云冈石窟美食推荐——刀削面大同刀削面物美价廉，色、香、味俱全，形成了独特的大同风格，很多外地游客来到大同，在品尝之后，都赞不绝口。师傅手托面团，下刀速度飞快，削出的面粗细长短却很均匀。不仅饱了口福，而且观看刀削面也饱了眼福。

推荐餐馆：东方削面

地址：大北街与大十字街交汇处云冈石窟美食推荐——浑源凉粉在浑源的每一个凉粉摊，你都会看到那里除了碗坨状的凉粉外，还有十几个小盆，放着各种各样的调料，主要有醋、蒜水、葱花、黄瓜、香菜。而浑源凉粉的特别之处就在于添加的莲花豆、豆腐干和辣椒油。莲花豆香酥可口，豆腐干嚼得过瘾，而辣椒油则口感香辣，不同于其他辣椒的干辣。色香味俱全。

推荐餐馆：永和美食城

地址：城区迎宾东路8号云冈石窟美食推荐——广灵豆腐干广灵豆腐干具有筋、韧、香、五香调味齐全等特点，是宴席中拌凉菜、炒热菜之上乘佐菜。可分成咸的和熏的两种。咸的又分为豆腐干和豆腐筋。

购买地推荐：大同各超市或小卖店 。云冈石窟美食推荐——莜面莜面是山西北部地区常见的一种面食，是用炒熟的莜麦磨制成面粉，然后用开水和面，再将和好的面切成面条，上锅蒸熟。吃的时候既可以冷拌，也可以加热浇头，味道鲜美。品种有推窝窝、搓鱼儿、压饸烙等。

推荐餐馆：永和红旗美食城

地址：大同市迎宾东路8号。云冈石窟美食推荐——应州牛腰这是应县城的一项风味小吃。云冈石窟美食推荐——黄糕这是大同一带常见的家常食品，具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃起来松软可口，十分味美。

推荐餐馆：红旗美食城

地址：大同市迎宾东路。云冈石窟美食推荐——荞麦圪坨荞面的吃法很多，有擀面条、压饸烙、烙饼、捏圪坨。其中以捏圪坨（又名捏猫耳朵）为最讲究。煮熟后，浇以鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳的素卤汁或浇以羊肉臊子、猪肉臊子荤卤汁，蘸而食之，味香可口，别具一格。

推荐餐馆：永和红旗美食城

地址：大同市迎宾东路8号。云冈石窟美食推荐——涮羊肉大同涮羊肉以味香、肉嫩、质鲜、外形美四大特点在全国赫赫有名。

推荐餐馆：同乐楼火锅

地址：大同市小南门（航空广场斜对面）云冈石窟美食推荐——豌豆面将豌豆面与白面或莜面和在一起，然后或擀或压或切，品种有拔鱼儿、抿面、压饸烙等，下锅煮熟后，浇上用鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳调成的卤汁或肉末卤汁，即可食用。香味浓郁，十分适口。

推荐餐馆：大同风味美食城。

地址：新开南路3号 。云冈石窟美食推荐——浑源酥大豆浑源酥大豆具有香、酥、个儿大、淀开花、皮好看五大特点。云冈石窟美食推荐——大同风味凉粉大同凉粉一年四季都有，主要用盐汤、酱油、辣椒油、醋、香油、味精、芥末、葱花进行调味，配以黄瓜丝、萝卜丝、香菜、豆腐干等，吃起来清凉可口，其味俱佳。云冈石窟美食推荐——羊杂粉汤大同羊杂汤里面还掺有山药粉条，有荤有素，油而不腻，质醇味美，捞出锅来热气腾腾，香气袭人，吃起来味道鲜美，具有明显的驱寒、暖胃、舒身等功能，是一味较好的食疗保健食品。

推荐餐馆：怀仁羊杂手擀面

地址：东关市妇产医院对面。大同著名餐馆大同马大哈火锅城、大同永和饭店、大同永和红旗美食城、大同银鼎饭店、大同同泽园饭店、大同昆仑饭店、大同凯鸽饭店（华林新天地四层）、大同唐人海鲜、大同东海渔村饭店、大同老爷庙大饭店、大同泰福楼饭店、大同风味粗粮馆、大同川釜魏道、大同同力大酒店、中北大酒店、大同青山大酒店、大同老孙家涮羊肉（教场街，善化寺后。穿过仿古街，过了十字路口即到。）、东方削面连锁店（迎泽街店）、东关刀削面。