电压力锅焖面条几分钟？

一般情况下，焖面的时间以10-15分钟为宜。

如果焖的时间过短的话，面条可能没熟，吃起来口感不好。如果焖的时间过长的话，面条容易成团，或太干，吃起来也不好吃。根据实践经验，焖面焖10-15分钟就可以了。

焖面，是我国中部和北部地区的特色传统面食小吃，起源于宋朝，发源在山西、河北、内蒙古西部、河南等地。

焖面条面条怎么处理？

做了好几次焖面，每次底部已经不断加水还是粘锅了，面还是生的，后来有两次成功了。 我做了对比，不能用干面条，挂面，一定要自己现做的面，现压的也行，反正不能太干，闷得时候水不能太少，淹没过菜，菜要非常多，比面多很多，因为菜少了，水也少容易糊锅还不熟。 面条最好用素油拌一下，以免蒸的时候水蒸气把它蒸成一团，不易熟。 锅盖一定要盖紧，不要有缝隙，如果锅盖有透气孔，用筷子堵住，让蒸汽一点也不外漏，很快就能蒸熟。 以防粘锅，五分钟左右沿着锅边加两勺水。

用焖烧杯焖面条，怎么焖，焖多久？

我也买了一个焖烧杯，是莱德斯槑槑壶，参照它给的食谱闷了一次面条? ，肯可能焖久了，有点软。先把开水倒入焖烧杯预热一分钟，然后倒掉。再把面条拿出一指，放入杯中，到入100度的热水，盖上盖子，半小时后就可以开吃了。想要吃的营养健康，可以提前焖一个鸡蛋和一些青菜哦。注意：时间不要太久，大概半个小时就可以了。

焖面的面条是哪种面条？

1、制作焖面一般建议选用现擀的新鲜面条，一定不要用挂面，不然做出来的面条容易糊掉。面条尽量使用粗点的面条。这样不会在翻动的时候容易断了。有的人喜欢自己擀面做面条，但是如果没有时间的话就食材上买现成的就可以的。需要注意的是不管是买的面条还是自己擀的，下锅前都必须用油将面条拌一下，不然出锅后都粘成一坨了。

2、焖面材料：新鲜面条、五花肉、葱、姜、蒜，四季豆。做法：五花肉切片，葱切段，姜切片，蒜切片。热锅下油，放入姜，葱白，蒜炒香，倒入五花肉翻炒至变色。加入生抽，料酒，少许老抽，四季豆翻炒一会。倒入没过四季豆的清水，盖上盖大火烧开，中火焖煮面3分钟即可，将一部份的汤汁倒出装碗。

焖烧罐焖面条做法？

食材：面条，器具：焖烧杯一个。

首先，把开水倒入焖烧杯，洗一下，让锅体有热度，然后水倒掉。

然后把面条拿出一指，放入杯中，加上半杯水，然后盖上杯盖，过半小时打开杯盖，倒去水，加进面条伴侣，面条就好了。另外可以在面条里加鳕鱼条或其他小食（记得要把鳕鱼条切成小块状）。

焖烧杯是把食物（特别是汤类）放入杯中，然后注入滚烫的开水，接着把盖子盖起来闷半天左右时间，借助杯子保温的功能，使得食物在近似于开水的温度中闷熟。是一种方便、经济的烹饪

电焖锅与电压力锅的区别？

区别有以下三点：

1、作用不同。如果选择的是电压力锅，它的功能就比较多了，比如能够通过压力的变化用于煮饭、煲汤等等，而且它更加适合一些不容易熟的食物。比如要煮牛肉，这种食材本身就难以熟透，或者想要煲猪蹄汤，可以选择电压力锅。因为在压力作用之下，会更加保温，而且能够有效缩小烹饪的时间。如果选择的是电饭锅，它主要就是用于煮饭、煮粥，当然也可以炖肉，但是不太适合。

2、烹饪的时间不同。电压力锅有一个特点，就是放入食材在很短的时间之内就能够熟，而且能够达到烂的程度，所以有效控制时间，它的蒸煮时间要比电饭锅更短。选择电饭煲，它选择小火慢煮的方式，如果是煮粥，大概需要半个小时。而煮一些其他的食材，时间会延迟。

3、价格有所不同。市面上出售的电压力锅价格更加贵一些，而电饭锅的价格便宜，比如便宜的可能百元左右就能够买到。

焖面条文案？

一碗热腾腾的焖面条，散发着浓浓的香气，让人垂涎欲滴。它是一道简单却美味的家常菜，让我们回味起小时候的味道和记忆。不管是在家里还是外面，一碗热腾腾的焖面条总能带给人们温暖和满足。让我们一起来品尝这道美食，享受它带来的美好！

