原料
鸡蛋250克,面粉350克,牛奶200克,板肉250克
调料
黄油15克,干酪末25克,精盐适量。
烹饪方法
将1/2鸡蛋、面粉、盐、适量水放在一起拌匀成面团,擀成约1毫米厚的鸡蛋面片,再切成正方块面片,放入沸水煮熟取出控干;把板肉洗净切小片煮熟,备用。把板肉片、鸡蛋面片放入烤盘,浇上另1/2鸡蛋、牛奶,煮板肉汤混合成汁,加盐调好口味,撒上干酪末,浇上热黄油,放进210度的烤箱烤至上色即可食用。
用鸡蛋能做出哪些美食?煎鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋火腿卷、温泉蛋、蛋包饭、蛋饺……鸡蛋简直是食物届的百变星君!我们一般家常做法有大葱炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋,洋葱炒鸡蛋,秋葵炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋等。 鸡蛋是百搭可以配秋葵,芹菜,韭菜,大葱,西红柿,茭瓜,圆葱,莴笋,木耳,黄瓜,土豆丝,黄花菜,小白菜,菠菜,芸豆,蒜薹,豆腐,大酱,萝卜丝,牡蛎,扇贝等。
它不仅可以做出美味的下饭菜,还含有营养丰富的蛋白质和氨基酸!
锅里放油,葱花爆香,油菜放进去炒一下,加开水,下入面片,鸡蛋打散淋入,加盐,胡椒粉,鸡精,葱末出锅。
1、藏族酥酪糕
藏族酥酪糕所用的是提炼奶油和淀粉,晾干后磨成粉末,加入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄干等干果制作而成的甜点。糕点上面的样子多以长寿图案为主,然后放入笼屉中蒸熟,奶香味十足。因为藏族畜牧业发达,所以这个奶味甜点就是藏族对待客人最传统以及最优秀的糕点了。如果你有幸去到西藏,千万别错过了哦!
2、藏族血肠
说起藏族的血肠,很多人第一感觉会觉得有些重口味,难以食用。其实藏族血肠并不重口味的美食,在藏族地区每宰杀一只羊,羊血通常都不会被单纯使用。像我们中原地区所见到的羊血、猪血、鸭血都是单独制作,但是在西藏,当地的居民会把羊血灌入小肠中,然后放入锅中煮熟,这样的血肠吃起来不掉渣也不脱皮,口感特别的清香。有机会一定要试一试呦!
3、藏式面条
说起西藏的面食,一般我们都会想到青稞面,但是万万没想到,西藏当地的居民也会把面条做得如此出彩,他们会用很浓的碱水和面,然后压成面条,搭配上牛羊肉,搅拌在一起,面条筋道,牛羊肉软烂,吃起来非常的爽口过瘾。而且各年龄段的人都可以食用,尤其是中原人到了藏族,甚至还会为藏族的面条点赞,有些认为自己作为吃面大省的吃货,都没有吃到过这么好吃的面条。
首先就是美食要让人觉得“美”,色香味形意
西红柿切块儿鸡蛋打成液,瘦肉切丝,大葱切片,馄饨皮切成三角形,过油爆香炒不变色,放西红柿炒软倒入凉水,烧开倒入鸡蛋液,瘦肉丁就可以
烩面面坯的制作
1、面粉中加入一小勺盐,混合均匀,慢慢加入清水,揉成软硬适中的面团,蒙上保鲜膜醒20分钟;
2、然后再揉10分钟后盖上保鲜膜醒20分钟,反复3-4次;
3、将揉好的面团搓成粗长条,分成剂子,将每个面剂擀成厚度约1厘米的长方形面片,在面片上抹上色拉油,盖上保鲜膜,醒20分钟即可。
饭店一般都是加盐的,家庭自己做可以加鸡蛋,但不能加多了,因为蛋黄会使得面粉失去劲道。
放2-3个鸡蛋。
食材:面片,西红柿,炒蛋,菠菜,香菜,葱。
先放油将鸡蛋炒熟,再放油炒葱花,西红柿炒熟后放酱油,盐,十三香。
锅中水开下入面片煮熟,放入菠菜,炒好的西红柿炒蛋,搅拌均匀后,放入盐,味精。 出锅后放香菜,准备开吃。
西红柿炒鸡蛋的营养价值比较丰富,西红柿中本身含有大量的维生素c、胡萝卜素、维生素b族等成分,可以美白皮肤、营养神经、改善失眠多梦的状态。还可以改善视疲劳。而鸡蛋中主要以蛋白质、钙离子为主,能够增强人体的免疫力,可以改善低钙血症导致的诸多症状。
简单啊
鸡蛋葱花饼
苦瓜炒鸡蛋
苦瓜煎蛋饼
西辣蛋
鸡蛋羹
牛奶鸡蛋
生姜,红枣,枸杞,鸡蛋坚持喝对女人有益哦
低粉160克、鸡蛋100克、牛奶60克、清水50克、细砂糖75克、玉米油50克、泡打粉4克
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