猪脖颈脊骨好吃吗？

好吃。说到猪颈骨，大家肯定都吃过，猪颈骨真的是特别美味的一道食物，猪颈骨的做法多种多样的。比如说可以做成酱香猪颈骨，萝卜炖猪颈骨，爆炒猪颈骨，不管哪种做法，都是特别好吃的。其实爆炒猪颈骨还是特别的简单，首先准备好一根猪颈骨，剁成一小块一小块的，然后焯几遍水，倒入料酒泡着去一下腥，然后再把它清洗干净，就可以把锅烧开倒入油，然后就可以把猪颈骨放进去翻炒，把准备好的葱姜蒜也倒入进去，放蚝油，生抽，香油继续翻炒，再焖五六分钟收一下汁就可以出锅了。

猪脊骨怎么炖好吃？

步骤 1

脊骨洗净，水烧开下锅焯水，再开锅2分钟左右关火，用热水（重点：用热水冲洗，口感不柴）冲洗备用。

步骤 2

重新起锅放少量油，小火将冰糖炒至变色，起小泡。

步骤 3

放脊骨翻炒均匀上糖色，放葱姜片炒香，然后加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。

步骤 4

加热水（重点）没过食材，大火烧开，去浮沫，中火烧15分钟左右，转小火10分钟，加食盐适量大火收汁。

步骤 5

我多留了点汤给孩子拌米饭。

步骤 6

如果想炖点菜进去，可大火收汁前取一半脊骨和汤出来另起一锅加菜，我加的土豆，炖8分钟左右，放盐出锅，软烂可口哦！

猪脊骨和猪脆骨哪个好吃？

猪脊骨好吃。因为猪脊骨上都是瘦肉，如果做酱闷脊骨或者红烧脊骨的话，是非常美味的；而且脊骨上的肉易于烂糊，老少皆宜；猪脊骨炖汤营养还滋补，也是强筋壮骨的食补方法之一。

相比之下，猪脆骨吃法比较单一，而且做出来不容易烂糊，老年人嚼不动，所以说脊骨比脆骨更好。

猪腔骨和脊骨哪个好吃？

猪腔骨好吃。猪腔骨作为一道不同的地方的美食，三山五岳都驰名当世。猪腔骨做法的创新相比传统的香。猪腔骨对着尤为比较开胃。猪腔骨全部来自大自然，是完全的绿色没有污染的食品。猪腔骨与馅料的混合,使里面的营养成份充足的得到释放。猪腔骨里面含有丰富的营养成份，吃了对于人健康尤为有甜头。猪腔骨吃到嘴里，香甜可口。

猪脊骨怎么做？

主料：猪脊骨1000g 、葱姜蒜各适量

辅料：花椒、香叶、大料、桂皮、草果、干辣椒、砂仁、小茴香。豆瓣酱、老抽、料酒、蚝油、东古一品鲜酱油各适量。

做法

1、将猪脊骨切小块，放入锅中焯水，加入葱姜、料酒去腥，开锅去除血沫，捞出洗净放入盆中备用。

2、锅中倒入食用油，加入葱姜蒜、豆瓣酱、香叶、花椒、辣椒、大料、桂皮、草果、砂仁等等煸出红油爆香，加入猪脊骨翻炒片刻，加入清水，开锅倒入老抽，料酒、食盐、鸡精，焖煮60分钟即可。

猪脊骨和猪筒骨哪个好吃？

猪脊骨和筒子骨煲汤各有各的优点，要看你的口味。筒子骨煲的汤骨髓多，油脂也多一些，味道会更香一点。猪脊骨上的肉很难剔干净，一般买到的脊骨上面都会带着肉，骨髓的含量也没有筒子骨的多，煲出来的较为清淡一些。

以上回答希望能对你有所帮助

脊骨的做法，炖猪脊骨怎么做好吃，炖猪脊骨的家常做法？

材料：

1、猪脊骨，

2、啤酒，

3、清水，

4、八角，

5、花椒，

6、大葱，

7、生姜，

8、桂皮，

9、香叶，

10、大蒜，

11、食用盐，

12、酱油，

具体做法：

1、先处理排骨，将排骨用水洗净，然后放入锅中用热水煮开，捞出浮沫，盛出备用，

2、准备好需要用的调料，如果喜欢吃辣的朋友可以单独准备些干辣椒，啤酒就用普通的啤酒就可以，不建议用黑啤或白啤，

3、将锅内加入适量的清水，加入准备好的调料并煮开，

4、将之前准备好的脊骨放入锅中，紧接着加入一罐啤酒，或者适量即可，

5、所有调料都加好后盖上盖子，调制小火慢炖，时间大概一小时即可，

6、煮到一半时间的时候加入适量的食用盐和酱油进行调味，这是可以尝尝咸淡，

7、放完盐后盖上盖子再炖煮20多分钟即可，最后大火收汁即可食用。

8、新鲜美味的香炖脊骨就这样做好了。

猪的尾骨和脊骨哪个好吃？

各有不同，猪的尾骨俗称猪尾巴，以皮质居多煮熟后胶质物质多，营养丰富，而猪脊骨肉质鲜嫩，弹牙可口，所以说二者各有不同

猪脊骨骨髓怎么做好吃？

红烧最好吃

步骤1

食材：脊骨500克、姜3克、大蒜5瓣、大葱10克、八角1个、小葱1根、干辣椒3个、上海青100克。 调味料：食用油5克、料酒2克、盐2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克。

步骤2

上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。

步骤3

脊骨切段，放入沸水锅中焯水2分钟，捞出，洗净浮沫。

步骤4姜切片。

步骤5大葱切段。

步骤61根小葱切葱花。

步骤7炒锅中油温5成热时，放入脊骨、姜片、大蒜、葱段、干辣椒，翻炒至脊骨变色，加入料酒、生抽、老抽、翻炒均匀，倒入清水没过排骨，放入八角、盐、白糖，焖煮40分钟。

步骤8大火收汁，盛入盘中，放入上海青摆盘装饰即可。

怎么用电炖锅做猪脊骨？

脊骨加入葱姜料酒，焯水后捞出洗净，放入电炖锅中，倒入开水，加入姜片葱段炖熟加盐调味即可