安徽省非物质文化遗产名录类别项目名称民间文学鞭打芦花车牛返孔雀东南飞传说六尺巷传说老子传说故事桐城歌徽州楹联匾额徽州民谣涂山大禹传说皇藏峪的传说梁山伯与祝英台传说白牡丹的传说捻军歌谣民间音乐砀山唢呐五河民歌皖西大别山民歌寿州锣鼓凤阳民歌金寨古碑丝弦锣鼓繁昌民歌铜陵牛歌淮河锣鼓贵池民歌石台唱曲九华山佛教音乐谢郢锣鼓潜山弹腔徽州民歌齐云山道教音乐民间舞蹈棒鼓舞卫调花鼓临北狮子舞祁门傩舞旱船舞火老虎秧歌灯东至花灯太和狮子灯肘歌抬歌竹马灯黎阳仗鼓云舞十兽灯无为鱼灯板凳龙戏曲黄梅戏庐剧徽剧泗州戏皮影戏亳州二夹弦推剧南陵目连戏淮北梆子戏坠子戏含弓戏皖南花鼓戏曲子戏洪山戏文南词石台目连戏白曲淮北花鼓戏嗨子戏鸡公调灵璧琴书门歌锣鼓书淮北大鼓扁担戏清音渔鼓道情梨簧戏杂技与竞技华佗五禽戏晰扬掌埇桥马戏叶村叠罗汉民间美术吴山铁字火笔画萧县剪纸望江挑花萧县石刻灵璧钟馗画凤画青阳农民画皖南木雕萧县农民画徽派版画徽州篆刻传统手工技艺淮河柳编工艺宿州乐石砚制作技艺豆腐传统制作技艺舒席制作技艺大救驾制作工艺紫金砚制作技艺太平府铜壶技艺石台油坊榨制技艺临泉毛笔制作工艺传统加工纸制作技艺无为剔墨纱灯技艺徽墨制作技艺博望打铁工艺桑皮纸制作技艺徽州漆器制作技艺徽州建筑技艺五城米酒制作工艺徽派盆景技艺滁菊制作技艺安徽茶叶传统医药新安医学西园喉科民俗花车转阁洋蛇灯走太平霸王祠三月三庙会琅琊山初九庙会涂山禹王庙会九华山庙会跳五猖安苗节界首苗湖书会徽菜程大位珠算法天长孝文化徽州祠祭轩辕车会九曲黄河阵安徽戏曲庐剧(9张)安徽被成为中国戏曲之乡，安徽戏剧表演艺术历史悠久，品种较多，名家迭出。