第一美食阿飞菜花炒肉？

食材用料

花菜 半个（500克），肥五花 80克，青红线椒 2个，姜，大蒜 1块，4瓣 芹菜 5根，料酒 50毫升，盐 2克，耗油 15毫升（半小勺） 生抽 30毫升

做法步骤：

步骤 1

准备材料，洗净待用

步骤 2

花菜先分成大朵，花朝下用盐水浸泡10分钟。分成小朵怕泡出来的农药通过切口进去

步骤 3

趁浸泡的功夫把辅料切好备好。

步骤 4

用的是铸铁锅，使用还是需要一些技巧的，要先把锅烧到冒烟才不会粘锅

步骤 5

然后再倒油，不需要太多，因为肥五花肉也会熬出油来。

步骤 6

将五花肉下锅。

步骤 7

煸炒半分钟后铺开熬油

步骤 8

趁熬油的功夫把花菜再分成小朵。

步骤 9

分完油也差不多熬好了

步骤 10

花菜下锅

步骤 11

除芹菜外所有辅料一起下锅。

步骤 12

炒3分钟，撒入料酒，这样在锅边蒸发会让菜很香。

步骤 13

均匀撒入盐然后炒开。花菜味道不太好炒匀，所以放调料的时候一定要注意，以免一块儿全是盐另外一边没有味道。

步骤 14

再加入耗油，生抽

步骤 15

加入芹菜炒半分钟

步骤 16

即可出锅。

菜花炒肉做法？

1、将里脊肉切成条儿状或是片儿状，用适量姜末、料酒、酱油、淀粉腌制5-10分钟左右，花菜掰成小块儿；

2、热油（可稍多一点儿），将腌好的里脊肉放入翻炒，均匀变色之后立刻盛出；

3、再热油，放花椒、干辣椒爆香，将花菜倒入，翻炒1分钟左右，将炒好的肉放入，翻炒几下，放少许白糖和料酒，继续翻炒，确认糖没有粘黏局部之后放盐、鸡精，翻炒出锅。

海菜花炒肉？

海花菜炒肉，海花菜炒肉是特别鲜美好吃的需要用到的，是猪五花肉或者猪里脊肉在锅里先煲炒出香味，然后加入小米辣葱将在放入海花菜炒匀后加入生抽和盐胡椒粉调味即可。

油爆菜花炒肉？

1、准备食材。

2、将菜花剪（切）成小块。

3、洗净。

4、锅内放冷水，烧开。

5、倒入菜花。

6、放入少许盐，焯1-2分钟。

7、关火，捞出菜花。

8、过两遍冷水，然后沥干水分，待用。

9、瘦肉切片。

10、葱姜切丝。

11、锅内放适量油。

12、放入葱姜丝和瘦肉片。

13、煸炒至肉片完全变色，倒入菜花。

14、放入一品鲜酱油。

15、放入适量盐，炒匀。

16、倒入白水，大火收汁。

17、出锅前放入一勺醋。翻勺出锅即可。

菜花炒肉的做法？

主料

菜花400g、五花肉100g

辅料

精盐1/2勺、水淀粉2勺、植物油1勺、料酒1勺、生抽酱油1勺、鸡精1/2勺、葱花蒜末20g

步骤

1.菜花用盐水泡几分钟后清洗干净，掰成小块。

2.五花肉切片，葱花，蒜末准备好。

3.水淀粉2大勺，放入适量的水调匀。

4.锅内倒入油，油开后，放入香葱，姜爆香。

5.放入五花肉，调入生抽、料酒，煸炒至8成熟。

6.加入菜花调入盐，炒至菜花稍软，（我家爱吃烂乎的，所以我对了点水）即可。

7.菜花汤汁收的差不多的时候，淋入水淀粉，放入鸡精翻炒出锅。

菜花豆皮炒肉？

食材用料：花菜 半个，猪肉 适量，豆皮 1张，葱姜蒜适量，干辣椒 适量，盐 少许，生抽 1勺，鸡精 少许

步骤 1

花菜切成小朵，用盐水浸泡一会

步骤 2

豆皮洗净切1cm的条状

步骤 3

猪肉洗净切片

步骤 4

准备葱姜蒜，小辣椒

步骤 5

热锅炒香配料

步骤 6

放入肉肉炒一下（生猪肉要炒半熟哦）

步骤 7

加入花菜煸炒

步骤 8

加生抽

步骤 9

加盐

步骤 10

放入豆皮

步骤 11

再加入一些水，把食材焖一会

步骤 12

焖好之后翻动两下看所有的材料都有微微的颜色之后加入少许鸡精

步骤 13

出锅

菜花炒肉王刚？

需要的食材：

1花菜、青红椒、黑木耳、郫县豆瓣酱、五花肉、大蒜、京葱、干辣椒

2、先把花菜一朵朵掰开，再分成小瓣。花菜中放一勺盐，放入凉水，花菜泡一下泡去外表多余的杂质，泡十分钟。五花肉清洗干净后切片，青红椒切小方块，提前泡好洗干净的木耳切块

3、花菜泡的时间到时捞出放在另一个盆子。再调个料汁，先放点生抽、料酒、蚝油、白糖一勺、胡椒粉搅拌均匀。锅中烧上开水，倒入花菜烫个一两分钟即可捞出

4、热锅倒油，把切好的五花肉下锅翻炒，放入切好的蒜片、干辣椒、葱末、郫县豆瓣酱，一起煸炒出红油，再放入焯好水的花菜、黑木耳翻版均匀，再倒入调好的料汁，盖上锅盖烧两分钟，时间到时下入青红椒块，炒制断生即可装盆，美味即成

5、花菜维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜

菜花炒肉还是鸡蛋？

菜花和肉一块炒最打配。菜花不能和鸡蛋一块炒。

菜花根炒肉做法？

主料

菜花根1/3个

猪肉(瘦)适量

蒜适量

辅料

酱油适量

蚝油适量

盐适量

鸡精适量

红薯粉适量

做法

1.瘦肉切片，加入红薯粉、盐、鸡精腌制15-30分钟。

2.花菜根切小，过一下开水。

3.热锅放油，再放入大蒜翻炒。

4.倒入花菜根，翻炒。

5.加入蚝油、酱油翻炒均匀。

6.淋入开水，焖一会。

7.铺上瘦肉，盖上锅盖再焖一会。

8.肉七八成熟，开盖翻炒。

9.水基本干了就可以出锅了。

菜花肉炒豆腐做法？

.菜花洗净切块 有机菜花炒豆腐的做法步骤22.豆腐切片，蒜切片 有机菜花炒豆腐的做法步骤33.先将菜花焯下水 有机菜花炒豆腐的做法步骤44.过凉水