陕西美食biangbiang面？

BiángBiáng面（汉语拼音：BiángBiáng miàn，Biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面）是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。

特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。

莜面村美食做法？

【莜面栲栳】做法:

食材：莜面，西红柿，鸡蛋，盐，生抽，小米椒，糖

1、在莜面中分几次倒入60度左右的热水，先用筷子搅拌成小颗粒状，然后把面和成一个光滑的面团，需要比饺子面稍微硬一点；

2、揪一块和好的面，搓成2厘米直径左右的圆柱状，左手握住圆柱，右手从圆柱下端揪一点点面团，放在左手手心，用右手大拇指按压再搓成栲栳；

3、其实熟练了以后，做栲栳会非常快，全部栲栳搓好后，坐上蒸锅，铺好屉布，水热之后把栲栳倒在屉布上，蒸25分钟，揭开锅盖晾一会；

4、蒸制的时候可以炒制西红柿鸡蛋卤啦，3,4个西红柿洗净后切块儿，打散3个鸡蛋，热锅凉油，油热以后放入打好的鸡蛋炒碎炒熟后盛出；另起锅放适量油，放入切好姜丝和葱花，爆香后放入全部切好的西红柿块儿，煸炒5分钟左右，放入炒好的鸡蛋，加2克盐，1勺生抽，撒适量小米椒煸炒1分钟左右，再放入2克糖，翻炒均匀最后撒上香葱碎就可以了。

荞麦面美食做法？

食材：荞麦面适量、小黄瓜一根、海带丝一小把、绿豆芽一小把、胡萝卜四分之一根、鸡蛋一个

做法：

1、黄瓜，胡萝卜切成丝，我用了这么多的荞麦面

2、胡萝卜焯熟

3、海带和豆芽焯熟，

4、一大勺虾酱，一勺醋，一勺辣椒酱，(蒜蓉辣酱的更好)，老抽几滴，香油少许，调成一碗汁

5、锅里煎个半熟的荷包蛋，把面和汁拌均匀，然后上面放上蛋。

华蓥猪肝面美食介绍？

华菳猪肝面是一道广安名特小吃，据史料记载已有五百多年的历史了，面条筋道，猪肝嫩滑，鲜香爽口，味型香辣，深得当地百姓的喜爱。

面馆里，都有什么美食？

各地的面馆特别多，每个地方都有每个地方的精彩和独到之处，今天我说说我吃过的我们本地的面馆。

首先要说的就是（沙县小吃），全国各地都有，分店开到了外国，真正做到了把中国的美食推广到了国外。一般我吃面会首选沙县，价格也是经济实惠，青菜面5元一碗，感觉不够味，可以加豆腐皮（一元两块），卤鸡蛋（1.5一个），想吃肉也有鸡腿，鸭腿都有，一般5元左右。特别是天冷的时候，来上这么一碗热气腾腾的青菜面，一碗面下去，浑身通透，舒舒服服！

下面要说的就是安徽牛肉板面

不得不说牛肉板面曾经一年我天天吃，真的是早晨吃，晚上也吃。面条的白，辣椒的红，再加上青菜，确实让人食欲大开。现在的价格一般是小碗是5元，大碗是6元，如果要做宽面有的地方还要加1元，吃板面我是必须要吃宽面的，吃细的面条感觉不够筋道，可以加豆腐皮，豆肠，卤蛋，海带，金针菇，大肉，鸡腿，火腿肠等等。这几年肠胃不好，辣椒不敢放多了，照以前我是要多放辣椒皮的，辣椒皮炸酥了，香而不辣，忘了要说的就是这个面一定要配大蒜，一口面一口蒜，这味道绝了！

河南烩面

第一次吃还是去的河南焦作，首先是宽面吸引了我，面我是喜欢越宽越好，越宽越好吃。里面的东西也是很丰富，木耳，海带，豆皮鹌鹑蛋等等，当然，你也可以要，羊肉面，牛肉的，还有鸡肉的。面的量也大，基本一碗就吃的很饱，有时候我和孩子去吃，两个人一碗也够了！店里一般都有凉拌小菜，可以吃面，想喝酒的也可以，基本喝酒吃面两不耽误！

