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都用家乡的特产做,做出的美食就有家乡的味道特点
自制棉花糖》
“白白圆圆小胖子,终身只有一只脚。缠缠绕绕一团雪,融在口中甜在心。”没错,这就是我在梦里也想吃的棉花糖!今天我在写作班也当了一次“棉花糖小厨”!
上午陈老师端着个盆子走进教室,还没等她迈进教室,人群就叫了起来:“天呐!”“是棉花糖制作机。”陈老师将机器放在桌子上。高兴地说:“今天,咱们要做属于你们的棉花糖。”开始了,第一小组兴奋得欢蹦乱跳,争先恐后地一拥而上,抢着要做。他们轮流转着,棉花糖变得越来越长,成为一个个软软的“鸡腿”,他们愁眉苦脸地走下讲台,脸上的快乐一扫而光,样子真悲哀呀。不过,亲手做的也是好吃的,现在他们已经陶醉于棉花糖的香味和可口了。嘿嘿,该我们第二小队了。我从座位上一跃而起,奔向讲台。王佳恒拿住竹签,朝机器上一指,立刻被棉花糖丝缠住了。结果,我们做了一个圆溜溜的“灯泡顶儿”。
“嘿,看我们的!”这时,第三组来到台上,开始旋转。一个女生扫视了我们一眼,把竹签使劲摇晃。“快呀!快呀!”“加油,搞个大的。”坐在第一排的同学眉飞色舞地叫喊着!啊,快要断了!这可咋办?只见,一个男生赶紧把签一转,糖丝马上又跳起舞来,哇!好大啊!他们成功了。
那么,这棉花糖的制作原理是什么呀?原来那好动的糖宝宝进入加热仓中,被加热仓弄哭了,它一哭,泪水把身体连在一起,成了糖浆。然后又被喷了出去,着凉了。只有绕在一起,才能取暖,就被竹签吸引了,它们紧紧地拥抱着,像一对好朋友,就变成了棉花糖。
江西简称“赣”,所以菜系被叫作“赣菜”。
“四星望月”俗称“兴国粉笼床”,可以说得上是客家美食的代表。采用的是一道主菜和四个小菜的组合,一般是粉蒸鱼为主菜,寓意着“吉庆有余”。
弋阳扣肉,又名“龟峰扣肉”,是江西上饶弋阳的特色名菜。为什么叫龟峰扣肉?因为50年代,弋阳县的龟峰风景区作为省委疗养院,聘请了一批名厨,作为名厨之一的涂光明来到龟峰,也把这道菜带到了龟峰,因而成为了龟峰的一道特色菜肴。
井冈烟笋的主要食材有三种,分别是乌烟笋、猪肉丝,干红椒。井冈烟笋属于“十大赣菜”之一,因为井冈山盛产各种各样的美味竹笋,而烟笋则是井冈山最具代表性的竹林瑰宝,被誉为“竹林海参”。
南昌拌粉是江西省南昌市的一道风味美食,标配的青花瓷碗中,鲜辣浓香的酱料,丰富美味的配料与细腻丝滑的南昌独特米粉,在一双上下翻飞的筷子下被拌得匀实诱人、浓郁喷香。
宁都三杯鸡,为什么被叫作“三杯鸡”呢?因为它在烹饪时不添加汤水,只加一杯山茶油、一杯酱油、一杯糯米酒,再加一些调料。做法简单,但味道绝不一般,于是便有了“三杯鸡”的美誉。
甲鱼并不是经常能吃到的美味,只有逢年过节才会吃甲鱼打打牙祭。而江西有一道以甲鱼为主材的菜,叫作甲鱼粉皮,被称为赣菜“十大名菜”之一。
我的家乡在包头,我们这儿的美食有涮羊肉,烧麦,手扒羊,莜面,炖黄河鱼,等等
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家乡的美食 流水总是配着人家,夕阳总是追随山峰,家乡也总是连着美食。 我的家乡在监利,古语里有监鱼米之利的意思,所以,我的家乡便享有了鱼米之乡的美誉。家乡除了有这个美称...
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家乡的美食 每个地方都有各自不同的习俗和爱好。当然,各地的吃食习惯也各有特色。如湖南人...
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家乡的美食 俗话说:民以食为天。说起我家乡的美食,那可是数不胜数,但是说起最美味的食物...
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家乡的美食 我的家乡在丹东,我爱丹东,却更爱丹东的美食。 丹东有挺多好吃的,我喜欢
贵州美食太多了,每个区域都有自己的特色。但贵州的美食以酸辣出名,酸是指酸汤,酸汤鱼为代表,辣是指各种辣椒,有辣的有不辣但很香的
灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美
我的家乡有一种美食,名字叫锅块。锅块只有冬天才有的吃。冬天里,在街头巷尾,你总能找到锅块摊。只要有人来,老板就会拿出一小块面团,里面包了肉或菜,再摊成饼状,在饼上拍上芝麻,然后把它贴在用油桶改成的火炉的内壁上,火烧得很旺,不一会儿,锅块就膨胀起来,表面变成了金黄色,冒出一阵阵浓浓的香气,烤好了,你还可以在外面刷上辣酱或是甜酱。在大冬天里能吃上锅块,可是一种享受。
喜爱锅包肉的女孩,烤冷面宝宝。
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