一个电锅可以做什么美食？

电饭锅现在已经普及每个家庭，多数人只把电饭锅用来蒸米饭、煮粥，但是它还可以做好多美食，比如卤煮熟食，把洗干净的鸡爪，鸡翅，鸡腿用水烫过之后，放进电饭煲，再放调料包，料酒，酱油，按下焖煮键，半个小时以后，热气腾腾，香气诱人的卤味就做好了。另外，现在很多人用电饭煲去做蛋糕、面包，只要你厨艺好，就能做出更多的美食。

电锅怎样做蛋糕？

材料：低筋面粉90克，玉米淀粉25克，鸡蛋4个，浓稠酸奶270克，细砂糖60克，柠檬汁或白醋几滴

做法：

1. 准备2个无水无油的打蛋盆，蛋黄和蛋白分开。

2. 蛋黄中加入浓稠酸奶，搅拌均匀。

3. 在蛋黄奶糊中筛入低粉和玉米淀粉。

4. 用打蛋器搅拌均匀，面糊的状态大约是这样，细腻均匀状。因为鸡蛋大小有不同，所以如果你觉得面糊太干，可以再加一点点酸奶。

5. 蛋白加几滴白醋，分3次加糖，用电动打蛋器打发，提起打蛋头，有大弯钩状态就可以，不用打太硬。

6. 挑起部分蛋白糊分3次加到蛋黄糊中，用切拌或翻拌的手法混合面糊，注意不要画圈，以免消泡。

7. 动作轻快，混合成均匀细腻有光泽的蛋糕糊。

8. 电饭煲内胆底部刷少许油，倒入蛋糕糊，盖上盖子，启动电饭煲“蛋糕”键，时间是50分钟。电饭煲内胆一般是不沾的，但是刷少许油，便于蛋糕脱模，我这个就是忘记刷油，用刮刀铲下来的，所以底部有一点破相。

这个蛋糕是小火慢烤型，如果你家电饭煲没有自带“蛋糕”键，你可以看看有没有“精煮饭”之类的按键，反正就是找一个小火慢烤的接近50分钟或1个小时之类的程序。如果1个不够，那就2个，中间不要开盖。

9. 时间到，打开电饭煲，上面是白色的。只要你没看到蛋糕迅速塌陷，那就是成功了。可以取出饭煲内胆，放外面凉一下，不用倒扣。

10. 一段时间后，你会看到蛋糕自动脱离锅体，这是酸奶蛋糕的特点，说明成功啦。提起饭煲，轻轻倒过来，最好动作温柔一点，蛋糕超级嫩哦，太粗鲁了会有手印。用手接一下，就OK了，哈，比烤箱做的还漂亮，不用担心开裂，简单，成功率百分百。

电锅做萝卜丸子？

答是电锅做萝卜丸子？

答案是电锅里搁油能炸萝卜丸子的。想做萝卜丸子得先把萝卜用擦子擦成细丝，然后里面加上盐葱姜蒜搅拌好后加入面粉，和成糊状就行了，然后把电锅里到上油就可以炸丸子了的。所以说电锅里搁油能炸萝卜丸子的了。

电锅可以做煲仔饭吗？

电锅是不可以做煲仔饭的，煲仔饭需要用砂煲，具体做法如下：

准备材料：大米180克、香肠80克、酱肉30克、菜心6棵、生抽10毫升、糖3克、老抽2毫升、盐适量、蠔油3毫升、高汤4汤匙

一、备好材料：泡好的大米、清洗干净的菜心、香肠和酱肉。

二、将肉入锅煮开一分钟。

三、将肉取出，切成薄片备用。

四、将砂锅底抺上油。

五、泡好的大米入锅，倒入适量的水，要与平时烧饭水量相同，虽然大米已经泡过，但肉还会吸水。

六、盖锅中火煮。

电锅做鱼怎么不粘锅？

1、如是鲜鱼，可不除鳞，将鱼洗净后，晾去水分，下热油煎。如是腌鱼煎前应除鱼鳞，洗干净

2、将锅烧热后，倒些凉油涮下锅，马上倒出，再倒入凉油后微火慢煎

3、把鱼或鱼块沾一层薄面，或在蛋液中滚一下，放入热油中煎

4、将锅烧热后多放些油，鱼晾去水分，先将鱼放在锅铲上，再将锅铲放入油锅中，先使鱼在铲上预热，然后放入油中慢煎

5、煎鱼用锅一定要刷洗干净，坐锅后用一块鲜姜断面将热锅擦一遍，再将油倒入，用锅铲搅动使锅壁沾遍油，热后放鱼，煎至鱼皮紧缩发挺，微呈黄色即可。

橙子做美食？

1.橙香五花肉:首先要准备好橙子、料酒、老抽、生抽、盐、白砂糖和五花肉。

2.首先把五花肉洗干净切块。然后处理橙子:首先用盐轻搓橙子表面去蜡,然后对半切开,挤出果汁,...

3.接着往大一点的碗里加入五花肉300g,橙丝50g,橙汁100毫升,老抽、生抽、盐...

4.香橙蛋糕杯:首先准备好橙子、低粉、黄油、白砂糖、泡打粉和鸡蛋。

粉条做美食？

蒜香炒粉条是我老公喜爱的一道家常菜，特简单

巨好吃，小伙伴们赶紧做起来吧

用料：粉条一把，小香葱1根，蒜4瓣，生抽2勺

，盐适量

我选用这种袋装这种粗细的红薯粉条

做法1：先用水把粉条煮几分钟，煮熟煮软之后捞出过水备用

2：起锅烧油，放一点蒜末，煸香，放入煮好的粉条，快速翻炒，放盐和生抽，怕干锅，放一些水翻炒

3：因粉条已经煮熟，所以酱油上色后，放入蒜末，翻炒十几秒钟出锅装盘，因为生抽味鲜，所以就不要放其他调料了，已经足够鲜

4：最后装盘，撒一些香葱碎点缀。颜值高又好吃！

红薯做美食？

红薯是一种根茎的食物，富含营养成分和膳食纤维，常吃有助于身体健康，红薯的做法很多，简单介绍几种，第一种，比较简单，清洗干净，直接上蒸锅蒸熟即可使用，营养价值不流失，特别血糖高的人适宜吃，第二种，是去皮切块，在高温油锅里炸熟，在熬糖浆包裹，香甜酥脆，很好的没事。建议大家多吃红薯，有益健康

电锅怎么做微波爆米花？

锅里放油摇匀,小火,跟着放玉米粒进去,因为一点油是热得很快的,盖上锅盖,双手用布包着锅转，

烤冷面电锅可以做吗？

是的，烤冷面可以在电锅里制作。事实上，烤冷面是一种非常流行的中国小吃，通常在街边小摊上出售。制作烤冷面需要一个平底锅和电炉，以及一些基本的配料，如面条、蔬菜、肉类或海鲜等。将面条煮熟后，加入配料，然后在电炉上烤至金黄色即可。

需要注意的是，由于每个人的口味和烹饪技巧不同，因此制作烤冷面的方法可能会有所不同。此外，由于烤冷面是一种即食小吃，因此建议在制作时使用新鲜的材料，以确保食品的口感和营养价值。