兰州拉面

我相信各地都有，每个地方的做法也是有差异，你可以要汤面，炒面，各种盖浇面等等，价格也很实惠。

也欢迎喜欢吃面的朋友，把你喜欢吃的面和当地的特色面分享出来，大家一起交流学习。

制作包面美食文案？

1、今天早餐是肉松豆沙蛋黄小餐包，自己做面包就是可以随便搭配，一口下去满满的幸福感。

2、许久没自己做面包了，好是要多备口粮，喂饱自己。

3、任晚霞多漂亮，也不及自己做面包的快乐。

4、这几天值得高兴的事情，蹭了陈某人的福利，白嫖的面包机，以后可以自己做面包吃了！

5、终于等到了做面包的实验自己做的真的真的很不错！

6、饿了，想吃面包沉迷面包，好想自己做面包。

7、自己做面包之后，再吃他们买回来的这种，真的是吃不下。

8、小时候去面包点最大的乐趣就是看人擀酥皮。现在的面包店有的不自己做面包有的买半成品回来加工，直接剥夺了我的乐趣。

9、自己做面包蛋糕以后 ，发现蛋糕坊卖的真不贵。

10、真心觉得自己做面包成本好像比直接买还要高但胜在无添加剂和有成就感。

11、买了个面包机自己做面包。味道还可以，不够甜，下次多放糖。

12、买了个面包机，决定以后自己做面包当早餐吃！

13、本来想自己做面包转念一想反正也没人做的好看 还不如直接买。

14、自己做面包的初衷是为了减肥低糖低油直到我发现面包瘾上来时我大晚上也动手做面包我就知道事情不对劲了。

15、其实吧对我来说早餐很重要，自己给自己做面包餐也是十分幸福了。

16、做面包终于开始得心应手了，正如我的好邻居说的，一旦自己做了就吃不下超市卖的了。

17、班里有个才来几天的孩子，今天上午除了做面包、吃点心，其他时间都在哭。

18、自己做面包 ，自己做酸奶 ，我可真是离消费主义越来越远了。

19、自从自己开始做面包，就没办法再吃买的了自己做的好单纯的麦香味。

20、自己做面包，估计还是不如直接去蛋糕店买的面包好吃，家里还是应该经常备点面包，早上没吃饭，带点面包还是比较方便。

21、自己做面包减油减糖，连表面都不刷油，就喜欢这种哑光的表皮！

22、想自己做面包， 做蛋糕， 手痒痒， 奈何啥也干不了。

23、做面包都水准每次都不一样 ，不过还是自己做的香。

成都美食与重庆美食的区别？

其实说起川菜，大家都知道起源于成都，很多古老的名菜都是成都人发明的，但是近100年来，就没怎么听说成都人对川菜怎么改进了，现在在全国各地叫得最响的很多川菜新做法，大部分是重庆的发明。

比如，重庆是火锅的发源地，火锅也是以重庆的最为正宗；乌江鱼。出自重庆市涪陵地区；歌乐山辣子鸡。出自重庆沙坪坝区歌乐山镇，一个叫林中乐的路边小店最先推出。1990年开始风行。食客的乐趣是在一个大盆辣椒里搜寻黄豆大的爆脆鸡丁。 可是，正如你所说的重庆为什么没有什么美食品牌呢？

这是因为成都人做菜，考究的程度和重庆人比起来，那真的是一个天上，一个地下。每一个菜，成都人都是要精心总结，选什么料、用什么锅、烧什么火，以及怎么装盘、怎么上菜、餐桌怎么布置等等，无不细心周到反复推敲。

