(一)兖州大烧饼
兖州大烧饼是山东兖州的传统名吃,兖州大烧饼不像馒头那样单调,它有香、酥、脆、甜、软的特色。外酥里嫩、香脆可口。
(二)济南九转大肠
九转大肠,原名为红烧大肠,是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年,由济南九华楼酒楼店主首创。将猪大肠经水焯后油炸,再灌入十多种作料,用微火炮制而成。成菜后,酸、甜、香、辣、咸五味俱全,色泽红润,质地软嫩。2018年9月10日,'中国菜'正式发布,'九转大肠'被评为山东十大经典名菜。
(三)煎饼卷大葱
煎饼卷大葱是用玉米面、小麦面粉、土鸡蛋及大葱制成的一种食品,是山东省的地方传统名吃。食用方法是将大葱洗净蘸上甜酱 黄豆酱用刚烙好的煎饼卷着吃,辛香辣伴着甜酱的味道,好吃又开胃。不同的烙制工具,不同的原料,做出的不同的煎饼,味道也各不相同。卷上大葱后各有各的味道,各有各的嚼头。肉嫩、香而不腻。
(四)潍坊肉火烧
山东潍坊肉火烧,是外地人的叫法,潍坊本地人都叫老潍县肉火烧,是潍坊的地方名吃,味道可口。 主要以城隍庙肉火烧最为出名。肉火烧,以面粉、肉为主要食材制作而成,其口感酥脆,肉肥而不腻,回味醇厚。
(五)青岛流亭猪蹄
流亭猪蹄是山东青岛流亭街道的特色传统名菜。此菜色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻、咸淡适中,肉质软硬适度、组织紧密有弹性、无任何防腐添加剂,堪称绿色食品。民国七年(1918年)版的《周氏族谱》中记载,流亭猪蹄创始及成名于清咸丰年间,至今已有150多年的历史。
我喜欢的美食蛮多的,有粉面类都喜欢,还有酸菜鱼、玉米羹、红烧鱼、红烧肉,爱吃的蛮多的!
说到美食,有些人会想到高档餐厅里的昂贵菜肴,有些人会想到家里妈妈煮的好吃的菜,我想到的是被我们平常成为美食一条街上的美食,那里的美食都有些什么呢,举些例子来说吧,像臭豆腐,小龙虾,羊肉串,糖葫芦等等。
其实我有时会想,这些小吃也称得上美食吗?但平时似乎都这么叫的,什么美食城,美食街,还有举行美食节时这些小吃都少不了,谁还会怀疑他的称呼呢
说到美食,有些人会想到高档餐厅里的昂贵菜肴,有些人会想到家里妈妈煮的好吃的菜,我想到的是被我们平常成为美食一条街上的美食,那里的美食都有些什么呢,举些例子来说吧,像臭豆腐,小龙虾,羊肉串,糖葫芦等等。
其实我有时会想,这些小吃也称得上美食吗?但平时似乎都这么叫的,什么美食城,美食街,还有举行美食节时这些小吃都少不了,谁还会怀疑他的称呼呢
我见过最简单的方法就是 如果你家里有面条的话,你可以先把那个面条炒一两分钟这样子捞出来,然后把油盐酱油蚝油放进去再放辣椒,再放点胡椒粉,花生碎,然后把面条放进去,再加几个香菜就OK了,当然如果你不喜欢吃辣的话,你就雪碧拌面吧!
拌面条炒水里也是炒一两分钟,然后雪碧里面放点柠檬片,黄瓜,萝卜丝,加香菜就好了,很好吃的。
中国拥有世界上最富饶的自然资源,有苍松翠柏的碧波,奇峰兀立的峭壁,绿阴如毯的草原,五彩斑斓的花海……中国的地理跨度有助于物种的形成和保存,而这种潜在的自然优势也造就出许多美食的原材料,下面我来介绍一下我家乡的特产。
大多数的人来到我的家乡是被这儿的自然环境吸引来的,但是来这旅游的人还不清楚承德有许多的家乡特产,那么该选些什么特产呢?丰富的特产有很多,干果有杏仁、板栗、欧李等,这些食物中都含有很高的钙、铁、维生素等众多人体必需的营养。剥开薄薄的皮,平板形,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富。它们还有着许多药用价值。例如杏仁对治咳嗽有妙用,而且在古代,杏仁露是供皇帝、后妃以及王公大臣们享用的上等佳品。
美食不太清楚,但是我知道我们家乡的特产,小米和黄花菜,都很有营养价值的。比如说黄花菜的话,产妇吃比较好,还有通乳的功效呦,我们这边产妇常吃,还有清热利湿的功效。
小米的话大家都知道,小米是养胃的,对肠胃比较好。可以调节消化不良,降低血糖,我们这儿人晚饭喜欢喝小米粥。
南昌瓦罐汤的重要材料瓦罐为土质陶器,南昌靠近陶瓷之都景德镇,坐享地利之便;其次,瓦罐汤的核心在于汤,对水质的要求非常关键。南昌及其周边河湖众多,水质含硒等矿物质,且口感偏甜,自然水质上乘,作为煨汤用水特别适合;再次,江西植被丰富,茅草、木材等可就地取材,煨制瓦罐汤所需的木炭等燃料非常充足。正因为坐享“天时地利人和”之便,最终成就一盅完美的瓦罐煨汤。
瑞金牛肉汤营养价值极高,其补养效果与中药黄芪齐名;牛肉汤不但能够清理肠胃,达到减肥的效果,还能提高人体机体免疫力,是一种完全蛋白质食品,其补养效果极佳,是最适合大众的极具肠胃调理作用的美食。
首先有一部分人他本身就是厨师,还有一些是家庭主妇,天天做菜,她当然知道怎么做。如果你想学又不会做的话,建议买一本菜谱,按照菜谱上做就可以了。
是那个《快乐生活一点通》吗?生活窍门的,里面有做菜。
《快乐生活一点通》是一档在全国92家电视台联合播出的生活服务类电视节目,专门传授旨在提高生活质量、从生活中来的各种小窍门。因为节目风格和生活贴近,老少皆宜,成为北京电视台生活频道的王牌栏目从2004年1月1日起在北京电视台生活频道晚上黄金时段播出,每期20分钟,每周一至周五播出;另外每周还有一期55分钟的周末版(《快乐周末》),主要以演艺明星客串的形式将一周当中受欢迎的小窍门串连起来,内容十分精彩。
《快乐生活一点通》节目以“快乐一家人”室内情景剧的形式开创了生活类节目角色化主持的先河:三代同堂的五口之家,其乐融融的生活氛围,原汁原味的生活场景被真实生动地搬上了荧屏。节目形式活泼,内容丰富。百姓生活中的小发明、小窍门,通过快乐家庭的日常生活一一展现,使观众在轻松诙谐的家庭气氛中,便可学到简单实用的生活窍门。
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