食材用料
大米100克,荷叶(干)半张,清水适量,冰糖适量,枸杞少许
做法步骤:
1,将干荷叶清洗干净晾干,用厨用剪刀将干荷叶剪成小片,放入纱布袋中,束口袋用
2,把大米淘洗干净
3,汤锅中注入清水,水沸后下淘洗好的大米,滚上2分钟后转小火,熬煮
4,大约20分钟后,下装着干荷叶的纱布包,继续煮上10分钟,颜色随呈淡淡的暖黄色
5,加入冰糖和枸杞子,略滚几分钟,挑出沙包,即可盛碗食用
可以做荷叶书签或者画荷叶。
做荷叶书签:
准备材料:两片大荷叶、碱、牙刷、硬纸板、纱布、烤炉、小盆子。
步骤:
把两片荷叶放到清水中,碱和水的比例为1:50,浸泡一个晚上。
第二天取出荷叶,用清水冲洗干净,在阴凉处晾干。
把晾干的荷叶用碱水煮一下,这样可以把叶肉剥离。
把煮好的荷叶放到清水中,把叶肉冲刷干净,用力把叶肉按掉,再用水冲干净。
把荷叶的叶脉用牙刷刷掉,小心剥离叶肉,把叶肉剥干净。
把较大的荷叶揉成团,放到清水中泡一天。
第二天把荷叶从水中取出,稍微清洗一下,用纸巾吸干水分。
在硬纸板上画一个和荷叶大小一样的圆形,把水彩纸剪成圆形,用胶水粘住一端。
把一个完整的荷叶放到水彩纸上,用胶水粘住。
等到完全干后,把书签放到烤炉里烤2分钟,温度调至220度。
烤好后,从烤炉中取出书签,在书签的边缘涂上颜色,并写上自己的名字。
画荷叶:
步骤:
在画布上画出荷叶的轮廓。
按照轮廓把荷叶涂成深绿色。
用毛笔蘸一些浅绿色,画出荷叶的茎。
用浅绿色画出荷叶的纹路。
用深绿色勾一下纹路的边缘。
用褐色画出荷叶的莲蓬。
用黄色点在莲蓬上。
最后用黑色在纹路上添加一些细节。
干荷叶有关诗句,例如:“干荷叶,色苍苍,老柄风摇荡,喊了清香。”
干荷叶·干荷叶
[元] 刘秉忠
干荷叶,色苍苍,老柄风摇荡,喊了清香。
越添黄。都因昨夜一场霜,寂寞在秋江上。
作者简介:刘秉忠,初名侃,字仲晦,号藏春散人,因信佛教改名子聪,任官后而名秉忠。邢州人。元代政治家、文学家。
最大的区别在于炒制过后的荷叶茶喝了不会拉肚子,而一般市面上直接晒干的荷叶喝了则会腹泻。荷叶不是炒,是用密封的锅煅烧的,制成荷叶灰,可以减肥。荷叶灰的做法:1、将鲜荷叶清洗干净,剪去边缘及叶蒂,然后拿去晒干;2、将晒干之后将其撕成块备用;3、准备一口锅,将备好的荷叶放到锅中,在锅上盖一只口径略小的锅,两锅交接处用盐水调黄泥封固,黄泥就是黄色的泥土,具有一定的黏性,两锅合上之后,再在小锅上贴一张白纸以判断火候。4、固定好两个锅之后,就可以点火煅制,以白纸变成焦黄为度。待冷却后取出荷叶,研成细末便可备用。
用鲜荷叶。
荷叶蒸包子的做法说明:
荷叶蒸包子的食材和调料:
中筋面粉,温水,植物油,奶粉,盐,酵母,糖
荷叶蒸包子的做法步骤:
第1步.温水加入酵母,糖,盐0.5克,油,混和均匀
第2步.加面粉,揉至面团光滑。醒面发到2.5倍大
第3步.分成每个60克的面团,包入肉馅,再醒20分钟。
第4步.大火蒸20分钟。
第5步.关火闷5分钟出锅。
韭菜能做很多美食,比如韭菜馅包子,韭菜馅饺子,韭菜盒子等等。先将韭菜洗净,晾干,切成小细段, 打三个鸡蛋,在锅里煎一下,要炒成鸡蛋碎。跟韭菜放我在一起放点生抽,盐,鸡精,蚝油,胡椒粉。可以包成韭菜馅的饺子,韭菜饼,韭菜包子等。韭菜容易出水。拌馅的时候,最后放盐。
红薯可以做成以下几种美食:
烤红薯,挑选表面光滑的红薯带皮烤熟了吃,吃时再把皮剥掉。
红薯丸,把红薯蒸熟去皮,揉碎成泥状,再加入面粉揉匀,切成小挤子,揉成丸状放入油锅中炸熟,香甜可口。
晒红薯干吃,把红薯蒸熟,切成片或条状,晒干后当零食吃。
电饭煲能做的美食多得去,而我最常用电饭煲煲五指毛桃汤,用五指毛桃煲出来的汤有种椰奶的香味,可以用猪扇骨和鸡爪,枸杞,红枣,香菇一起煲一个半小时左右,煲出来汤奶白奶白的,清甜可口,且不油腻,当然选材可以根据个人个喜好来选,五指毛桃汤清热去湿,有时间可以煲来喝是不错的一味汤
一、红糖糍粑
似乎每次去吃火锅、串串的时候,总少不了点一份红糖糍粑。
红糖糍粑是用红糖、糯米制作的一道川渝地区传统的小吃。红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。
长方形的糍粑裹上红彤彤的可以拉出甜甜的糖丝儿的红糖浆,咬一口,露出里面雪白的、黏糊糊的糯米,像一个个精致的小枕头,真的是又好看又好吃。
二、红糖发糕
红糖发糕是一种由红糖所制成的甜品,与其说它是一款甜品,不如说它是一款必不可少的早餐。甜甜的口感配上松软的发糕,那味道真的是超级好吃,不仅是口感好,它的营养价值也非常丰富。
主料苹果2个辅料冰糖适量矿泉水适量步骤1.新鲜苹果,洗干净,去皮2.把苹果切块放进杯里3.放进适量的冰糖4.倒进大约一杯的矿泉水5.打开电源,扭到慢开动打果汁,大约8-10分钟就完成,成杯,享用!6.新鲜榨出的缓解疲劳苹果汁,多美味!