反观重庆人不管做什么菜，都是一个大盆子给你端上来，外带服务员泡在汤里的大指姆。

虽然豪爽，但其中隐藏的粗枝大叶胡作非为就可想而知了。

成都菜擅长改良的基础实际上是总结，而重庆人可没有耐心来总结这些经验。

重庆人更没有注重把自己的品牌推向全国乃至世界，所以，自然知道的人就少了。

东坡面是哪里的美食？

杭州的。

杭州众酒家大推东坡宴，其中奎元馆率先在文晖路新店推出“东坡面宴”菜单。

阿霖美食砂锅面做法？

用料1、小酥肉配料: 肉丝或肉片 200克淀粉 2勺鸡蛋 1个姜粉、盐，十三香，料酒 少许2、红丸（猪肉丸）配料 猪肉馅 200克淀粉 2勺面粉 3勺鸡蛋 2个姜粉、盐，十三香，料酒 少许3、白丸（鸡肉）配料 鸡胸肉 1块鸡蛋清 1个姜粉、盐，料酒 少许4、炸豆腐配料 老豆腐 1块5、煮面 面条 1份花椒面，白胡椒粉，生抽， 适量

河南砂锅面的做法步骤

步骤 1

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备齐食材。

步骤 2

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油温6成热，下入切中厚片的豆腐。

步骤 3

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炸至表面金黄捞出备用。

步骤 4

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小酥肉加入调料拌匀，放入锅中炸至变色，如果一起都倒进去，要调小火，用筷子迅速把裹在一起的肉搅散，以免成团影响效果。爱吃酥脆的可多炸一会儿。

步骤 5

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炸好盛出备用。

步骤 6

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肉馅和其他食材拌匀，汆丸子，油炸至金黄即可。

步骤 7

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盛出备用。

步骤 8

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先偷吃一个解馋。

步骤 9

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鸡肉料理机搅馅，加入所有食材，我又加了些香葱提色。水开后用水汆丸子。

步骤 10

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飘起来就熟了。

步骤 11

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这4盘我用了一个半小时完成，一次吃不完，晚上又用它们做了河南大锅菜。

步骤 12

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炸豆腐切片，青蒜苗切末备用。

步骤 13

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用汆鸡肉丸子的汤或鸡汤煮些面，手擀面最佳。再加点花椒面，白胡椒粉，生抽调味

步骤 14

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面熟加入小酥肉，红白丸，煮开。如果有排骨，再按炸酥肉的调料炸个排骨更佳。

步骤 15

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爱吃菜可以加些小白菜或小油菜，我喜欢只加青蒜苗的，所以没加菜。水开加入青蒜苗即可（也可再加点鸡精香油，看自己口味）

步骤 16

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面香，汤香，肉香。

步骤 17

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美味的一碗午餐面。

润梅美食莜面做法？

【菜名】梅干菜莜面囤囤

【配料】莜麦粉110克、开水105克、肉馅80克、葱10克、姜3片、辣酱1勺、

梅干菜适量、酱油1勺、盐3克、油适量

【制作过程】

1、取锅倒入菜油，转火加热，待油热后，将准备的葱和姜放入油锅中进行翻炒，爆炒至有香味时加入我们准备好的肉末，反复翻炒直至肉末变色，之后可以加入一勺酱油继续进行翻炒；

2、肉末翻炒均匀后，一段时间继续加入准备的梅干菜，将其炒熟，其后加入盐少许搅拌均匀后起锅装盘，放一旁备用

3、准备莜面，将准备莜麦粉一起倒入盆中，然后加入开水并持续搅拌，之后将其揉搓成光滑的面团，在盆上加盖并放置一旁，静晾15分钟；

4、取出面团，用擀面杖均匀将面团擀制成长方形的薄片，之后取准备好的梅干菜，将其放置并平铺于薄片上，铺上均匀的一层；

5、之后将面皮从底边缓缓卷起，注意内馅以防谢了和卷的面团区直不要倾斜，卷至末端后将两边开口收拢，并用刀切成块状后，将其立着放在盘中，起锅烧水上锅蒸十分钟左右即可；

6、之后莜面囤囤可按照每个人自己的喜好，将其搭配热汤、蘸酱或者直接使用都是很美味的。