广西人喜欢吃什么啊？_旅游百科

admin

2023-08-06 13:52:13

广西的饮食分为三部分：桂北饮食，桂东南，和桂西的饮食，各有特点。南宁属于桂东南饮食，口味接近于广东的粤菜。做菜讲究鲜，活，嫩三字真言，每顿饭菜一般还搭配上汤水。天上飞的，地上跑的，水里游得，地底溜的一般都吃（少数民族居民饮食禁忌除外）。

南方的水果也是南方人喜欢吃的，比如荔枝，龙眼，菠萝等。

桂东南的人容易上火所以又有和凉茶的习惯。凉茶其实就是用中草药熬成的汤汁，其种类繁多，比如有雷公根，菊花茶，二十四味等等，有清凉解毒，败火利喉的功效。

小吃方面，楼上也说了，南宁人还喜欢吃老友粉。老友粉是南宁小吃一景，现在已成为南宁小吃的招牌，与桂林的桂林米粉，柳州的螺狮粉齐名。当然了，南宁人胸怀很广，其他省市的著名小吃也是来着不拒的，比如我。

广西人过冬至有哪些习俗呢？

众所周知，北方人冬至喜欢吃饺子。而广西地属南方，以米食为主。广西人过冬至节，几乎家家必包米粽，有些人便干脆叫冬至节为"米粽节"。

广西人过冬至有哪些习俗呢？

南方人有"糯米补气"的说法，冬至日吃米粽，实在是寄寓了劳动人民补益力气，以待来年的朴素愿望。说道广西的粽子，样式跟其他地区的粽子有所区别。

广西的粽子有些像枕头，两端四四方方，中间略鼓。里面一般会放板栗、芝麻、红豆、绿豆和五花肉，有些人家甚至会放排骨。调味上以咸鲜味为主。