禁猪是回族群众敏感的问题,是回族习俗禁忌中最主要的问题。由 于清朝镇压西北回族起义时,以吃猪肉来检验是回民还是汉民,极大地 伤害了回族人民感情。_。而在国民党统治时,《南华文艺》公然载文,造谣 说清真寺里供有猪像,猪是回族的祖先,污辱回族的事件多次发生,引起 了回族强烈反抗。
宁夏、甘肃等地回族连“猪”字也不能提,猪皮制鞋和 夹克也不穿,甚至姓朱的也改为姓黑。这一禁忌习俗在宁夏等地尤其 凸显q回族禁食猪肉之缘由,要追溯到古阿拉伯的习俗。早在犹太教、伊 斯兰教创立之前,在阿拉伯半岛就有禁食猪肉的习俗。因为这里的闪米 特人牧羊、牛、驼,从不养猪,这里气候和沙漠也不适于养猪,古埃及人也 视猪为不洁和厌恶之物。
犹太教创立,把禁食猪肉当作戒律写进了圣经 《旧约全书》。公元7世纪,穆罕默德创立了伊斯兰教,顺应了当时当地 习俗,吸收了犹太教经书有关禁食猪肉的戒律,列入《古兰经》中,并四次 反复强调。唐宋时,伊斯兰教传入中国,信奉伊斯兰教的中国回族对教规戒律 特别重视,严格遵守。
回族在与历代统治的压迫、歧视的斗争中,对禁猪 的教规更加严格。现在,我国回族群众不仅禁食猪肉、禁养猪,而且在思 想意识和感情上极端反感和厌恶猪。
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