腰果炒虾仁是不是要先炒腰果?
创始人
2025-03-04 18:50:59

腰果炒虾仁是不是要先炒腰果?

再炸一下啊,腰果炒虾仁是不是要先炒腰果?

不是的,腰果要在油里先过一遍,然后炒的时候先炒虾仁,虾仁炒的差不多的时候把腰果倒上放上佐料就可以端锅了。

腰果虾仁做法第一美食?

主料

黄瓜250克

腰果50克

虾仁150克

辅料

胡萝卜少许

葱花少许

配料

精盐1小匙

味精1小匙

色拉油2大匙

青瓜腰果虾仁的做法步骤

1.将黄瓜洗净,胡萝卜洗净,切片。

2.腰果炸好。虾仁焯水,待用。

3.洗净炒锅加入油,油热时放葱花炸出香味,倒入黄瓜、腰果、虾仁、胡萝卜同炒,加入精盐、味精调味,淋明油,出锅。

怎样做腰果炒虾仁?

食材:

腰果、虾仁/鲜虾、胡萝卜、黄瓜、黄彩椒

蚝油、生抽、盐、糖、水淀粉、味精、鸡精

步骤:

1:鲜虾去壳去虾线(也可以直接用虾仁),向背部划上一刀,焊水备用;

2:胡萝卜、黄瓜、黄彩椒切成块,水开后加点油、盐,焊水并过凉水,炒出来颜色更漂亮,口感更脆爽;

3:腰果冷油下锅,炸制稍微变色就可以捞出;留底油,放入葱花炒出香味,再加入适量清水烧开;

4:水烧开后加入蚝油、生抽、盐、糖、水淀粉,提味可以再加点味精、鸡精,煮至浓稠;

5:加入虾仁、蔬菜翻炒均匀。再加入腰果翻炒均匀,淋上一点芝麻油,就可以出锅啦!

腰果虾仁芹菜炒法?

1.首先把准备好的虾仁在温油和姜粒当中滑7分熟熟。(断生见白即可) 

2.油锅当中放入西芹和红椒片,翻炒几下,加入虾仁一起炒,放入少许的盐。

3.放入腰果一把,快速翻炒几秒,出锅!

腰果虾仁咋炒好吃?

步骤1准备食材:腰果100克、虾仁100克、黄瓜100克、胡萝卜100克、蒜10克、盐1茶匙、味精1茶匙、水淀粉3汤匙、油适量、鸡蛋液半个。

步骤2黄瓜切丁。

步骤3胡萝卜切丁。

步骤4蒜切末。

步骤5虾仁放入碗中加入盐。

步骤6虾仁放入碗中加入淀粉。

步骤7虾仁放入碗中加入半个鸡蛋的蛋液。

步骤8抓匀腌制10分钟。

步骤9油温50度放入腰果。

步骤10小火炸变色后捞出备用。

步骤11油温九成热,下虾仁。

步骤12中火炸至微黄即可捞出。

步骤13起锅放油。

步骤14油热后放入蒜末炒香。

步骤15再放入黄瓜和胡萝卜丁翻炒。

步骤16放入盐和味精。

步骤17倒入水淀粉。

步骤18把腰果和虾仁一起倒进锅里。

步骤19翻炒均匀即可。

青菜虾仁腰果怎么炒?

用料

西芹 3大棵

生腰果 50克

虾仁 300克

盐 2克

姜 2片

料酒(腌制虾) 1勺

糖(腌渍虾) 2克

白胡椒粉(腌渍虾) 0.5克

快炒鲜调料 1克

糖 少许

红辣椒 少许

10分钟快手菜—西芹腰果虾仁的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西芹清洗干净,切段

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里烧开水,放入盐和油,焯青菜用油盐水,保持青菜清脆色泽

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入西芹

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯水1分钟左右

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾去皮

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开背去虾线

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

内侧一样,去掉黑色虾线

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入白胡椒粉,糖

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放料酒

步骤 10

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌均匀,腌渍一小会儿

步骤 11

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中入油,下入腰果

步骤 12

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火煸炒

步骤 13

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

至金黄色盛出

步骤 14

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入油,加姜丝

步骤 15

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入虾仁,煸炒成熟

步骤 16

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入西芹

步骤 17

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸炒均匀

步骤 18

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放盐,味好美快炒鲜,依自己喜好可以点一点糖,红辣椒,蚝油

步骤 19

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入熟腰果,快速翻炒均匀,即可出锅装盘

步骤 20

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 21

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有食欲吧

腰果炒虾仁的做法?

1、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线;2、蛋白打散,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀,将虾仁放下去,抓匀糊,喂拌一下;

3、锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着;

4、锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油;

5、原锅放少量油,加葱、蒜、姜、料酒,加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅,淋香油,出锅即可。

腰果虾仁腰果怎么炒酥脆家常做法?

用料

腰果 适量

虾仁 适量

黄瓜 1个

胡萝卜 1块

葱 1段

蒜 4瓣

盐 2勺

鸡精 1勺

白糖 1勺

胡椒粉 1勺

料酒 1勺

做法步骤

步骤 1

黄瓜去皮切段、胡萝卜去皮切段:备用。

步骤 2

锅中加入适量的食用油然后放入腰果炸至金黄捞出控油备用。

步骤 3

锅中加入适量的清水,水中加入1勺料酒、1勺盐、少许食用油、水开放入虾仁煮至变色后再放入胡萝卜、黄瓜、焯一下捞出控水备用。

步骤 4

锅中加入少许食用油,油热放入葱、蒜、翻炒出香味以后加入少许清水、1勺盐、1勺白糖、1勺鸡精、1勺胡椒粉、再倒入虾仁、黄瓜、胡萝卜然后大火翻炒几下再淋点水淀粉勾芡、最后再倒入炸好的腰果即可

腰果虾仁怎么炒比较嫩?

步骤1准备食材:腰果100克、虾仁100克、黄瓜100克、胡萝卜100克、蒜10克、盐1茶匙、味精1茶匙、水淀粉3汤匙、油适量、鸡蛋液半个。

步骤2黄瓜切丁。

步骤3胡萝卜切丁。

步骤4蒜切末。

步骤5虾仁放入碗中加入盐。

步骤6虾仁放入碗中加入淀粉。

步骤7虾仁放入碗中加入半个鸡蛋的蛋液。

步骤8抓匀腌制10分钟。

步骤9油温50度放入腰果。

步骤10小火炸变色后捞出备用。

步骤11油温九成热,下虾仁。

步骤12中火炸至微黄即可捞出。

步骤13起锅放油。

步骤14油热后放入蒜末炒香。

步骤15再放入黄瓜和胡萝卜丁翻炒。

步骤16放入盐和味精。

步骤17倒入水淀粉。

步骤18把腰果和虾仁一起倒进锅里。

步骤19翻炒均匀即可。

熟腰果炒虾仁正宗做法?

原料

材料:虾仁、腰果、葱。

调料:葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克调料:油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,汤少许

做法步骤:

1、将 大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线;

2、蛋白打散,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀,将虾仁放下去,抓匀糊,喂拌一下;

3、锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着;

4、锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油;

5、原锅放少量油,加葱、蒜、姜、料酒,加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅,淋香油,出锅即成。

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