乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限意念。
对于吃货来说,每天有好吃的东西,生活不会单调到哪儿去。
唯有美食与爱不可辜负,如果你没爱人,就来评论晒美食吧,谁还不是小公举咋地。
天有不测之风云,人有霎时之泡菜。
泡菜台是富士电视台
富士电视台因为经常放韩剧和其他韩国的节目,被日本观众们戏称为泡菜台。
台城是指台湾的城市,这里有许多美食值得推荐。以下是一些台城的美食:
1. 小吃:台湾的小吃非常有名,如臭豆腐、鸡排、珍珠奶茶、肉圆等。这些小吃以口味独特、制作精细而闻名,是台城必尝的美食。
2. 水果:台湾盛产各种水果,如芒果、凤梨、火龙果等。这些水果新鲜多汁,口感鲜美,是夏季消暑的好选择。
3. 海鲜:台湾地处海岛,拥有丰富的海洋资源。在台城可以品尝到新鲜的海鲜,如虱目鱼、花枝丸、蚵仔煎等。
4. 夜市美食:台湾的夜市非常有名,夜市上有各种美食摊位,如大肠包小肠、生煎包、豪大大鸡排等。夜市是体验台湾文化和品尝当地美食的好去处。
5. 台菜:台湾菜以其独特的口味和丰富的菜品而闻名。你可以尝试一些台湾传统菜品,如三杯鸡、卤肉饭、滷肉饭等。
以上是一些台城的美食推荐,希望对你有帮助!
湘西泡菜,准确的说在湘西不叫泡菜。湘西最有名的应该算是湘西醋萝卜了。而湘西每个县都是有醋萝卜的。要说湘西州最著名的醋萝卜,还是应该算吉首市吧。而吉首市又要以马颈坳的酸萝卜最为出名。我们当地就有马颈坳的粗萝卜哥的说法。还有就是有个王婆醋萝卜也非常的出名。王婆醋萝卜已经在线上出售了。
用料
龙利鱼/巴沙鱼 1片鸡蛋清 一颗淀粉 1.5勺葱姜水 盐 番茄 1个番茄酱 1勺酱油 白醋 配菜 大虾 西兰花
步骤
步骤 1
鱼肉切段,加入一颗蛋清,一勺盐放入料理机。另外加准备好的葱姜水两勺。
步骤 2
我是把葱姜,加水,直接打成泥,过滤的汁加到鱼肉里。
步骤 3
料理机打泥,打的时候观察一下,打到出胶质,上劲儿即可。大概两分钟。
步骤 4
加两勺淀粉,再搅打均匀。装入裱花袋,挤之前再剪小口。
步骤 5
水保持不沸腾状态,大概90℃的样子,最小火,挤鱼面,大约10秒即熟。
步骤 6
飘上来了单独盛出备用。Q弹不会坨。
步骤 7
一颗西红柿去皮打成泥,或者切碎炒化。锅内放油,加西红柿,一勺番茄酱,炒出红油,加水(我加的煮面的水)。盐,酱油,白醋,糖(我没放)调味。
步骤 8
汤里加配菜,大虾,西兰花,熟了把鱼面放汤里,一起盛出。
烙饼: 、 面粉 750克(8个) 、 水 2升 、 盐 适量 、 花生油 适量 、 炒饼: 、 烙饼 2张 、 圆白菜 半颗 、 鸡蛋 3个 、 蒜末 50克 、 葱末 30克 、 姜末 10克 、 老抽 适量 、 盐 5克
用料
河虾 500克,葱、蒜、青红椒碎 适量,豆腐 半块
调味汁:
酱油 2勺,料酒 1勺,水 2勺,糖 半勺,盐 2克
制作步骤
1、豆腐切均匀4片,葱、蒜、青红椒切碎。
2、所有调味汁放碗里拌均匀,试试咸或淡,再根据自己口味调整。
3、锅里热油。
4、放入豆腐片煎至两边金黄。
5、将煎好的豆腐盛出放入碗底。
6、河虾清洗干净沥干水分。
7、锅里放入宽油烧开,倒入河虾炸出水份。
8、然后将锅里的水油倒掉。
9、锅里继续热油倒入河虾炒至酥脆。
10、炒炸好的河虾放入碗里。
11、将锅里将葱、蒜、青红椒碎放入虾顶部。
12、热油。
13、淋上3勺热油。
14、倒入调味汁即可。
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