焖面条的做法？

1.剥去扁豆两边得纤维丝，然后用水冲洗干净。

2.再把扁豆切成3公分长的段子。

3.把准备好的五花肉也切成薄片；

4.取出准备好的面，再面上抹一些食用油，这样可以防止粘锅；

5.起锅烧油，油温6成热的时候，把葱姜蒜放进去煸炒；

6.炒出味道以后，捞出，再放入干辣椒，花椒，和肉片，继续煸炒；

7.肉色金黄以后，倒入适量的料酒，接着放入豆角，倒入刚刚没过豆角的清水；

8. 锅中加入老抽，十三香，五香粉，豆豉油，锅开后，留一些底汤，将剩余汤汁倒入一只小碗备用；

9.把准备好的面条平铺在菜上面，盖锅盖转小火焖10-15分钟，每隔一分钟都要随时搅拌，放入少许汤汁，十分钟后，盛盘前要放入少许盐即可。

扩展资料：

事先要在面上洒一些食用油，这样拌匀后的面在后期焖制时才不会粘锅。

2.焖面时加入的水量很关键，大约加入刚刚没过扁豆的水量就可以了。加入水量过多会使焖面的口感过于黏软，而加入的水量过少则有可能糊锅。

3.要将炖扁豆五花肉的汤汁事先倒出（锅中留少许底汤即可），在最后焖至的过程中每隔两分钟，均匀的浇一次汤汁，这样能使焖面充分吸入汤汁的香味。

正宗家常焖面条？

步骤 1

猪肉洗干净切片，锅热加油，猪肉爆锅，让五花肉把油爆点出来

步骤 2

加葱段，姜丝，蒜末，辣椒段，花椒，一个八角炒香

步骤 3

下生抽，老抽，黄豆酱/甜面酱，(蚝油和白砂糖也可以加)提鲜，然后下四季豆(豆角)

步骤 4

四季豆要提前去头去尾去筋，折段洗干净 下四季豆炒一下，下热水淹没过菜和肉，一次性水下够后期不能加水了 水开可以尝一尝咸淡，淡了记得加盐，因为后面还要焖面，所以味道要比平时炒菜咸一点

步骤 5

水开用勺子舀一碗汤出来，留着后面焖面条用

步骤 6

把面条均匀抖散在菜上，盖上锅盖中小火焖1，2分钟，记得晃动一下锅，免得糊锅。 1.2分钟到了，用勺子舀汤顺着锅边淋下，不要全部淋完留一半，然后继续盖上锅盖焖1.2分钟 然后重复上面淋汤的动作，继续盖上锅盖焖 切记!一定要晃动锅底，免得面条粘底

步骤 7

下一步用筷子挑散一下面条，把上面的翻下去，下面的翻上来，均匀的吸收面汤，盖上锅盖继续焖。 看着面条把汤吸收的差不多了，那么面条也熟了

步骤 8

然后把锅里的豆角，肉，面条，拌匀，撒点香菜和生蒜末，就可以出锅装盘了。

焖面条家常做法？

焖面条，是路边摊和外卖中常见的食物，味浓，开胃，顶饿，最主要的是做起来方便，起一口大锅，一锅出6人份非常简单，适应于目前的快节奏生活。

虽够不上美味佳肴，但也讲究个形、色、软、味。

“形”指的是做好的面条重叠，交缠而不粘坨，筷子一夹如流瀑般顺直。

“色”指的是酱油上色过后，面条光鲜发亮，引人食欲。

“软”指的是面条劲道，却柔软不发硬，上下牙一碰，面条即断。

“味”指的是配菜之味，醋酸之味、油花之味，蒜香之味。

配菜是其次，甘兰、茄子、豆角都可以，焖面条好不好吃，主要取决于调料的搭配和入锅时机。今天就和大家分享一下，在街巷市井之中，焖面条的经典做法，非常详细，记得收藏哦。

白菜焖面条

主料：面条、白菜。

辅料：八角、葱花、甜面酱、醋、老抽、盐、鸡精、蒜。

第一步：炒白菜

锅内中火热油，油热后放八角、葱花煸香，加适量的甜面酱（不要太多），倒入切成丝的白菜翻炒至5成熟，中途放适量的盐。

第二步：加水

白菜上色变软后，加入清水，以水面刚好没有没过白菜为佳，这边推荐使用热水，开锅快的同时，也可以使白菜更好的入味。

第三步：铺面条

就像是我们平常炖白菜一样，待锅中水沸腾，我们铺上面条，盖上锅盖，利用锅内的热度，和锅盖上的蒸馏水将其焖至变软。

这里要说一下：面条一定要分散开，均匀的铺在白菜上，否则等下面的水翻上来，没有分开的面条就会坨在一块，难吃的同时，也很难焖熟。

第四步：面条煮软加调料

这是最重要的一步，此时的面条已被焖软，从面条中间扒开一部分，分别加入醋、老抽、鸡精。

让调料充分的沾在锅底部的白菜上，再用筷子上下翻调，将面条与白菜拌匀。

不要直接往面条上到，因为此时的面条极易吸水，调料的味道都被面条吸收了，下面的白菜吃起来就没有什么味道了。

第五步：加蒜瓣

无论是炸酱面还是凉面，甚至拉面，只要是面条，大蒜都是最佳拍档。

出锅前最重要的一步，加上蒜瓣，翻拌一下，让蒜香均匀的沾满每一根面条，这时候就可以出锅啦。

蒜瓣受热之后，蒜香味骤减，炒熟了的蒜瓣味道大打折扣，所以出锅前放蒜瓣最佳。