米饭搭配什么菜？

米饭适合配西红柿炒鸡蛋、梅菜扣肉等家常菜吃。

西红柿炒鸡蛋的做法：

西红柿炒鸡蛋

主料：鸡蛋2个，西红柿200克 。

辅料：橄榄油50克，鱼露3克，砂糖2克。

z制作过程：

1、准备好食材：鸡蛋和西红柿。

2、将西红柿洗净，切块。

3、将鸡蛋洗净，打入碗中。

4、倒入适量的鱼露。

5、拌匀。

6、热油锅。

7、倒入蛋液。

8、煎至双面金黄。铲起。

9、鸡蛋饼切丝，入盘备用。

10、原锅放入番茄。

11、加入适量的砂糖。

12、大火炒至番茄软身。

13、将蛋丝回锅。

14、炒匀。

15、即可关火。

16、出锅。盛入碗里，即可食用。

健康功效：益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血，生津止渴，健胃消食。

西红柿炒鸡蛋的营养价值：

1、鸡蛋性平，味甘。归经脾，肾，胃，大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。

2、西红柿性微寒，味甘酸。具有生津止渴，健胃消食之功效。适宜发热口干，暑热烦渴，食欲不振之时食用；适宜高血压病，肾脏病，心脏病，肝炎，眼底出血之人食用；适宜癌症患者食用；适宜维生素C 缺乏症，烟酸缺乏症（糙皮病），搪尿病，牙娘出血者食用；适宜作为美容保健食品常服。《 陆川本草》 “生津止渴，健胃消食。治口渴，食欲不振。”忌食素有胃寒者忌食生冷番茄。女子月经期间已有痛经史者忌食。也不宜生食青番茄，因为未成熟的番茄中，毒性物质番茄碱含量较高，每100 克中可高达58 毫克，生食后会使人头昏、恶心、呕吐，严重时甚至可致死。

米饭搭配什么菜好吃？

1、鱼香肉丝。是一道汉族传统名菜，以鱼香调味而得名。七成瘦的切丝滑炒，吃起来肉丝质地鲜嫩。其鱼香味并不来自鱼，而是由泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。

2、家常豆腐。 一种老少皆宜的美味食品，没有特别强的季节性，四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶，在各类菜系中豆类都有一席之地。地方风味较浓，是川菜家常味。此菜成本低廉，营养丰富，是非常适宜的家常菜。

3、西红柿炒豆腐。一道简单的大众菜，主要食材是西红柿和豆腐。所用调料包括盐、糖、葱末、姜片等适量。老少皆宜，

米饭搭配什么汤菜好吃？

1. 红烧牛肉汤：浓郁的汤汁搭配上Q弹的牛肉，味道浓郁咸鲜，非常适合搭配米饭。

　　2. 椰汁鸡汤：香浓的椰汁味与鸡肉的鲜美相融合，鸡肉的味道非常鲜嫩，非常适合搭配米饭。

　　3. 红烧猪肉汤：红烧猪肉汤的汤汁浓郁，猪肉肉质鲜美，加上煮菜的各种调料，对米饭的口感有很好的提升。

　　4. 豆腐菜汤：豆腐菜汤是一道清淡的汤菜，但是口感清新宜人，有很好的口感，非常适合搭配米饭。

　　5. 番茄牛肉汤：番茄肉汤酸甜可口，口感非常好，加上牛肉的浓郁味道，非常适合搭配米饭。

蒸米饭搭配什么菜好吃？

红烧鸭翅

【食材】鸭翅、莴笋、蒜末、姜末、干辣椒、花椒粒、白糖、胡椒粉、豆瓣酱、料酒、香菜。【做法】

1.鸭翅洗净焯水后捞出，放盐、胡椒粉、料酒腌制30分钟。 

2.平底锅加入少许油，将鸭翅煎两面微黄盛出。

 3.另起油锅烧热，放入姜、蒜、辣椒、花椒小火煸出香味后，放入豆瓣酱炒出红油。 4.放入煎好的鸭翅翻炒均匀，加入盐，糖调味炒匀。

 5.沿锅边加入温水，大火煮开转中小火焖煮20分钟。

 6.汤汁收至一半时，放入莴笋块炒匀煮至10分钟。

 7.加盐、糖炒匀，撒上香菜末即可。

搭配米饭超级下饭的菜？

肉末酸豆角、焦溜肥肠、橙汁烧鸡、冬菜鸡丁、芋头烧鸡、酿冬菇、时蔬咖喱鸡、木瓜鸡丁、鲜虾木耳滑蛋、虾球炒魔芋、回锅肉、鱼香茄子、水煮肉片、水煮鱼、毛血旺、葱爆肥肠、葱爆腰花、还有蘑菇园子汤，麻婆豆腐蒜泥白肉。

