟，炒至微黄。

2. 倒入粉碎机，2分钟。

3. 五谷杂粮粉碎成粉末状了。

4. 待凉，装入玻璃罐中保存。

5. 碗中舀2勺五谷杂粮粉，加一勺白砂糖。

6. 加适量刚烧的开水，慢慢搅拌即可

杂粮包配菜的做法大全？

食材：玉米面150克，黄豆面150克，面粉350克，猪肉200克，青豆150克，榨菜100克，葱花1根，姜1快。

步骤：

1、将玉米面、黄豆面、面粉混合

加入沸水搅拌。

2、和成光滑的面团，醒面15分钟。

3、取鸡蛋大的面团，握在左手掌心，用右手的一根手指捏成宝塔状，不要捏的太薄，不然容易变形。

4、冷水上锅，水开后中火蒸12~15分钟

5、蒸好的杂粮包不要在锅里捂着，取出，晾一下。

6、做配菜，葱、姜、猪肉切末。

7、锅中热油，倒入肉末翻炒片刻，加入2勺生抽，加入准备好的葱、姜末和毛豆，加入少量清水，中小火焖煮2分钟。

8、加入榨菜丁和盐，翻炒片刻即可出锅。

往杂粮包里塞上满满的毛豆榨菜。