泰式冬阴功汤是泰国的“国汤”,将柠檬叶、香茅、辣椒和虾等酸辣甜咸的原料混合在一起,熬成一碗馥郁可口、色泽鲜红的汤,口感层次十分丰富。
芭提雅酸甜桂花鲈鱼的鱼肉事先经过淀粉的包裹然后油炸,鱼皮焦脆,鱼肉在淀粉的保护下保持柔嫩。鱼身被恰好地切开、分块,让酱汁均匀渗入。
泰国咖喱红蟹极受欢迎的泰国名菜,切块的红蟹加上配菜与咖喱和各式香料共炒,突出蟹肉的鲜味与弹性,风味独特。
芒果糯米饭甜甜蜜蜜的芒果配上黏黏稠稠的糯米,就是极具东南亚风情的“芒果糯米饭”,让人吃一口,就和泰国难舍难分。餐品鲜艳夺目,未尝口水先流,理所当然得来一份!
泰国鱼饼焦黄的鱼饼配上泰国有名的鱼露做成的酱汁或是甜辣酱,其味道令人回味无穷。
泰式的蒸饺内馅料种类很多,有肉配鲜虾,香菇搭配炒蒜,还有马蹄混合酱油。
石榴汁颜色鲜艳的石榴汁其实在很多国家都能见到,但泰国的十分便宜,一大杯也只要20-40泰铢,4块钱喝鲜榨果汁蛮划算的。
巧克力香蕉薄饼这个香蕉薄餅,出镜率挺高的, 20到40泰铢之间,价格便宜 ,在微博看很久了。我是对香蕉无感的人,但是~这个真好吃!
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