米饭和什么菜搭配好吃？

要说米饭最适合配什么菜？要我说，只要带一点酸辣味的菜都挺好的。比如：鱼香肉丝、辣子鸡丁、鱼香茄子、尖椒土豆丝、干锅菜花等等。这些菜肴都很下饭，如果盛上一碗米饭，估计有以上的一道菜就够了。

蒸米饭搭配什么菜最好吃？

炖带鱼(多放醋，把鱼刺炖烂)，红烧肉，炖鸡肉，青辣椒炒肉丝，韭菜炒鸡蛋，黄瓜炒鸡蛋，乱锅炖(长茄子，豆角，西葫芦，青椒一起炖软烂最下饭)，还有一个就是南瓜炖排骨，真香啊

这些都是我最爱吃的，感觉跟米饭一起搭配挺香的，你试试看

吃米饭用什么菜搭配好吃？

米饭用西红柿炒鸡蛋菜搭配好吃。

一、米饭蒸熟后比较干，而西红柿里面含有大量水分，烹饪时加入盐后水分流出变成了汁，和鸡蛋搭配炒后汁液更多，滑滑噜噜真爽。尤其是把西红柿炒鸡蛋里面的汁液和米饭搅拌后一起吃那才叫爽。孩子最爱吃，我孩子每次都吃一大碗米饭。

二、西红柿性味甘酸，微寒。具有生津止咳、健胃消食、治口渴，食欲不振等功效。和鸡蛋搭配炒后酸酸甜甜的，配米饭吃让人食欲大开，还易消化。

馒头和米饭分别搭配什么菜好吃？

适合搭配米饭的荤菜

海鲜类菜肴，炒肉类菜肴是米饭的绝配，炖菜之类的虽然也合适，但是炖菜的最佳搭配是馒头。

蒸鱼，红烧鱼，虾仁滑蛋，牛肉滑蛋，酸菜鱼，回锅肉，青椒肉丝

适合搭配米饭的素菜

基本上，所有素菜和米饭百搭，都能互相突出各自的风味，包括素炒的绿叶菜，和米饭都是百搭的，但要注意一个雷区，凉拌菜和米饭并不是特别搭。

肉沫茄子，虾仁豆腐，西红柿炒鸡蛋，松仁玉米这些重油重色的素菜尤其适合搭配米饭，控制不好量的话，两三碗米饭是很容易下肚的。

适合搭配馒头的素菜

馒头特别适合搭配重油的素菜和凉拌菜，素炒的蔬菜则不太适合，素炒的蔬菜本身味道就清淡，馒头和米饭不一样，一定要搭配重口味的菜比较好吃，红薯，南瓜，山药，板栗，土豆这些口感比较面的蔬菜需要做的入口即化，汤汁香浓，口感才不会相冲。

如红烧豆腐，油焖茄子，红烧萝卜，油焖青椒，凉拌三丝，酱菜都是适合搭配馒头的素菜。

适合搭配馒头的荤菜

馒头需要吸饱肉菜的汤汁和脂肪才香，所以不建议搭配海鲜类菜肴和炒肉菜，除非你把炒肉菜味道做的重些，不然口腔里容易干，腻。最好是搭配有汤汁的炖菜类。

红烧肉，豆角炖排骨，小鸡炖蘑菇，红烧牛肉，萝卜炖羊肉等等都是馒头的绝配。

减脂期糙米饭搭配什么菜？

减脂期糙米饭可以搭配香煎鸡胸肉、水煮西兰花、豆芽、千张、紫甘蓝、黄瓜、水煮蛋等等。可以根据配菜的热量、自己是否喜欢进行选择。