巴中美食
有,巴中串串,是四川省巴中市的著名特色小吃,该品集麻、辣、鲜、香于一体,借助大巴山丰富的烫涮食材,打造出独具一格的串串口味,是巴中人最喜爱的小吃之一。
2、通江板桥麻花。通江板桥麻花,是四川省巴中市通江县的著名特色小吃,该品以蜜透滋润为最大特色,糖重油大,给人以浓郁的芳甜感, 口感松软蜜甜,油香浓郁。
3、驷马豆瓣。驷马豆瓣是四川省巴中市平昌县驷马镇的特产。荣获“四川老字号”称号的平昌 “驷马豆瓣”,是川北名土特产,采用传统民间老作坊式手工加工而成,其色泽油润、香味醇厚、味美可口。
1.巴中串串,是四川省巴中市的著名特色小吃。
2.通江板桥麻花,是四川省巴中市通江县的著名特色小吃。
3.长赤麻饼,又名空壳子麻饼,是四川省巴中市南江县的特色小吃。
4.巴中罐罐饭,是四川省巴中市的著名特色小吃之一。
5.恩阳提糖麻饼,是四川省巴中市的特色小吃之一,已有五百多年的历史。
麻婆豆腐、灯影牛肉、三大炮、回锅肉、担担面等。
1、麻婆豆腐:也称陈麻婆豆腐,是四川省当地传统名菜之一。制造材料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。
2、灯影牛肉:是四川省达州市的当地传统名食。牛肉片薄如纸、色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,耐人寻味。
3、三大炮:是闻名的四川区域传统特征小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如弹丸一样,当、当、当的响声,分为铁炮、火炮、枪炮,故名总称“三大炮”。
4、回锅肉:是一种烹调猪肉的四川传统菜式,归于川菜系。四川区域大部分家庭都能制造。回锅肉的特征是:口味独特、色泽红亮、肥而不腻、入口浓香。
5、担担面:是四川省闻名的当地传统面食小吃,据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面,因此得名。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。
巴中的美食有:
1、巴中油茶,比较适合冬季晚上吃,煮出来香气四溢,里面还可以放上碎蒜苗或者是炒花生米,这样香味更浓郁。
2、巴中串串,是麻辣鲜香为一体的特色小吃。不同的蔬菜,肉类都可以烫着吃,该地的串串历史非常悠久,味道特别正宗。
3、慈菇枣泥饼,非常脆嫩爽口,而且味道比较香甜,将慈菇跟干糯米粉一起搅拌成团,然后在里面包上馅,放锅内炸即可。
4、巴中腊肉,将新鲜的猪肉用烟熏之后制作而成。吃的时候只需要洗一下即可,可以单独炒着吃,也可以跟别的蔬菜搭配着吃。
5、猪油发糕,非常绵软,吃起来油而不腻,而且比较香甜可口,这种糕是需要蒸制而成,属于当地民间的风味小吃。
介绍四川巴中的简短语段较多,下面我略举一段
巴中历史悠久灿烂。建制始于东汉,迄今己有1900多年的历史,为世界十大革命性伟人平民教育家晏阳初先生故里,也是第二大苏区所在地。
巴中位于中国西部,地处川陕两省交界的大巴山系米仓山南麓。贫周边远山区,东邻达州,南接南充,西抵广元,北接陕西汉中。境内地势北高南低。山河之间,田连阡陌,风景名胜,星罗棋布,雪山屹立,气势雄伟;灵山耸翠,风光独具;石窟胜迹,名冠巴蜀;桃园仙境,诺水风光,使人留连忘返。巴中幅员12325平方千米,全市辖两区三县。
巴中是一个风景优美的地方,这里有着许多著名的旅游景点,如金口河大峡谷、南江源头、楠竹山、菩提岗等。金口河大峡谷,是中国最美河谷之一,河流淌过大峡谷,两旁奇峰耸立,景色宜人;南江源头,是四川的第一大源头,水质清澈,古朴典雅;楠竹山,山峰陡峻,山间氧负离子高,是避暑胜地;菩提岗,寺庙建在山崖上,惊险刺激,是观赏和朝拜的好去处。无论是风景还是历史遗迹,巴中都值得一游。
食在中国,味在四川,作为我国四大菜系之一的川菜,“百菜百味"是川菜特点的写照,川菜以味为本,以养为目的,注重调味。川菜的味是由“咸,甜,酸,鲜,辣,麻,香,苦"8种基本味组成。这些味经组合,交叉,兼并,变焕,可以吃出无数种味道来。味是川莱的灵魂,川莱的味不仅变化多端,而冉博大精深,始终贯穿在川菜的整个发展变化过程中。川菜的味丰富多彩,细膩和谐,同时又突出川人喜好的麻辣等主味。有人形容川味的麻辣两味是“舌尖上的舞蹈"一点不为过。
邮编:636000
巴中市位于 四川盆地东北部,地处大巴山系米仓山南麓,地处中国 秦岭—— 淮河 南北分界线南,东邻达州,南接南充,西抵 广元,北接陕西 汉中。
四川省 地级市,秦巴山片区中心城市之一 ,巴中市共下辖2区3县,2014年常住人口332.31万人。
巴中市位于中国第二大 苏区—— 川陕革命根据地的中心和首府,素有“ 红军之乡” “川东北氧吧”之称。巴中 旅游资源丰富,处于南北旅游圈最佳对接带和成都、重庆、西安的旅游“金三角”枢纽位置。巴中市境内拥有 光雾山、 诺水河、 米仓山、 恩阳古镇、 南龛石窟、 红四方面军总指挥部旧址纪念馆、空山 国家森林公园等特色旅游景区。
2016中国区域协调发展与投融资创新论坛暨中国区域投资营商环境榜颁奖典礼上,巴中市斩获“中国十佳最具投资营商价值城市”和“最具绿色(旅游)投资价值城市”两项桂冠。
当然是宜宾好,宜宾交通经济都被巴中好,巴中是革命老区条件稍差,
革命博物馆周边有很多美食,火锅,串串,还有巴中特色小吃
上一篇:宝兴县旅游景点? 国庆旅游趣事?
下一篇:宜良特色? 宜良特产?